▍江北三新
JIANGBEI·SANXING
是一片炊烟袅袅的旺地,也是繁华城央背后的“城中村”。尽管随着城市发展,三新城中村的特征会逐步消失,但永远不会消失的是其留下的深刻印记,已经深深烙印在人们的心中。
在热闹的江北,三新就像一处舒适地,这里能让疲惫的都市人放慢脚步,感受生活的美好。这间藏在三新小巷子里6年,营业至凌晨的糖水铺,更是不少人的“疗愈空间”。
躲进街角的糖水铺,听着风扇呼呼作响,不急不缓地喝下一碗甜润的糖水,午后的闷热难耐,下班后的疲惫困倦,在此刻都瞬间消散。
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来喝一碗糖水吧:)
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住在三新的街坊邻居们都对「糖伯虎」不陌生,一间亲切的家作风味糖水铺,老板6年来的用心制作,让食客们都赞不绝口。130+款糖水20+款小吃,品种齐全,几乎你能想到的这里都有。
一对夫妻经营的糖水铺,为了保证甜品新鲜,夫妻俩从每天早上开始备料,所有东西一手包办,忙碌到下午2点左右才开始营业。每一份食材,都包含了他们的诚意。
这里的每款糖水就像是妈妈亲手做的一样,看得见的真材实料,满满的用心,实名羡慕周围的街坊了。常有加完班的街坊在回家路上会来喝一碗,老板说能给他们带来一丝放松,营业到凌晨也没关系。
▨ 芋圆3号 ▨
吃不腻的芋圆糖水,满得要溢出来的份量。芋圆、西米、西瓜、火龙果、芒果、提子,丰富而又清新的口感,谁能不爱它呢?
芋圆新鲜现煮,有芋头、番薯、紫薯三个口味。搭配水果一口下去,润滑清香,丝丝回甜。甜蜜的味道布满舌尖,感觉每一口都值得好好品尝与珍惜,真的太满足了。
▨ 椰汁香芋西米露 ▨
超经典的「椰汁香芋西米露」,椰汁奶香味十足,香芋粉而有嚼劲,西米大颗饱满弹性好,每一口都能用舌尖感受到它的甜蜜与香浓。无论是大人还是小孩,都对它爱不释口。
▨ 椰汁芒果黑糯米 ▨
黑糯米煮得非常绵软,淋上清甜的椰汁后,喝起来很顺滑。超大块的新鲜芒果铺在椰汁黑糯米上,使得口感上了一个档次,甜度把控得非常好,清甜不腻,令人回味无穷。
▨ 多芒小丸子 ▨
清爽的「多芒小丸子」,能拯救你夏日里的没胃口。香甜的芒果搭配软糯的小丸子,芳香四溢,无比Q弹,什么辛苦疲劳也瞬间消失殆尽了。
▨ 莲子雪耳海底椰/冰糖马蹄雪梨 ▨
超适合夏天喝的两款糖水,一碗下肚炎热的空气都变得清凉几分。恰到好处的甜度,满是童年的味道,每喝一口都是幸福的感觉。
▨ 香辣鱼皮 ▨
会让人吃“上瘾”的香辣鱼皮,是下午茶的必点小吃!吃起来没有一点腥味,集齐鲜、香、辣、脆四重口感,“爽中带滑,滑中带香”,这曼妙的滋味,实在让人难忘。
▨ 炒田螺 ▨
在夏天嗦田螺,是一件极其有幸福感的事,与好友喝着糖水,慢慢品尝,惬意得很。每一颗田螺都被清洗得很干净,肉质饱满,越嗦越有味。
▨ 蜜汁鸡中翅/薯条 ▨
第一次来糖伯虎,真的有被丰富的菜单惊讶到,不论是糖水还是小吃,选择都很多,且价格也很实惠。每一款老板都很用心制作,一点也不马虎,这也是这么多年来他们能被街坊喜爱的原因吧。
糖伯虎的装修比较简单,但胜在干净整洁。不拐进小巷一般人都不会发现它的存在,安静的开在巷子里,有种岁月静好的感觉,只想用一碗糖水,抚慰食客的心。
糖水虽普通,但它们有记忆,也有温度。会惹得人每隔一段时间,就会想去喝一碗。
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“你又来啦,今天想喝什么?”
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店名:糖伯虎甜品
地址:惠城区江北三新村四组150号
营业时间:14:00-03:00
联系电话:13724894300
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州