​2块钱的平价糕点,惠州还有吗?




在惠州长大的小孩

都吃过它们








1.丽姐传统糕点糖水铺

“提起传统糕点,很多人都会第一个想起她”

每天早上4点就在家里做糕点,然后再到店里蒸糖水,一直忙到晚上22点才回家,丽姐一个人撑起一家店。店面不大,开店时间不算长,却靠着一门手艺成为很多惠州人心中的老味道。


“青团、艾粄、香芋糕、钵仔糕、炸鱼丸、水蛋糕……整家店的东西都是自己做的,从家里出来后,怎么都吃不到那个味道,就自己做了,我还捣鼓着在淘宝上卖,没想到居然挺受欢迎!”


 卡通水蛋糕 

朴实无华的水蛋糕,每一块都有独特的卡通图案,是小朋友的心头爱。蓬松又柔软,用料也不过是简单的鸡蛋和牛奶,吃起来甜而不腻,也不会特别干,入口的一瞬间将人的记忆拉回童年。

 酸奶大麻花&汉堡面包 

 
4块钱的酸奶大麻花,2块钱的汉堡面包,同样是很多人的童年回忆,如今已经不多见了。和水蛋糕不同,它们的内里是有夹心的,外表裹满了面包糠,来这不带走几个都说不过去。

 萝卜粄 

我最爱的还是萝卜粄,虽然才3块钱一个,分量却扎扎实实,里面满满的萝卜和虾米馅料,一口下去,软糯有嚼劲且咸香十足。


店铺名字 | 丽姐传统糕点糖水店
营业时间 | 9:00-19:00
店铺地址 | 塔仔湖路百惠佳超市旁







2.奇香饼店

“37年老店,从小吃到大啦”

开在桥东的「奇香饼店」,没有讲究的店面,没有精致的包装,卖着街坊熟悉的味道,从1985年到现在,跨越了整整37年,价格几乎没怎么涨过糕点都是纯手工制作,阿姨们一边搓饼一边嘟囔:“我们的手艺都是家族传承下来的,可不能弄丢啊。”

 奶油面包 


零花钱不多的时候,快乐真的就是奶油面包给的,依旧是2块钱一个,稍不小心,糖粉就掉得满地都是。不早点来,还要跟小朋友们抢哦。


 瑞士卷 
松软绵密的瑞士卷,中间夹杂着奶油,却没有奶油面包那么腻,也是小时候的最爱,买来当早餐或者放学买回家解解馋,就能开心一整天。




这里不仅有均价2元的糕点,还有各种特产和小吃,就像钻进了哆啦A梦的口袋,什么都能找到~离开的时候,不禁羡慕起了住在附近的街坊,每天都能被烘焙的香味唤醒。



店铺名字 | 奇香饼店(桥东店)
营业时间 | 08:00-20:00
店铺地址 | 惠城区水东南路18号







3.梅花小蛋糕

“即使长大了,还是抗拒不了梅花小蛋糕”

东平市场公交站旁的梅花小蛋糕,奶粉、牛奶和面粉等食材按比例调制成面糊,均匀摊在饼铛上,等上5分钟就可以了。10块钱能拥有37颗,奶香味飘出五米开外。爷爷说基本上下午3、4点出摊,卖完就收。


搭乘时光机,回到放学后,买一袋梅花小蛋糕带回家。外表焦脆,内里软糯,还会爆浆,是记忆中的味道没错了。爷爷也一直在这里摆摊,让长大了的小朋友们能随时能找到他,找回小时候的味道。



店铺名字 | 梅花小蛋糕
营业时间 | 15:00出摊
店铺地址 | 东湖西路104号(粒上皇东湖西路店旁)







4.阿叔无名糕点

“一辆单车,等于一家移动糕点店”

“17、18年了,我走东平,我老婆走河南岸!”

隐身在第三人民医院门口的无名摊位,阿叔每天早上7点,便开始踩着单车出没在三院到东平市场这条路上,要是平时路过不注意,低头刷下手机就会和它擦肩而过。


 mini绿豆饼 

 

绿豆饼跟平时见到的不太一样,mini的个头,馅却很厚实。跟风买了一袋,甜度是清新的,皮稍微有些硬,但内馅口感绵密。拿回家放冰箱冷冻后,没想到冰冰凉凉的口感更加惊喜。


 没有老婆的“老婆饼” 

没有“老婆”的老婆饼,不知道忽悠了多少代人,却是很多人下班和放学的动力。阿叔卖的都是真材实料,想吃可以试着来偶遇一番。



店铺名字 | 阿叔无名糕点
营业时间 | 07:00-12:30  16:00-18:30
店铺地址 | 东平市场/第三人民医院门口







5.曾阿姨糕点

“犄角旮旯才是真正的美食卧虎藏龙之地”

曾阿姨靠着箩筐和纸箱搭起的小摊位,已经在南坛东路风雨无阻地摆了近30年。我们来的时候刚下完雨,以为阿姨不会出摊了,没想到她还是守在老地方, 来往的客人也是一批又一批地没停过。


卖的基本上是传统老款式,价格都在2-4块钱不等,不用等过年也能吃上。知道我们是来探店的,曾阿姨见怪不怪,打开抖音,热情地跟我们分享以前来探店的博主的视频。


 香芋糕 

白白胖胖的香芋糕,表层的虾米和香葱为其增香,轻轻掰开就能感受到它的松软糯口,味道虽然算不上惊艳,但下肚都是满足和幸福感。


 这些也很好卖 

 

气孔分布均匀的发糕,风俗喜事中常见的敛糕红糖糕、米板、糯米糍……还有许多叫不上名字的糕点,来自惠州特产之乡博罗的曾阿姨,几乎没有不会做的!


店铺名字 | 曾阿姨糕点
营业时间 | 基本都在
店铺地址 | 南坛东路街边路口



在物价飞涨的今天

没想到还能拥有

10块钱就能装满一大袋的快乐

吃上一口,时间就好像回到了童年

花式向父母要零花钱的时候

希望他们也能熬过疫情,一直在


法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所

 点个“在看”再走喂~ 

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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