招牌超sup！惠州这家老字号旺了足足18年，原因竟是…

  它凭什么可以旺足18年？  

①# 每天从港口限量新鲜进货

②# 全店菜品不添加味精，保证原汁原味

③# 出品稳定，价格实惠

④# 宽敞明亮的舒适就餐环境

  ◐ 海参一品煲 ◐  

这道菜背后的故事很有意思。老板的妈妈很喜欢喝早茶，她喝早茶好的就是凤爪这口。而后来为了工作，老板的妈妈便跟随儿子搬进了泰荣度假村；自此，老板的妈妈便很长一段时间吃不到自己心爱的凤爪了。

看到妈妈很长一段时间吃不到自己心爱的凤爪，老板甚是难受。于是老板决心研发一道有凤爪的菜；几经研发改良，便有了「海参一品煲」这道菜。

别看这道菜的名字好像没凤爪什么事，但实际上这道菜里加入了精心制作的凤爪，且凤爪的味道不输很多茶楼。

这道菜的主要原材料共7种，包含海参、凤爪、虾仁、去骨猪手、鲨鱼皮、干墨鱼、香菇。 

泰荣秘制的汤汁轻度浓稠，且在制作过程中会根据每一个原材料的特性分开放入锅中处理；因此，即便7种原材料口感各异，但仍能吃出每一个原材料都很是入味。

软糯且营养丰富的海参，柔软嫩滑且糯而不腻的鲨鱼皮…你所能吃到的每一口美味，都是老板在背后对食材精挑细选的体现。

  ◐ 金汤花胶 ◐  

选用上等黄花胶筒，为了保证出品的质量，师傅们需要精准控制泡发时间，泡发后还要用姜葱水去腥；因此这里的花胶不管是口感还是口味都是很值得品尝的。

用新鲜南瓜汁和鸡汤融合的汤汁，喝起来顺滑且香味浓郁。

很多地方通常是只用燕麦作为辅料的，但不易嚼食；泰荣为了保证丰富的口感，同时让食客吃起来不用嚼得太费力，只用少量燕麦，并加入了野米跟雪芽等佐料中和口感，使得其口感、营养更佳。

  ◐ 芝士焗小青龙 ◐  

喜欢吃芝士的和海鲜的食客可千万不能错过这道菜啦！恰到好处的口感离不开师傅们对烘烤时间的极佳把握。

  ◐ 避风塘炒蟹 ◐  

避风塘炒蟹有三种蟹可选，食客可以根据自己的喜好选择膏蟹、帝皇蟹、三点蟹的等。泰荣避风塘系列的做法微辣，辣度不会掩过海鲜的鲜味。在丰富口味的基础上保留了海鲜最应具备的鲜味，实在是很赞。

选用上等的五头南非极品鲍，超级厚实的干鲍吃起来口感丰富，很是满足。

独家自制的鲍汁用料超猛！用瑶柱、老鸡、猪手、瘦肉、金华火腿等调制而成，鲜味浓郁，口感醇厚。

  ◐ 特色水晶粉 ◐  

独家秘制的水晶粉口感Q弹，堪称一绝。面粉和番薯粉组成全新CP进行糅合，全程用蛋清进行和面，不加一滴水；最后还要用裱花袋纯手工挤出来成型。

汤底使用海鲜熬制而成的，喝起来很是鲜甜。小莓推荐一口汤一口粉的吃法，超绝！

位于麦地丽日银座的泰荣港口渔村共有两层，店内环境宽敞舒适，采光极佳。并且配备一层地面停车场以及地下三层停车场，有车一族到店用餐甚是方便。

店内环境卫生细致到走道的地板都是反光的。二楼均为包间，每一个包间的装修都很大气，基本上都配备有茶桌。很是适合商务洽谈、家庭聚会或朋友聚会。（PS：包间需要提前预定哦~）

店内最豪华的包间莫过于下图中的超大包间。可容纳40人就餐，并且配备超长茶桌，是大型聚会的首选。

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