越臭越想吃！吃完惠州这7家店，我三天不敢回家…-美食探店-惠州小破站

·这玩意吃过吗·

☑️臭得人人都嫌弃

☑️但是一口就能征服吃过的人

“这份会上瘾的螺蛳粉名单，请收好…”

▼

①…….罗记螺蛳粉桂林米粉

②…………佳佳桂林米粉店

③……………..…吉螺来辣

④…………...柳螺香螺蛳粉

⑤…………...柳之韵螺蛳粉

⑥....柳州螺蛳粉（步行街）

⑦………...戴记柳州螺蛳粉

嗦 ~ 嗦 ~ 嗦 ~

ONE | “附近学生嗦粉的首选地”

— 罗记螺蛳粉桂林米粉 —

☎：18998107619

?：惠州市惠城区新村路下角第十五小学对面

?：07:00-22:30

开在下角的罗记几乎饱受附近街坊的好评

因为开在学校附近

所以也有专门为学生提供福利~

还未走到罗记门口

就已经闻到了浓郁的螺蛳粉味

抱着猎奇的心态点了一份肥肠螺蛳粉后

刚端上就被她家的份量给惊呆了！

螺蛳粉的标配小料铺满了整个碗面

加上红油汤底的色彩点缀

看起来就让人食欲大开、口水疯狂分泌！

滑溜溜的米粉沾满了汤汁

浓郁的螺蛳粉味迎面而来

麻溜地嗦上那么一口

酸笋的酸味配上微辣的汤底

大早上的就这么被激发起了食欲！

光嗦粉还不够

加上她家的肥肠那才叫一个绝

肥肠被清洗得很干净

吃起来是满嘴的油脂香味！

完全没有腥味~

TWO | “陪伴下角人的童年味道”

— 佳佳桂林米粉店 —

☎：13631935134

?：惠州市惠城区下角中路40-5号店铺

?：09:30-20:00

佳佳桂林米粉在惠州的螺蛳粉榜单上也是赫赫有名

虽然不是以做螺蛳粉为主

但是也是名声在外，颇得盛名~

在店内只有原味螺蛳粉可选

点了一碗小份后，还是被这份量给吓到~

肉眼可见的整只螺，吸起来不仅没有泥腥味

还能品尝到汤汁的咸鲜~而且肉质新鲜弹牙！

就是有点费嘴~

他家腐竹是长条状而且没有炸得那么酥脆

但是整块腐竹浸泡在汤中，能够充分吸满汤汁

夹起一筷子放进嘴里都是汁水！

看到都不由感慨10块一碗真的超值呀！

吃完了配料，主角也不能忘记！

他家的粉是偏软的，但是不会一夹就断！

配上辣辣的汤汁吸溜进嘴里，真的一口就上头！

THREE | “吃完身上没有螺蛳味”

— 吉螺来辣 —

☎：18666632665

?：惠州市惠城区惠南街33号

?：10:00-02:00(凌晨）

这家店听说是以“吃完身上没有螺蛳粉味”而出名的

因此抱着好奇的心态小编也去尝了一下~

小编特意点了他家招牌微辣鸭脚螺蛳粉

小份的份量不算太多，刚好够一个女生吃完~

鸭脚是先油炸过再放进汤中浸泡的

所以吃起来能感受到表面有点韧劲

咬开了表皮后，能吃到辣底的汤头浸透进里面

又鲜又辣，难怪去过的人都说鸭脚一定要加！

与其他店用的青菜不一样

她家选用的是通心菜

爽脆的口感格外有存在感

配上鲜辣的汤汁真的都要抢了其它配菜的风头了！

但是她家米粉也是不容小觑

嗦了一口会发现米粉格外弹牙！

咀嚼起来还有股粉粉的独特感觉

而且很耐泡，放久了还是韧劲十足！

虽然点的是辣味的螺蛳粉

但是汤底相对清澈，只有少许的辣油漂浮在汤面

不过还是能明显感受到螺味和辣味交织的鲜美

一碗下去小编也用了不少纸巾~

FOUR | “每天都有外卖小哥来”

