获得国家专利的「竹筒菜」，惠州第1家

不是只有农庄才有竹筒菜 

城区里也有

后厨错落有致的伐竹声 

蒸锅里飘来的氤氲热气 

饭点准时传出的竹筒香味 

这里有惠州少见的“原始风味” 

今天想带你去尝一尝

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中山来的“竹筒菜”

有大自然的原始风味

Ⅰ

「 蒸 」

中华千年美食文化中，素有“无菜不蒸”之说。不同于其他烹饪手法，“蒸”是最能保持食物原味的做法，以水渗热的方式蒸熟饭菜，虽慢，但真。 

想要保留原味，蒸锅的选择至关重要，申请了国家专利的「蒸锅」，是老板最引以为傲的“武器”。

从构思，改良到落地，耗费了几个月的时间，70公分长的竹筒卡槽加上纯净水装置，10来分钟就能出一锅，健康又美味。

Ⅱ

「 锁 」

蒸锅一开，盖子一放，食材和竹子的清香即刻被锁在竹筒里，留住了大自然最原始的味道， 也锁住了食客们的心。

Ⅲ

「 养 」

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竹筒蒸菜，在传承传统技法的同时，也遵循“追溯本源、健康养生”的理念。

清淡少油盐，保留了食物本身90%的营养，多吃不上火，同时有利于控制血脂和调养肠胃，老人小孩、三高和亚健康人士，都很适合。

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份量更是感人

足足比普通餐厅的例牌多三分之一

肚子撑破了人均也才三四十

更何况还有活动呢？！

3月31日-4月6日

  竹筒蒸菜8.8折！ 

（文末更多福利）

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饭菜里浅出的竹筒香

是翠竹楼独特的印记

1 /  豆豉蒸海鳝 

豆豉蒸海鳝，因其肉质弹性十足，营养价值高，是惠州人餐桌上常点的菜式。用的是一斤多的新鲜海鳝，上桌腌制的时候甚至还会跳动。

鱼皮Q弹，口感脆爽，是一条靓鳝的基本素养，翠竹园的海鳝带有浓郁的油脂香味，轻咬入口，有种满嘴都是胶原蛋白的感觉，真不愧是招牌。

2 /  沙姜胡须鸡 

精选150日左右的胡须鸡，因其放养时间比其他鸡要长一些，运动自然更充足，肉质紧致嫩滑，油多而不腻，每一只都是健身达人。

胡须鸡用沙姜调味，再用秘制酱汁进行调和，竹筒牢牢锁住了鸡肉的原汁原味，将鲜味发挥到极致。

3 /  酸菜无骨鱼 

酸菜和巴沙鱼的相遇简直是绝配，酸菜的加持掩盖了鱼肉的腥，只剩下嫩滑的口感引人入胜，不算很辣，却很开胃。

下饭，是对美食很大的褒奖，来一碗米饭，舀一勺汤汁，多少人在它的诱惑下放出豪言：下次还要再来！

4 /  招牌大虾 

只做1620的大明虾，即一公斤16-20只，个头多大可想而知。每只虾都有做开背处理，酱汁更加入味，肉质厚实饱满，吃到人直呼过瘾。 

5 /  中山石岐乳鸽 

乳鸽都是现点现做，乳鸽皮炸得薄脆金黄，飘香四溢，烫手也忍不住撕扯。轻轻一扯，汁水充盈在嫩肉中，趁热入口，快乐加倍！

 黑椒牛仔骨，豆酱蒸猪肉 

 野山椒蒸粉头，竹筒杂粮饭 

用土豆铺底的黑椒牛仔骨、肥瘦相间的豆酱蒸猪肉、嚼劲十足的野山椒蒸粉肠头、营养健康的杂粮饭… … 闭眼点不踩雷，现在还有8.8折，赶紧冲！

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从“餐桌到田间”的溯源

还原食物最本真的味道

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除了固定的竹筒蒸菜，翠竹楼还会根据时令调整出新，顺其自然规律的菜营养更全面，也更顺应人体健康。一到饭点烟雾缭绕，老人小孩围坐一堂，享用健康的佳肴，这样的场景每天都能看见。

现场上桌蒸的竹筒菜，惠州仅这一家，就在上排。店里位置宽敞，还有4个大包房，刚开不久，但已经吸引了不少食客前来。现在起，连续一周，8.8折，赶紧带上家人一起冲！

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[  赶紧的，8.8折就一周  ]

福利一

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  竹筒蒸菜8.8折！ 

福利二

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 酸菜无骨鱼免费送 

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翠竹楼竹筒菜

 营业时间 

9:30 – 14:00；16:30 – 21:00

 店铺地址 

翠竹楼竹筒菜

惠城区上排龙丰嘉丰楼小区1层商铺（沙下路西）

 联系电话 

13500005677

广告 / 翠竹楼竹筒菜

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷律师  广东惠泰律师事务所

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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州