【2店适用丨贤合庄卤味火锅丨无需预约】火锅界中的明星收割机，一口江湖卤味，一口热辣火锅！仅99元享门市价216元「双人餐」

「贤合庄」的招牌是边卤边烫的热卤火锅 

有专门的明档制作卤物，卤物现点现制

再用蒸笼端上，出品一览无余，新鲜看得见

鸭肠现剪、毛肚现撕，别提有多新鲜

（图片来源于网络，以供参考）

从锅底到菜品，吃的放心

边卤边烫的新吃法圈粉了无数吃货

一口江湖卤味，一口热辣火锅

 当两者结合，简直堪称“开胃神器” 

 贤合庄卤味火锅特色自然在“卤味”二字 

这锅传承了多年的青城山道家的配方卤汁

23味天然香料慢卤，历经7道古法工艺

从早卤到晚，花费12个小时才能成就这锅

贤合庄卤味火锅这次参与活动的有两家店

贤合庄（麦地店）位于惠城区麦兴路15号

贤合庄（荣灿店）位于江北荣灿购物中心

 延续着“曾小贤”一贯的特色 

竹凳方桌、灰墙白砖、高吊灯、竹木门框

桌椅都是成都街头的市井风格，以细节取胜

 红蓝色的主色调拼撞也新潮的不行 

延续老成都市井气息与vintage潮流相结合

 好火锅就是它，它就是贤合庄卤味火锅 

既有味蕾酥麻的曼妙，也有贤合庄的浪漫

 我们不看颜值，只被味蕾收买 

卤味好吃，可锅底才是火锅的灵魂。贤合庄卤味火锅不同常规，摒弃传统骨汤选用自制卤汁汤底，不但开胃健脾而且能降火去燥。贤合庄对锅底的油、佐料都严格要求+层层筛选。

不能吃辣的小伙伴也不用担心，这里有菌汤鸳鸯锅，选择自己喜欢的口味即可享受多重美味。

金牌肥牛和火锅是锁死的CP，脂肪纹理漂亮如雪花，肥美的肉感可以预见，看到就心动！涮好后微微卷曲，肉香味顺着齿缝溜到舌尖，随之弥漫整个口腔。

饱满的油脂让人口水直流，香辣在唇齿间释放。嚼在嘴里口口生香。混合着淡淡的卤香，加上辣爽的红油，一口慰藉味蕾。

生抠鲜鸭肠晶莹剔透，下锅后“提三下摆三下”，被红油包裹着卷曲的鸭肠，让人垂涎欲滴。嚼在嘴里弹力十足，脆而不绵。

每一片绿色脆毛肚都是经过严格把关的，巴掌大的毛肚，毛刺根根分明，每一处都泛着新鲜的信号。

倒立的毛刺淋过牛油更加诱人，经过牛油锅底洗礼后的毛肚入口惊艳。裹着汤汁一口吞下，脆嫩的口感混杂卤汁的淡香在口中回甘，每一口都是浓郁的碰撞。

滑嫩的极品鸭血，下到锅里，一个不小心就要从筷子里滑走了，直接上勺子捞。鸭血浸润在满满的红油里，一边辣到流泪，一边忍不住继续吃。

卤鹌鹑蛋热卤卤制的时间刚刚好，浓郁的卤香和鹌鹑蛋融合。吸饱汤汁后，油脂香混着牛油香…一口吃下去，嘴里都是卤汁的香。

火锅“CP”：红糖糍粑。刚炸出来的糍粑，浑身都冒着糯米炸熟后的香气，几丝红糖的清甜混杂着黄豆粉的香气，吃起来一点也不黏牙。

吃火锅就要来一份红糖冰粉，冰冰凉凉的很解辣。混着红糖、水果、葡萄干…一起拌匀，舀一勺送入口中，颤颤巍巍滑下喉咙，留下丝丝微甜的凉意。

除此之外还有娃娃菜、土豆、金针菇、火锅面、酸梅汁，刚触碰到舌尖，食欲直接满点，沥着鲜辣的汤汁，光是看着都要流口水… 

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