我在这吃到扶墙出!仅69.9元享门市价88元「单人自助」


《惠州的“四川火锅”记》

—— “关于我在这家店,吃到扶墙出”


> 地道川味儿,带你探寻美食之间的味蕾碰撞

> 秘制牛肉、黑椒牛肉、黄喉…90余款美味畅吃

> 仅69.9元享单人自助,多种美味齐聚一桌

> 四方桌、红板凳、砖瓦墙、屏风…古色古香

> 就藏在——东湖花园8号永旺惠州购物中心F3

 

 

01。Sichuan Hot Pot

「 大蜀,带你寻味四川 」

 

> 牛蹄筋、鸭肠

 

将鸭肠放到沸腾的锅底中煮,嫩、滑、香、辣……一入口便响起了“咯吱咯吱”的bgm,别提有多过瘾了。牛蹄筋入口也是不容忽视的角色,入口Q弹软糯,肉鲜味美,劲道十足。

 

> 秘制牛肉、黑椒牛肉

 

牛肉散发着醇厚香气,一口下去,油脂处饱满多汁,肌理处紧实弹牙。涮熟一片,吃起来口感油润有韧劲,香、鲜、咸交织缠绵,直抵上颚,让人销魂不已。

 

> 麻辣牛肉

 

每口都能感受到麻辣牛肉带来的快感,香味从口腔扩散到胃里。丰腴多汁,辣中带麻,麻中生香,肉质鲜美。

 

> 牛肚丝、牛筋丸

 

牛肚丝虽然看起来普普通通,但是入口之后要说一句:真香。牛筋丸不仅新鲜,还很饱满,圆鼓鼓的。在咀嚼中透露着鲜,舌头都差点被烫到。

 

> 肥牛卷

 

下锅涮过后吃来嫩滑无渣,还带着点清甜滋味,也难怪很多人不能抵挡它的魅力。这肉感、这纹路,光看着就充满了食欲。脂香四溢,入口嫩到舌尖都在颤抖。

 

> 黄喉

 

黄喉处理得非常干净,浓香的锅底为它注入灵魂,duang得不行,很多人就好这一口。

 

> 鱿鱼圈、鱿鱼头

 

不管是鱿鱼圈还是鱿鱼头,吸收了锅底的香味儿,属于鱿鱼的鲜香瞬间钻入鼻腔。香味使得唾液分泌得更加活跃,而唾液又带出了鱿鱼的味道,让那份属于海洋的咸香更加浓郁。

 

> 乌鸡卷、鱼籽包、油炸鸡排

 

> 白牛肚丝、藕片、土豆…

 

> 各式水果

 

> 小吃、冰粉

 

02。Sichuan Hot Pot

「 坐标:吉之岛3楼 」

 

大蜀火锅位于广东省惠州市惠城区东湖西路东湖花园8号永旺惠州购物中心F3。大红灯笼高高挂在古色古香的店门口,宛若一间江湖客栈。

 

进门后别有洞天,锅底飘逸的辣香,复古红木的沉香,红红火火一片巴蜀古韵,让人沉浸在成都街头小巷的怡然自得中。

 

青瓦灰砖、古木、大红灯笼,仿佛走进武侠小说里的客栈。红色为主的装潢风格,加上川蜀风味浓浓的红灯笼、木质屏风,瞬间打开食欲,带你穿越到老成都吃火锅。

 

– THE END –


大蜀火锅

商家地址:惠州市惠城区永旺惠州购物中心F3大蜀火锅(吉之岛店)

商家电话:0752-2258696

营业时间:11:00-22:00

本篇文章来源于微信公众号: 惠州美食圈

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