藏匿在西湖边的独栋小院
创新与传统并存的潮粤融合菜餐厅
菜品独特,环境一流
中西文化的完美交融,在惠州找不到第二家!
///
丨 福利一 丨
丨 福利二 丨
文末参与话题互动
#元旦假期都去哪里happy了?#
截止至1月11日中午12:00
留言区点赞数最高的前5位小食神
可获得『铁板牛仔骨』1份
PART 01.
= 一家有格调的餐厅,每天都有不同面孔 =
世外梧桐,一家集美食、美酒、音乐于一体的独栋餐厅,比酒吧更具氛围的聚会新地标。
在视觉、味觉、听觉三个方面,做出了自己的态度,也用了几年时间,打造了一个全新的宴请佳地。大厅、卡座、包厢,只要你想,可以从白天到黑夜不转场!
从室外小院走进室内大堂,每一处角落都有植被鲜花点缀,尤为浪漫。能容下120人的大厅,座位之间却依然宽松舒适,不管是公司年会还是聚会酒席,都很有格调~
最值得一提的是,大厅中央的地板细节满分,透明玻璃下簇拥着的鹅卵石块和鲜花点缀,宛如置身一片花海,舞台上的LED荧幕一亮起,氛围十足,很适合打造成浪漫的求婚现场~
世外梧桐这次还推出了宴会超值优惠套餐
为年底需要举办公司年会、家庭聚餐
和生日宴会的朋友
独家定制!
??????
高端的食材配上优雅的就餐环境,在这里享受美食,无疑是一种赏心悦目的舒心体验。
PART 02.
= 环境出色,餐品更出色 =
两位潮粤创意菜大厨掌勺,不定期更新的新品菜单,海鲜、刺身日料、传统粤菜…
从食材、味道乃至摆盘,都要经过主厨们严格把控,不管你喜欢什么口味,来这儿都能满足!
▨ 鲜花椒蒸斑鱼 ▧
广东人酷爱吃清蒸鱼,那么这条特色鲜花椒蒸斑鱼一定要点上一份。
选用的新鲜虎斑鱼,做法非常特别,鱼骨和鱼肉分开蒸,让鱼肉不会过老,最后浇上热油和主厨秘制的特调味极汁,完美!
整整一大盘全是鱼肉,肉质不会绵软,反而鲜嫩弹牙,吃的就是虎斑鱼的原汁原味,带有淡淡的鲜甜和花椒的微麻感,开胃!
▨ 泰式咖喱虾 ▧
独门的泰式黄咖喱,相比其他咖喱有更浓厚的椰浆味,奶香奶香的,女孩子们应该都很喜欢。
分量也给的超足,这样一份黄咖喱就有8只大虾,满满地塞了一整碟,端上来的时候,真的有被这实在的分量震惊到!
肉嫩鲜甜的九节虾,每一只个头又肥又大,厨师们贴心的开好边,虾壳轻轻一掰就脱壳,非常方便。虾肉紧实嫩滑,咬下去满口浓郁的咖喱味和大海的新鲜味。
▨ 法式煎羊扒▧
主厨先用淋煮的方式将羊扒煎香封汁,火候刚好的羊扒外焦黄味酥香,浓郁的肉香扑鼻而来,极其诱惑地挑逗着味蕾。
品尝前,将点缀衬托的青柠汁挤几滴在比手掌还大的羊扒上,祛除了羊肉的膻味,整体味道层次更加丰富美味。
▨ 油盐焗海古鱼 ▧
对于广东人来说,吃海鲜,原汁原味才更能吃出其中的鲜。
这道油盐焗海古鱼,盖一揭开,浓郁的鱼香味便传满整个房间,传承了远古南粤土著居民用海盐烹调小海鲜的技法,加以创新研发,让大海的滋味得以充分保留。
淋上热油的外皮Q弹滑溜,细嫩的鱼肉,肉质鲜甜可口不油腻,只需一口,就能被大海馈赠的美味所征服。
▨ 黑蒜汤 ▧
怀着一颗忐忑的心,喝下了一口黑蒜汤,没想到竟如此的香,黑蒜独有的香气跟猪骨汤融合在一起,将骨头的香味发挥的更加淋漓尽致。
特别的是略带些许的微甜,入口回甘,哧溜三两下,这碗功夫茶壶装着的黑蒜炖汤,便渣都不剩,让人一尝难忘。
▨ 铁板牛仔骨 ▧
分量十足的铁板牛仔骨,被醇香黑椒汁包裹着,一上桌就要被抢空。
鲜嫩耐嚼的牛仔骨,经过高温铁板牢牢的锁住肉汁,上桌时还“呲呲”冒着热气,仔细品尝,酱香浓郁,搭配脆嫩的彩椒和洋葱,这滋味简直太绝!
