下角有间老店很火,20年里搬了三次!桂林米粉好吃不贵


提示得那么明显了

懂的人早该猜到是啥店了吧

这是一家从2002年开到现在的小店

20年来,前前后后搬了3次店铺

我们到店时,店里多是年轻人在用餐

多数单品价格控制在10元左右,性价比很高

据说很多三中学子毕业后

还会抽空回来这里嗦个粉回味一番






鉴于店名是桂林米粉,所以我们此次点单的所有单品都是选择了桂林米粉作为主食。第一个上桌的是酸辣粉,酸度和辣度都很到位,桂林米粉口感Q弹有嚼劲,吃起来很爽口。

酸辣粉的配菜有鲜肉,重口的食客还可以浅尝几口汤底,真的十分上头!配上一瓶店里的豆奶再合适不过了。







这是一碗一上桌就让人倍感满足的粉!叉烧、牛肉、锅烧肉一次吃到够,三种肉都是挑选了较瘦的肉,吃起来不腻。

外层香酥的锅烧肉吃起来口感丰富,小莓吃第一块就爱上了!叉烧和牛肉相对会比较干一些,吃的时候可以蘸点汤。



卤菜拼份有汤粉和干捞可选,点汤粉的话就直接是汤粉上桌;点干捞的话,老板上干捞粉时会再送一碗汤。干捞可以吃到两种不同风味。不喜欢吃干捞的话,倒上汤再搅拌均匀又是一条汤粉好汉~









锅烧粉跟卤菜拼粉其实是一样的配方,只不过锅烧粉的配菜只有锅烧肉。所以只要根据个人的胃口选择就好了,小莓更建议直接点上一份卤菜拼份,一次吃到满足~







这里的螺蛳粉是真的有螺蛳的哦!除了螺蛳,配菜还有酸笋跟腐竹,还算是比较丰富的。

老板娘说她们家螺蛳粉的汤底是自己炒田螺熬制而成的,具备了一定的鲜度和辣度。所以螺蛳粉是没有不辣的选择的。这秘制的汤底也是在别家喝不到的。

小莓点了他家默认的辣度,个人认为偏鲜一点,不是特别重口。喜欢吃重口的食客可以考虑加辣以及多加一份酸笋增加酸辣度。







这可能是店里最具广东风味的粉了哈哈哈。选用新鲜猪杂作为配菜,汤底鲜甜不重口。三鲜指的是鲜肉、粉肠和猪肝。平时喜欢吃猪杂粥的食客不妨试试这个三鲜粉,颇有一番不同的风味~









走在下角这条颇有烟火气的老街上,三中的学生们早已放假,街道上少了很多身穿校服的青涩脸庞,多了一丝年味的气息。红彤彤的灯笼高挂在树枝上随风摇曳;路上开始出现手艺人现场手写对联;就连偶遇的小柯基都穿上了主人新买的“发财”新衣。

人间烟火气,最抚凡人心;这条街上的每一处风景都是那么地直戳人心。阳光透过树缝撒在马路上亦或街道旁,除了烟火气外,阳光仿佛给这寒冷的冬天又多了那么一丝慰藉。









小柯基:你有跟我一样期待新年了吗?嘿嘿~?




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店铺信息 Store information
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 店名:佳佳桂林米粉

 地址:惠城区下角中路40-5号

 营业时间:09:00-20:00

 联系电话:13631935134

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