点心一律⑥元!扎根惠州的「18年老店」,被街坊们称为性价比之王…





又到了扒拉老店的时间

今日份关键词如下

  河南岸公园   丨   点心6元   丨   绿荫之下  

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从2004年到现在,这家店今年刚好“成年”——开足了18年。这里没有什么特殊的美食,有的只是我们常见的点心、炖品等。


这家店没有精致的装修,但却是周边街坊常来光顾的小店。每逢早餐时间段,总能在这感受到满满的烟火气息。锵锵,它就是今年18岁了的「瑞兴炖品茶餐厅」啦!






凤爪
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这里的点心一律6元,看着小份,实则分量是我们常见的点心分量,视觉差异在于这里的点心没有茶餐厅常见的蒸笼盛着。


论点心的人气榜,凤爪一定会有一席之地。这里的凤爪蒸煮至绵软,吃起来极易脱骨,酱汁亦是十分入味,初次到店盲冲凤爪准没错。





烧卖
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烧卖切记不能点太多,顶饱且易腻。小莓每次吃烧卖都会有一个习惯——蘸上凤爪的酱汁再吃。这样吃起来口味会更丰富一些。





紫菜卷
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甜玉米控对这款紫菜卷完全没有抵抗力。紫菜卷里填满了甜玉米,还有一小节蟹柳,辅以肉馅和外层的紫菜,一口一个能吃到四重口味。





排骨
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肉食爱好者吃点心必点排骨!口感嫩滑且稍带嚼劲的排骨亦是被蒸煮至绵软的程度,易脱骨。秘制的酱汁不仅使得排骨更为有味,还保留了排骨本身的肉质鲜甜味。排骨跟凤爪是小莓最爱的两道点心!





苦瓜汤
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光是看店里的招牌就知道炖品是必点的单品。我们今天点了两款深受广东人喜爱的汤——苦瓜汤和茶树菇汤。苦瓜虽微微苦,但苦瓜味还算浓郁,且分量足,可冲!





茶树菇汤
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茶树菇汤感觉肉会比较多,汤底鲜甜。茶树菇盖嫩柄脆,清晨喝上一盅有茶树菇的汤,仿佛瞬间充满了动力~







Ruixing
#瑞兴#


#Ruixing#



老板说他们是这条街上最早开早餐店的一家。早在河南岸公园还只是一个湖的时候,周边还未高楼林立的时候,他们便已扎根这里。


最初的时候,这家专做街坊生意的店不仅有做早市,还有做午市。随着城市的发展,这条处在老城区的街道,人流量也随之发生了改变;加之周边的早餐店越来越多,竞争力越来越大,于是现在店里只做早餐。老板说:“哎,现在的生意不好做咯,做早餐就好咯,也能给自己一点自由的时间。”


这家店能令人倍感舒适,在小莓看来莫过于是拥有碧绿的大树拥护、亲切健谈的阿姨、生活气息拉满的街道和公园。大树盎然生机,总能给人带来一种生活充满希望的感觉。店里的阿姨总是娓娓而谈,到店唠嗑几句便令人倍感亲切。店的正对面便是河南岸公园,时而有年轻的身影在球场来回奔跑,时而有叔叔阿姨与伙伴们在散步亦或跳舞,满满的生活气息很难不让人倍感舒适。


有时候啊,有些开了很久很久的老店说不上来这里的味道比别处特别多少。但就是到了某个想吃东西的时刻,脑海里就浮现出这家店的名字。可能就是这些无形的情感因素能让我们感到神经愉悦,所以常常潜意识里就会第一反应想到这家店。餐饮这种东西嘛,真的就是千人有千味。





Hey~来跟春天一起约个会吧~~




店名 | 瑞兴炖品茶餐厅
地址丨惠城区河南岸银岭路44号
营业时间 | 早餐时间段

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探店电话:18819690000

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