惠州「吃不腻」茶餐厅又上新了,10款!



顶峰
Peak HK Restaurant
一家每次来,都有惊喜的店

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 新年 · 上新n款 

“文末新品免费送”




 


 意大利作曲家创造 

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这道特别的牛扒是由意大利作曲家罗西尼创造,谷饲牛柳搭配优质鹅肝,两样食材各自都有一众“追随者”,能想到搭配在一起的,一定是对美食有极致的追求与热爱,我承认吃一口就爱上了……

 谷饲牛柳&上等鹅肝 


这道扒类的精髓在于,精选的谷饲牛柳没有过多的脂肪,搭配丰腴的鹅肝,牛肉紧致的肉质和着鹅肝细腻的口感,奶香浓郁,每口都是上头的享受。





 5款,都是热门 

顶峰出点心拼盘啦!每样都是恰好的分量,各种款都能吃到,超适合吃不了太多却又嘴馋的大家~


中间的干蒸金黄油亮最是抢眼,饱满的虾仁配着蟹子让人忍不住食指大动。牛仔骨、香芋排骨、金钱肚与凤爪也都是老朋友了,全部干掉才过瘾。




 菜名12个字,但吃一次就会记住 


第一次点这菜时,名字都念了好几遍。铁板奶油蛋日式公仔面炒饭,光是出现在名字里的材料就有奶油、蛋、公仔面、米饭,还有牛肉粒、沙拉酱……


制作过程也不简单,颠锅、炒饭,速度快到模糊。最后一步仪式感满满,绕着炒饭倒上一圈淡奶蛋浆。



炒饭粒粒分明,公仔面碎又脆又香。整体香甜咸鲜,带着微辣的刺激。周围搭配淡奶调配的蛋浆要尽快品尝!蛋液持续加热会被烤干。






 普罗旺斯风味烤羊肋排 

能把“外脆里嫩”呈现好的,这羊肋排算一道。细细的面包糠、微焦的表层,不仅口感上头,羊肉的独特香味也随着这一口迸发出来。


羊肉细嫩多汁,除了表皮外,最灵魂的还是那点油脂,在嘴里爆汁的口感,爱的人真是对它欲罢不能。



 铁板金蒜牛肉粒&铁板紫苏焗鲜虾牛蛙 


铁板紫苏焗鲜虾分量十足,挂满浓郁酱汁的大虾,带着紫苏淡淡的清香。虾肉饱满Q弹,还有嫩滑的蛙肉,让人惊喜!


牛肉粒厚实爆汁,一口一个正好!金蒜融入了肉香,平时不碰蒜的我都尝了亿口。菌菇块水嫩爆汁,还有彩椒与黄瓜清爽解腻~


 日式照烧鸡扒滑蛋饭&酱汁猪颈肉滑蛋饭 







顶峰老客常点款,滑蛋火候把控得正好,嫩得像瀑布一般,不论是搭配鸡扒还是猪颈肉都很合适~


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照烧鸡扒与酱汁猪颈肉除了酱香够浓郁外,略带甜口。鸡扒分量大、软嫩入味,猪颈肉靠着爽脆的口感也征服了众人的胃。


 黑松露滑蛋厚多士&焦糖咖啡厚多士 
 

黑松露滑蛋厚多士,滑蛋也是水灵灵的,入口即化,黑松露的菌香是灵魂!还有宛如漏奶华的咖啡焦糖厚多士!切开的瞬间爱了。

*宝们注意咯~顶峰菜单将于1月26日更新成为新年菜单,届时菜品将有所调整,有些新品会吃不到!想试的抓紧咯!





深圳光明人从小吃到大的茶餐厅,来惠州3年啦,简约独特的后现代港风设计,专业有水准的出品,极具性价比的价格吸引了不少人路转铁粉~这次终于等来了新品!部分菜品将于1月26日下架,抓住这六天的机会,把新品尝个遍!





顶峰香港茶餐厅




 营业时间 

10:00-22:00


 联系方式 

佳兆业店:0752-2897885

金山湖店:0752-2813628

 店铺地址 

顶峰香港茶餐厅(佳兆业店)

惠州大道佳兆业中心4楼


顶峰香港茶餐厅(隆生金山湖店)

三环南路32号隆生金山湖中心5楼





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法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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