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文中文末领取独家福利
·现点现捞·
来自中山的脆肉鲩,每一条都是吃蚕豆120天,空腹养殖45至60天的“健身鱼”,可真是一个脆!一鱼多味,每一个部位都有它的黄金涮煮时间,多重口味,怎么吃也不会腻。
看这生猛度就知道,营养价值肯定比普通鲩鱼高得多,味道也更鲜美。当师傅捞起活蹦乱跳的脆肉鲩,来感受一下这位“运动健将”的生猛吧!
·现杀现片·
鲩鱼都是现点现杀。师傅手很巧,没一会就切好一盘,鱼片呈现出漂亮地蝴蝶纹理,薄而通透,师傅还很贴心地帮大家把刺挑出来了,大人小孩都能吃,安全放心!
·火到上《CCTV》·
*该图片素材来源于网络,已被证实
吃脆肉鲩火锅,建议来个全家福。每样部位来一碟,鱼片、鱼腩、鱼头鱼尾、鱼丸样样齐活!
·鲜甜「淘米粥锅底」·
涮脆肉鲩建议配个清甜的粥水锅底就足够,粥水锅底能最大限度的保留鱼肉原有的鲜甜,只有新鲜的食材,才能经得起这样的考验。
·独创「白胡椒羊肚鱼锅底」·
·生上鱼片·
生上鱼片是进店必点!晶莹透亮的鱼片,仅需在翻腾的粥底里滚上8秒就能捞起,集薄、脆、爽于一身,满满都是鱼肉蛋白,吃多少都不怕胖。
鱼肉处理得非常干净,一点不带腥味。紧致弹牙瞬间勾起舌尖的胜负欲,第一口推荐原汁原味,让少量酱油顺着鱼肉的纹理缓缓入味,只想再上3盘吃过瘾!
·生上鱼腩·
脆鱼腩,是比脆鲩鱼片 更惊喜的存在。夹起 一块白白嫩嫩像雪花一样的鱼腩,下锅后由透明变为白色就能开吃,鱼肉和鱼皮脂肪双重攻击,味蕾瞬间沦陷。
蘸上蒜蓉酱油,脆到爆汁却又多了一丝咸香细滑,简单的调味,就能带出鱼肉的那份鲜味,是每个食肉兽都无法抵抗的诱惑。
·生上鱼泡·
胶原蛋白的爱好者千万不要错过了!到店第一时间必点,数量有限,晚一点都错过…脆肉鲩的鱼泡十分罕见,滑溜溜入口软糯,夹带着脆爽和嚼劲,让人忍不住一个接着一个。
·生上鱼骨·
除了涮火锅外,「港升·鱼师傅」的脆肉鲩还有很多不同的做法,一鱼多吃,十分少见,还有许多获奖菜式,味道都是超赞的!
·翅汤浸鱼片·
·招牌金汤酸菜鱼·
脆鲩酸菜鱼和普通的酸菜鱼不同,腌制入味的酸菜、熬煮数小时的鲜美汤底,最后淋上热油,激发出鱼肉的鲜美,香味瞬间弥漫在空气中。
·鱼滑沙拉披萨·
·蜜汁吊烧脆鱼骨·
·椒盐鱼翅·
·鱼师傅捞起脆鱼腩·
·鲍汁扣鱼嘴鱼鳔伊面·
火爆中山的50年老字号,水口店开张两个月后,人气高涨,现在河南岸店也随之来袭!新店装修韵味十足却又不失舒适,有卡座和圆桌,十分适合一帮老友吃香喝、谈天说地。
一共两层楼,楼上有充足的私密包间,装修明亮大方,即使和朋友来聚餐也能安排得妥妥的。还犹豫什么?赶紧收好福利,和家人吃脆到“掉牙”的脆肉鲩!
河南岸店
店名 | 港升·鱼师傅
地址 | 惠城区河南岸斑樟湖路29号都市新岸华庭1层03号
导航 | 港升鱼师傅
营业时间 | 10:30-21:30
联系电话 | 13172721238
水口店
店名 | 港升·鱼师傅
地址 | 惠城区水口德政大道01之8栋(港升鱼师傅水口旗舰店)
导航 | 港升鱼师傅(中山脆肉鲩水口店)
营业时间 | 10:30-21:30
联系电话 | 0752-3333990
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广告 | 港升·鱼师傅
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