成都瓜串串正式升级改名为成都麻酱串串啦！一直被身边的朋友强烈安利的壹壹终于有机会来一探究竟了！
30+种的串串，荤素均有，每个前来的食客都可以根据自己的口味挑选喜欢的菜品，看到这琳琅满目的串串，我可就不客气啦！便宜又实惠的价格，拿再多都不会心痛~
老成都麻辣口味的串串在惠州并不多见，这家店虽然面积不大却很有市井气息，阿姨们每天下午都忙碌的穿好肉串和蔬菜，用料大方还价格实惠！
冒鸭血*1、冒鸭肠*1，冒脑花*1
串串40签40元、锅底1份10元
原价102元 现在仅需58 元
坚持选用当天的新鲜牛肉，是老板开店以来的坚持。切成大片的牛肉包裹起香菜，用竹签一个串起来，作为店内的招牌，香菜牛肉更是凭借嫩滑的牛肉和辛香的香菜稳居必点榜第一的位置。
经过麻辣的汤底浸泡过的香菜牛肉，每一口都是鲜辣和柔嫩的交替刺激，作为“香菜重度爱好者”的我更是爱不绝口，沾上秘制的麻酱口味一绝。
芹菜和牛肉的搭配不是黑暗组合，这更像是一对清爽cp，芹菜的特有香味中和了汤底的麻辣，让牛肉多了一层口感。这样的搭配真的是可以打开味蕾新世界，芹菜的纤维感并不会抢占牛肉的风头，简直妙不可言~
泡椒又酸又辣的感觉让多少人为之上头，与牛肉串在一起的泡椒就像是一颗“辣度炸弹”，咬破的一瞬间麻辣的汤汁先打开味觉的触感，舌尖感受到牛肉的新鲜，最后是泡椒的酸爽填满整个口腔。
不得不说泡椒牛肉真的是会让人上瘾，酸麻鲜辣的四重刺激直冲脑门，喜欢酸辣的朋友一定不要放过这道美味，众多串串中我会给泡椒牛肉打上五颗星的好评。
小郡肝在串串中的地位可以说是不可撼动的，裹满红油与汤汁还能保持着爽脆口感的郡肝，再沾点香酥的辣椒粉，触碰到牙齿的那一刻就注定停不下来。
看到柜子中陈列的黄喉，我毫不犹豫的拿起了一大把！黄喉不管是在火锅届还是串串届都是格外的受人喜欢，一大把黄喉入锅的那一刻我就开始期待着。
麻辣加持之下的黄喉，有着并不厚实的脆韧，细嚼慢咽之下黄喉再慢慢滑入胃里，可能这就是食物的力量，不断传来满足感。
新鲜的脑花在沸腾的锅底中吸收了辣味的汤汁，看起来软嫩十足很是诱人。在冒菜小碟的菜品中，冒脑花是店内的热门首选。要做到没有一丝腥味还能让脑花不老不腻，需要厨师有纯熟的技术。
吃过一次就爱上脑花的我一口接一口根本停不下来，没有粗糙的肉质，细腻到入口即化，轻轻一抿就可以让脑花在口中融化开来，强烈安利~
作为成都经典小吃之一的冒鸭血到底有什么魔力？新鲜的鸭血触碰到舌尖的那一刻，你就能用舌头轻轻的将其分为两半，鸭血底下还有豆芽可以一起放进口中，两种不同的口感在口中交织，可以说是百吃不腻。
切得如丝般纤细的毛肚更大程度的保留了麻辣的鲜香味，一口下去是饱满的肉和溢出来的红油汤汁，美味到无法言语~
鸭肠的脆嫩与辣味一同在齿间起舞，一碗冒鸭肠就能让你此刻如同身处成都的街头，伴随着回味的过程，鸭肠的鲜美在口中翻涌。
清透的冰粉一直以来都是众多食客心中的“白月光”，香辣麻痹了味蕾之后急需一碗冰粉降温，满满一口下肚清爽又解腻~
开在河南岸的这家成都串串已经是颇有口碑的串串店了，一次偶然的机会老板去到了成都旅游，被当地的“香辣串串”直接抓住了味蕾，这一发不可收拾的喜爱促使他回到惠州就开起了一家属于自己的串串店。
最大程度的还原老成都街头的味道，也让成都麻酱串串成了一众食客的力荐小店~
除了惠城区，水口的老饕们也可以一尝这家成都麻酱串串店的风味，老板还将墙面粉饰出自己的Q版形象，加上成都国潮风格的绘画，让店内的氛围多了一丝乐趣。
冒鸭血*1、冒鸭肠*1，冒脑花*1
串串40签40元、锅底1份10元
原价102元 现在仅需58 元
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