藏在惠州「灯饰老街」里的生活气，33年了这家店还在排队...

【 上板塘 · 惠州 】

树柳成荫之下，是老惠州惬意的生活

上板塘和下板塘之间隔着一条新建路，相邻的距离隔开了不一样的天地，如果说下板塘已经更迭出新的风景，那上板塘的街头就是还保留着老惠州的韵味。

看完昨日的下板塘

今日逛上板塘

逛吃逛吃的一天

又开始了

走慢点 不着急

01

「 Art.Coffee 」

临近水东街的一面，艺咖啡就开在转角。躲雨的老猫就藏在花盆底，眯着眼看着来往的路人，怡然地享受着下午的时光。

原木的桌椅搭配纯白的装饰，干净的风格隔绝开屋外的闷热，两面的落地玻璃可以看到转角的一左一右。选好位置坐下，赴约的朋友还在路上，期待着一会的谈天说地，下午的时光过的也更快了些。

一杯咖啡，是奶油封顶、海盐点缀；提拉米苏，是慕斯细腻、蛋糕湿润。不需要太多的美食作陪，咖啡店的静谧是给了自己放慢时间的角落。

提拉米苏的表面洒满了可可粉，先是凉凉的慕斯浸润整个口腔，细腻润滑的味觉触感一发入魂，蛋糕胚让整体多了一份厚实，百吃不腻。海盐拿铁的奶油顶搭配咖啡居然格外清新，满是咖啡香的屋子里，越待越放松~

「 珍记烧味 」

1988年经营至今，33年的四季变换给了珍记岁月的沉淀。小时候在家，逢年过节总期待着爸妈回来的时候手里领着一份烧味，而珍记就成为了最深刻的记忆。

不大不小的玻璃房，烧鸭和腊味都整齐的码放在橱窗中，手起刀落的麻利让客人们可以趁热拿到心仪的美味。

 脆皮叉烧 

刚烧制好的脆皮叉烧光泽金黄，选用上好的五花，才有了肥瘦相宜的口感。蘸上白糖放入口中，外皮咔吱脆的声音每一口都听得到，配饭一起吃我可以吃超大碗~

经典烧鸭

秘制的卤水汁在高温的辅助下渗入每一丝肉中，这也许就是平均每天能卖出80多只烤鸭的秘诀，点上搭配的酸梅酱，入口酸甜的同时还能感受到鸭肉的细腻和鸭皮的香脆，一绝！

「 周记粥档」

只经营早餐时间的粥档，25年来风雨不改。猪杂粥、甜酱肠粉、油条和油饼已经是这里的全部菜单。坚持如一的味道，靠着为数不多的品类就征服了街坊们的胃。

软滑的猪杂粥和油条可谓是绝配，将油条在粥里浸润一会，油脂的香气就会在粥里浮现，一口油条一口粥，上板塘一天的生活就这样被温暖的早餐开启了。

「 和记甜品 」

和记甜品一旦被提起，上板塘的街坊们是无人不晓的。29年过去，依然还坚持着做好传统的糖水，不变的几道甜品让它从一个小摊成为了今日的老字号。

 腐竹鸡蛋 

每一碗都有一个完整的鸡蛋，看得见的真材实料就是喝得到的放心。不会太甜的口味正好合适，如此正宗的味道，也就在老店才能探寻得到，历经两代人的经营，才得以将童年的味道留下。

 酸辣鸡爪 

黄阿姨说，鸡爪都是自己手工做的。从腌料中就能感受到，因为是自己制作的，鸡爪的Q弹在咀嚼的瞬间爆发，冰凉的口感可以把我从夏日的炎热中解救出来。

「 广荣食馆 」

就开在华侨中学对面的广荣食馆陪伴了一代代学子的成长，1992年经营至今的宝藏老店虽然历经一次次的翻新，但是还坚持着做好自己。

 椰子盅 

滋补清甜的椰子盅是每一桌的必点，原汁原味的椰汁将鸡肉的鲜味完美的呈现了出来。先喝一口汤，再吃一口爽弹的鸡肉。哈~老板再来一盅~

 窑鸡 

招牌的窑鸡在打开的瞬间香气扑鼻而来。橙黄的表面油光十足，一边咽着口水一边等待服务员帮忙把鸡肉撕开，窑鸡一定要手撕开才能保留住汁水，不用调料蘸碟也能做到丝丝入味。

02

再走慢些，难得偷闲

静坐看老人家们下棋

虽然看不懂棋谱但是却依然乐此不疲

上板塘的岁月光影

像是在惠州的一场世纪巡礼

新旧交替的街道少不了风格的碰撞

……

这，就是上板塘

虽无热闹的街道，但满是生活气

陪伴了无数人长大的街道

无声地在诉说着故事

——

上板塘并不大，逛两圈也就走遍

有空约着朋友来走走

老惠州的光景，你应该来看看

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