≯ 从主食到小吃,都是潮汕经典款。
≯ 卤水拼盘、香煎蚝烙/生腌血蛤…一键打卡。
≯ 卤制、生腌、盐焗做法…给味觉带来惊喜。
≯ 我想替胶几人,给汕尾渔港点赞。
≯ 潮汕驻惠办食堂——就在江北惠民大道100号。
它,吸引了众多美食达人打卡。凭借地道的潮汕风味,征服了不少惠州人的心,妥妥的“潮汕之光”!
这里有被誉为“潮汕毒药”的潮汕生腌——膏蟹、皮皮虾、血蛤…
生腌,就是海鲜与酱料的结合。讲究新鲜,食材得是活的,腌制时间还得要看食材。
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/店名/
汕尾渔港
/套餐信息/
109元 享门市价219元
2-4人餐
218元 享门市价405元
6-8人餐
2-4人餐
· 卤水鸭/卤水拼盘(2选1)(1份)¥48
· 杂鱼煲(1份)¥48
· 香脆金牌骨(1份)¥48
· 香煎蚝烙(1份)¥38
· 蒜蓉炒菜心(1份)¥25
· 茶位(4位)¥12
6-8人餐
· 卤水鸭/卤水拼盘(2选1)(1份)¥48
· 盐焗乌鱼(1份)¥68
· 香脆金牌骨(1份)¥48
· 鲜虾竹笋煲(1份)¥48
· 生腌血蛤/粉丝蒸扇贝(2选1)(1份)¥48
· 杂鱼汤(1份)¥48
· 香橙芋(1份)¥48
· 蒜蓉炒菜心(1份)¥25
· 茶位(8位)¥24
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<请仔细阅读套餐内容及购买须知>
Chapter. 01
「 他家的潮汕海鲜,都是招牌 」
汕尾渔港(宝胜店)作为潮汕美食店,多款招牌菜品,即使对它们的味道再熟悉不过,每次来依然要在菜单上纠结好久。
^. 卤水鸭/卤水拼盘
作为店里的招牌,各种食材被卤到鲜艳油亮,香味浓郁,口感丰盈而不油腻。我只能说,汕尾渔港做的卤水,YYDS。常常有客人吃完,还要打包一份带走。
^. 盐焗乌鱼
乌鱼肉质细腻,盐焗的做法更加能吃出鱼的本味。一口就能感受到鲜香之气在嘴里蔓延迂回,爽滑的鱼肉融合了盐焗的味道,很是美妙。
^. 生腌血蛤/粉丝蒸扇贝
血蛤非常新鲜,每一颗肉都在爆汁。一口一个生腌血蛤,把汁水吸进口中,血蛤的嫩肉和酱汁、香菜相结合,香味浓郁,味道真的好鲜啊!
^. 粉丝蒸扇贝
粉丝与扇贝经典搭配,粉丝充分吸收了酱汁精华。送入口中,充足的鲜味依次在嘴里荡开,欲罢不能。
^. 香煎蚝烙
来他家,点上一盘香煎蚝烙是许多胶几人心照不宣的默契。蚝仔和鸡蛋在热锅宽油之下,迎来了它的高光时刻,酥脆金黄冒着诱人的光,趁热吃最好。
^. 鲜虾竹笋煲
^. 香脆金牌骨
^. 香橙芋
^. 杂鱼煲
^. 杂鱼汤
^. 蒜蓉炒菜心
Chapter. 02
「 就凭这家店,我欠潮汕一张高铁票 」
店内有一片放置海鲜的区域,品类很多,光是鱼都有很多种。卤水拼盘、生腌血蛤、杂鱼汤…尝遍一大桌美食的同事激动地说:“我欠潮汕一张高铁票!”
Chapter. 03
「 江北,潮汕美食,速打卡 」
汕尾渔港(宝胜店)位于江北惠民大道100号望江大楼正对面。不管是宴请还是家庭聚餐,这里都相当值得一来。
用餐环境惬意,每一处都彰显格调优雅、大气。简约优雅的空间设计,没有繁杂的装饰。一进门就能感受到它的雅致。
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本篇文章来源于微信公众号: 惠州美食圈