卖了31年的煲，就藏在河南岸！要跑着上的菜，一口征服老广胃

小知识：啫啫煲的粤式地道读法为「juejue煲」

港惠这家啫啫煲专门店「煲不同」，在开业1年的时间里就收获了无数好评。镇店招牌「野生虾啫啫煲」&「啫啫海鲜蚝烙」更是让人吃得念念不忘。

“性价比高、实惠、够滋味、份量足…”是食客们对它评价。新菜牌升级后，价格更实惠了，做到加量不加价。诱人的镬气，舌尖上的原煲，周年庆之际，它更是带着惊艳味蕾的新品和福利来了。

更让惠州人骄傲的是，这个惠州本土品牌，用它稳定的品质和好口碑，被许多深圳的食客们“劝”到将分店开进了深圳，用心烹饪的好味道就应该让更多人知道。

/ 很快它就会跟深圳的小吃货们见面啦 /

? 福田区皇庭广场B1层11.12铺位

▨ 必须用猛火生攻 ▨

“啫”是粤菜独有的一种烹调方式，非常讲究火候。加入食材和酱料猛火干逼，牢牢锁住食物本身的水分，香气火爆，吃起来口感更加脆嫩。

▨ 必须使用特制高温煲烹饪 ▨

每份啫啫煲都坚持使用特制高温煲烹饪，这样啫出来才够味！不仅镬气十足还保持了它原汁原味，原煲上桌感受地道老广味。

▨ 必须要跑着上菜 ▨

要“滚”着上的菜，只为让食客尝到最佳赏味期。跑步上菜的同时，烹饪还在继续。师傅端着啫煲一路小跑，撩人的香味大老远就能嗅到。

▨ 必须快速搅拌 ▨

掀开盖扑鼻而来的香气，相信没有人能抵挡得住。带着温度的声音唤醒冬天的味蕾，可要记得，先快速搅拌才能开吃。

● 首创啫啫脆鲷 ●

煲不同首创的啫啫脆鲷，刚上线就凭实力圈粉了一波食客。滚烫的热气在唇齿间散开，每一啖鲷鱼肉都超下饭，根本停不下来！

啫至金黄微微焦脆的表面，在秘制酱汁的加持下显得格外诱人，每一块鲷鱼没有多余的脂肪，直接暴击我的味蕾。

一口下去尝不到丁点腥味，肉质嫩滑、鲜而不腻，Q弹且有筋道，hin鲜嫩！满锅都是诱惑，只有尝过才能懂它的曼妙。

● 啫啫美国lBP肥牛 ●

精选美国lBP肥牛，片片切得薄厚均匀，肥瘦相间的漂亮纹路令人食欲大增。在特制煲的高温作用下快速由粉色变成褐色，很是撩人！

入口是澎湃的牛肉味，脆、爽、鲜、嫩，足足十级杀伤力。肉质紧实又多汁，表面带有微微的焦脆越嚼越香，一口接一口吃起来特别爽！

● 啫啫滑鸡 ●

每一次上桌，每一次掀开盖子，煲里汤汁都啫啫响，宣告了最完美镬气的保留。升温快、储热久，很好地保持了啫啫煲自身独特的风味。

夹起一块挂满酱汁的鸡肉塞入嘴里，酱香味在舌尖荡漾，不仅嚼劲好还带着点韧性，吃一次就爱上。

● 创新啫啫墨鱼嘴 ●

墨鱼嘴也是店内点单率极高的一款啫啫煲，不但味感鲜脆爽口，还有较高的营养价值。有着能让人吃上瘾的魔力，锁住了海鲜的鲜美，也增添了不少地道的风味。

● 啫啫牛蛙 ●

生啫出来的牛蛙肉，没想到口感有意料之外的软嫩。稍微用力一嘬就立马脱骨，浓郁的酱汁直接打破粤菜清淡口味的刻板印象，喜欢吃牛蛙的，可不能错过了。

● 啫啫海皇粉丝煲 ●

浓郁的海鲜气息，都在这锅海皇粉丝煲里，粉丝干香，贴近锅底和锅壁的粉丝有“锅巴”的质感。鲜香味美、老少咸宜，一上桌就被抢空，没想到粉丝也能有如此大的魅力。

▨ 用餐环境 ▨

宽敞明亮的用餐环境，用红黄绿三色打造出一个极具复古国潮风的氛围。看着半开放式厨房里师傅们忙碌的身影，那份属于广东的烟火气，在这体现得淋漓尽致。

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带上周年福利，一起来煲不同感受老广味吧

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