— 柳螺香螺蛳粉 —

☎：13226347666

?：惠州市惠城区江北街道三新村第三村民小组三角湖南路二巷25号房屋一楼3号

?：10:30-00:00

藏在三新村里的这家螺蛳粉也是好评满满

每天外卖小哥进进出出的次数多得让人惊叹！

这么一大碗螺蛳粉还是加了肉丸的才13块

吃起来会觉得碗中仿佛有个无底洞！

粉多到吃不完！

肉丸吃起来很新鲜Q弹

而且没有任何淀粉的味道~

用调羹随便一舀，就是满满的肉丸

配上黄萝卜吃不仅解腻

而且口感也非常丰富~

米粉是这么多家里比较偏细的一家了

吃起来口感是软中带韧

而且甜辣的汤汁裹满在米粉上

嗦上一口就能让人停不下嘴了！

木耳跟酸豆角吃起来也是脆卜卜的

还带有一丝甜味

嗦够了米粉再来上这么一口配菜

不知不觉就吃撑了呢！

FIVE | “在惠州开了好多家分店”

— 柳之韵螺蛳粉（东平店） —

☎：18665284288

?：惠城区东湖中路（东湖花园一区）东湖三街89号公交车站牌

?：00:00-24:00

柳之韵螺蛳粉可以说是连锁螺蛳粉店了

他家在惠州已经开了多家分店~

在不知道吃哪家螺蛳粉的情况下

不妨大胆选择他家吧！

别看这么一碗粉，但是特意去吃的人可不少！

味道地道香浓，汤底看起来很清

但是喝起来会发现精华尽在其中~

米粉的口感很细腻，别看白溜溜的样子

就着筷子嗦上一大口，爽弹劲道

味蕾一瞬间就被激发起来！

爱吃辣的嗦粉人也有口福了

店里的螺蛳粉都会放上老板自制的辣椒

嗦粉时来上那么一口

鲜辣上头，真的是辣到爽！

想尝试一下干拌螺蛳粉也可以点他家的

搅拌均匀以后来上一筷子

是跟汤螺蛳粉不一样的美味呀

SIX | “惠州元老级的螺蛳粉店”

— 柳州螺蛳粉（步行街） —

☎：13414508806

?：惠州市惠城区国庆路三巷一号绿岛村斜对面巷子内

?：10:30-23:30

要说惠州元老级别的螺蛳粉是哪家

我说是步行街的这家柳州螺蛳粉应该没有人反对吧

许多惠州人都是从这家开始爱上螺蛳粉的呢

虽然他家开在小巷子里不好找

但是还是有许多人慕名而来嗦上那么一碗

巨臭的螺蛳味从巷子里就开始闻到

正宗的柳州汤底让人不禁感叹就是这个味啊！

滑溜溜的米粉很容易就从筷子上滑下去

所以喝了一口辣汤要赶紧嗦粉！

千万别小看了他家辣度

真的越吃越辣、回味无穷！

酸笋也是必须要加倍放的，酸中带辣

而且一点都没有桔梗的感觉

吃起来都是嫩脆酸辣的，非常开胃~

SEVEN | “叫跑腿也要吃这一碗”

— 戴记柳州螺蛳粉 —

☎：15323091557

?：惠州市惠城区麦兴路16-10

?：11:30-02:00（凌晨）

戴记家的螺蛳粉也是远近闻名

有的太远了甚至会叫跑腿来买

可见他家螺蛳粉有多好吃了！

一大碗螺蛳粉上桌时

只感觉一阵螺蛳跟酸笋特有的臭味袭来！

虽然味道是真的大

但是也真的是好吃到没朋友呀！

仔细看豆腐泡几乎是每桌必点

把豆腐泡按压进汤中

然后趁它一个不注意赶紧放进嘴里

一口咬开是汁水大爆发的美味呀！

难怪人人都爱~

他家的螺蛳粉真的是一口顺滑

带上辣辣的汤汁在嘴巴里肆意迸发它的美妙

真的是一口入魂！

忍不住就大口大口嗦起了粉来~

炸腐竹也是格外诱人，瞧这炸得焦黄的外表

就在汤中这么一泡都格外入味

放进嘴里细细品尝，香脆的腐竹搭配鲜辣的汤汁

一不注意就吃完了~真的是美味至极！

看到这爱嗦螺蛳粉的你是不是已经激动难耐了呢！

小编为了测评这些店

真的连指甲盖儿都藏着螺蛳粉味

坐着滴滴都怕被司机嫌弃…

所以！这份拿“尊严”换来的螺蛳粉测评

你还不拿本子记下来？

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