惠州仅①家！在别墅里叹「潮粤融合菜」，来吃的只有0次和无数次！

吃惯了盐焗和白灼海螺，没想到居然还能用海胆酱焗！自带海水鲜味的海螺和带着浓浓奶香味的海胆酱，同时在舌尖上拍打出层层浪花，如此有特色的美味也只有在这儿才能吃到了吧！

半个手掌大的海螺，铺满了金黄澄亮的海胆酱，用竹签轻轻一挑，一块完整的大螺肉就这样呈现在眼前，伴随着海胆酱一同入口，肉厚酱鲜，充满韧劲，实在满足！

谁说广东人吃蟹只会吃清蒸膏蟹、避风塘炒蟹、膏蟹粥…追求“鲜”味的广东人，更是将这道『香草焗蟹』的“鲜”发挥得淋漓尽致。

香草焗蟹的烹制非常讲究火候的把控，要确保螃蟹鲜而不腥，熟而嫩滑，极其考验主厨们的手艺。

底层铺满的姜葱蒜经过砂锅爆香后和新鲜螃蟹一起小火焗制，最后再撒上香草提味，揭开煲盖还在咕咕冒着“仙”气的香草焗蟹瞬间香气四溢，看似家常的一道菜，实则也要花费很多功夫！

上桌后最抢手的便是蟹肉了，轻轻一掰，紧实饱满的蟹肉就这样轻松扯下，鲜甜肉滑的钳肉越嚼越得劲，原汁原味中还带着淡淡的香草清香，吃起来别提多鲜了。

经过调料汁浸润已久的肥牛片非常入味，大块的肥牛片搭配口感爽脆的香菜，咸香酱汁从肉汁中爆出，配饭下酒一流！

光看名字和颜值就意境满满的芙蓉炒兰州百合，和燥热的夏天配一脸。

入口同样让人惊艳，被称为“蔬菜中的人参”的兰州百合，具有极高的营养价值，炒制时加入的鸡蛋清，不仅口感清爽、还滋阴润燥，吃起来满口鲜香！

用红米混合着瑶柱、蟹籽、青豆、松子等超多配料翻炒而成的红米瑶柱炒饭，是店里新推菜式中的“彩蛋”，由主厨们精心研制而出~

每一口都能吃到瑶柱和松子的香味，混合红米的颗粒感，米粒甘香弾牙，镬气十足，满口喷香。

夏天到了，来一煲清热降火的珍珠凉瓜腩肉煲！

经过时间的煲制，腩肉的油脂被充分地激发出来，凉瓜的苦涩味也被祛除了大半，一口咬下，只剩下淡淡的回甘，腩肉又弹又爽，一点都不油腻！

咸甜结合的西杏沙拉牛柳，我看只有『世外梧桐』的大厨们才有如此创意?

铺得满满的杏仁片下藏着的大块牛柳，用料一点都不含糊，沙拉酱才是这道菜的点睛之笔，咸甜搭配意外的对味，让人一吃就停不下来。

爱喝汤的广东人，餐桌上怎么能少得了靓汤呢？位上的小盅九头百合炖猪展，适合多人点的凉瓜黑豆炖牛尾，一口一个清凉滋补，解暑又去燥！

摆盘精致、开胃解腻的捞起农家腐竹、脆爽凉瓜丝，一道香辣可口、一道清爽香脆，上桌秒光，比满桌的大鱼大肉还抢手！

浓郁的奶香味和肉感扎实饱满的小青龙，发生奇妙的火花碰撞，少了丝丝甜腻，小青龙肉质白嫩细腻，用妙芥汁来焗也是别有一番风味！

咖喱蟹，夏天就好这一口开胃的东南亚风味，看这硕大的个头，就知道蟹钳一定都是结实的肉肉！还没开吃心就已经被征服了~

用了15种以上的泰国进口香料调制而成的黄咖喱，还伴随着浓郁的椰奶香味，吃完肉蟹，酱汁用来拌饭吃才最完美！

巴掌大的青口，原汁原味最能吃出它的鲜！肉质肥厚又鲜甜，蘸上些许酱油，竟然还有种吃刺身的感觉，一口下去整个大满足！

“世界鹅王”狮头鹅，鹅头比鹅肉还名贵，36个月大的老鹅头，鹅脖、鹅颈、鹅头，全是精华！肉质虽老却不柴，比起鹅肉更香，也更有嚼劲。

优质的食材还得配上讲究的卤水，经过长达2个钟的卤制，待鹅身变成诱人的焦糖色，一道正宗的老鹅头才算大功造成~

可以包场的一楼大厅，光线视野极佳的二层包厢，不管是欢快的party气氛，还是不想被他人打扰的私密环境，这儿都能满足！恰逢毕业季，『世外梧桐』的一楼大堂和二层包厢都是谢师宴的最佳场地~

坐在装修优雅、氛围十足的环境里，一边享用美食，一边与老师同学们聊起过往，回忆着在学校发生的趣事，每一幕都是青春美好的模样~

这个毕业季，来『世外梧桐』，为自己、为老师们，送上最有仪式感的毕业宴吧~