▨ 咸蛋黄焗百合 ▧
咸蛋黄遍布全身的百合,可谓是这里的特色之一。软糯的百合经过咸蛋黄焗烧后,鲜百合的清甜味加上咸蛋黄的咸香扑鼻而来,外酥里嫩、鲜而不腻,口感更是让人流连忘返。
用勺子轻舀一勺,被饱满的金沙蛋黄包裹着的鲜嫩百合,咸蛋黄细沙酥脆的口感一同在口腔里炸开,瞬间碰撞出奇妙的化学反应,那感觉,妙啊~
▨ 鹅肝酱什菌煲 ▧
中西碰撞的鹅肝酱什菌煲,鲜嫩可口的野生菌,包裹着法国高端食材鹅肝酱,中西方餐饮的碰撞火花四溅,在主厨的料理下又是那么的顺理成章。
整菜由营养价值丰富的野生杏鲍菇、茶树菇及味浓醇厚的鹅肝酱烹饪而成,一道菜下来,蛋白质、维生素含量高而脂肪含量低,绝对是宴席中的上等佳肴。
▨ 木盆浸沙白 ▧
磨盘大的木盆盛满了沙白,仿佛集体蒸桑拿一般,个个肉大饱满,光是上菜的架势就足以让人惊叹。
沙白新鲜干净,不需要太多的调味,让汤汁保留了海鲜的清甜,只需要放点金不换提提鲜,沙白的鲜味就被彻底的释放出来。
一口一个下肚,咸度适中,贝肉弹韧的口感,吃到最后恨不得把汤汁都倒进碗里一起喝掉~
PART 03.
= 藏在西湖边上的世外桃源 =
世外梧桐就坐落在温暖娴静的西湖边,独霸足足1500㎡的一整栋,不管是闺蜜情侣小聚、还是举办生日会、家庭聚餐,亦或是年底公司举办的大型年会,这儿都能够实现。
除了独具个性又设计感满满的一楼大厅,二层的包厢也别有洞天,别致优雅,私密性更佳,适合喜欢畅谈的朋友。
一边享受着美食,一边欣赏着180°无死角的湖景,冬日的阳光透过窗户懒洋洋的照射进来,别提有多惬意了~
///
丨 福利一 丨
丨 福利二 丨
文末参与话题互动
#元旦假期都去哪里happy了?#
截止至1月11日中午12:00
留言区点赞数最高的前5位小食神
可获得『铁板牛仔骨』1份
丨 福利三 丨
世外梧桐这次还推出了宴会超值优惠套餐
为年底需要举办公司年会、家庭聚餐
和生日宴会的朋友
独家定制!
??????
年底是聚餐、宴请,欢聚一堂的大好日子
来世外梧桐吃饭更加有格调
这儿包间数量有限
过来吃记得要提前预定呀!
世外梧桐 · 创意中餐
# 今日话题福利 #
参与留言区互动
元旦假期都去哪里玩了呀?
截止至1月11日中午12:00,留言区排名前5可获得
「铁板牛仔骨」1份
– END –
广告 | 世外梧桐·创意中餐
* 原创归美食惠州所有
未经允许转载
将追究法律责任
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州