惠州小破站这次鸟鹏烧鸟居酒屋带着超有诚意的福利来了
▐ 活动一▐
10月28日-10月30日
全场烤物或刺身2选1 6.8折
10月31日-11月3日
全场烤物或刺身2选1 7.8折
▐ 活动二▐
11月4日-11月21日
免费领取1周年生日礼物100元代金券
满300可用，每桌限1张，不与其他活动同享
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在深圳广州等城市火了10年的居酒屋——鸟鹏烧鸟居酒屋，最近也悄悄升级了！装潢变得更加精致，服务也随之升级，更加细心周到、令人宾至如归。而不变的是那始终如一的美味。
鸟鹏烧鸟居酒屋不特意去营造日式氛围，而是在店内用一个个细节带来纯正的日式环境，让人身临其境。 在这悠闲而又舒适的环境里，就像施下了放慢时间的魔法，让人得以细细品味生活的每一刻。
更惊喜的是，店内还有免费和服供应。和小姐妹们换上和服 ，仿佛置换了空间，身处东京街头的居酒屋，连一张飞机票的钱都省下了。
❒ 烤物类代表
❒ 锅物类代表
❒ 寿司类代表
❒ 刺身类代表
❒ 炸物类代表
❒ 主食类代表
❒ 啤酒类代表
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① 烤物类代表
⊙盐烧牛小排⊙
鲜嫩的牛小排搭配上青红椒，颜色丰富、色彩诱人。看着料理师傅在烤架上不断的翻滚烘烤牛肉，不时撒上一些椒盐，娴熟的动作令人赏心悦目，一切都让人食欲大增！
牛小排经过烘烤，内质饱满多汁，香气四溢。一口连着青椒咬下，让两种不同的味道在口中交融，点燃味觉。吃时我喜欢撒上些柠檬汁，为牛肉带来些许酸甜，风味会更加清新。
⊙烤牛舌⊙
许多小伙伴可能没有接触过牛舌这个食材，牛舌由于没有经络，软嫩可口、经过烧烤后是恰到好处的弹牙。加之简单的胡椒盐调料，诱发出牛舌里蛋白质释放出美味的香气，尝试过就停不下来。
⊙烤牛肋条⊙
牛肋条是牛肋骨间的条状肉，特点是油花多。经过受热后它的油花会和肉质溶为一体，汁多味美、口感稍微有些筋道，入口即化，喜欢口感嫩的牛肉的朋友一定不要错过。
⊙芝士鸡肉棒⊙
将鸡肉棒烤得差不多后，师傅将芝士片轻轻放在鸡肉棒上，用火枪烘烤其至表皮焦黄。除了鸡肉本身与秘制烤酱的味道，浓浓的芝士味扑面而来。鸡肉的滑嫩搭配上芝士的咸香，让我直呼过瘾。
不喜欢芝士的朋友还可以尝尝另一种风味——撒上蛋液。撒上蛋液后鸡肉棒变得更加金黄有光泽，蛋液比起芝士更加像是个无冕之王，默默地为鸡肉增添味道，突出鸡肉的鲜甜。
⊙鸡腿肉加葱⊙
怎么会有这样的鸡腿肉呢？小伙伴们是不是有些好奇，原来这是事先切好的腿肉再重新用鸡皮裹好，形成“一块鸡肉”的样子。保证每一口都是脱骨后的腿肉。
腿肉吃起来嫩滑无比，稍微带有点大葱的香气。而大葱经过烘烤已经绵软、富有风味，连我这个不爱大葱星人都吃了好几串。
⊙鸡翅明太子⊙
鸡翅明太子内藏乾坤，在烘烤前就被塞入了满满的明太子。明太子即是明太鱼的卵，颗粒细小，口感非常绵密。填入明太子后的鸡翅既有原本的焦香，又吸收了明太子海味的咸鲜，给人不同于以往的口感体验。
⊙烧鸟十六式拼盘⊙
（图为鸡心、鸡尾、鸡软骨、鸡肾、鸡皮、鸡肝）
来到店内怎能错过经典的烧鸟十六式，最大程度的将一只鸡分解端上餐桌。每个部位都有其不同的口感风味，其美味都等着你来品尝。
② 锅物类代表
⊙寿喜锅⊙
冬天到了怎么能不来一份热腾腾的寿喜锅？看满满的食材在锅内“咕咚咕咚”的冒着泡，还没入口就有满足感，为接下来能尝到的美味而雀跃。
鸟鹏烧鸟居酒屋内的寿喜锅提供的牛肉蘸料是无菌鸡蛋液，蘸上蛋液一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感，是正宗的日式吃法。
等到煮的差不多时，夹出牛肉蘸上蛋液，由于牛肉出锅十分滚烫，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。
③ 寿司类代表
⊙寿司拼盘⊙
店内的寿司食材都非常新鲜，由飞机空运而来，保证海味的质量与口感。我尤其喜欢里面的北极贝寿司，肉质爽口鲜甜，满口都是“海的味道”。
⊙软壳蟹牛油果卷&鳗鱼芒果卷⊙
看这满满的用料就知道这寿司卷味道会有多丰富。牛油果卷内的软壳蟹非常酥脆，与牛油果和蟹籽一起口味独特，味道层次丰富，需要细细品尝。芒果卷内包裹的是苹果与青瓜，搭配上外层的芒果，整个卷都酸酸甜甜的，非常开胃。
④ 刺身类代表
⊙刺身拼盘⊙
这里的料理长刀工精湛，轻易就将食材分为相差无几的分量，摆盘赏心悦目。店内除了大家喜欢的肥厚丰腴的三文鱼，无论是肉质清甜的甜虾还是细嫩鲜甜的帆立贝，都是值得品尝的美味。
⑤ 炸物类代表
⊙软壳蟹天妇罗⊙
软壳蟹软糯酥脆、香酥可口，蘸上温热的天妇罗汁更增加其味道。喜欢吃蟹人士不用剥壳便可吃蟹，记得点上一份。
⊙牛肉溏心蛋⊙
炸的酥脆焦香的牛肉碎裹着流心的溏心蛋，想想都心动！鸡蛋非常滑嫩，靠牛肉与蘸酱调味，所以吃的时候不要忘记蘸酱啦。
⑥ 主食类代表
⊙地狱拉面⊙
地狱拉面是日本夸张化的说法，意在描述食客在冬天吃时汗流浃背的样子。劲道的拉面上铺着鱼板、紫菜、叉烧和溏心蛋，真材实料。入口是浓浓的醇香与汤料带来的一些香辣，微辣的有些上瘾。
⊙鳗鱼盖饭⊙
整碗饭都铺上了满满的材料，海苔、酸萝卜、尤其是淋上了酱汁的鳗鱼，酸甜可口，是送饭的好帮手。
⊙章鱼小丸子⊙
店内还有日式经典小吃——章鱼小丸子，每颗小丸子都蘸上了木鱼须和海苔。口感外酥里嫩，里面的章鱼新鲜爽口，我一口就是一个小丸子！
⑦ 啤酒类代表
⊙朝日生啤⊙
吃着烤串最舒适的就是来一杯还冒着泡沫的啤酒，“咕咚咕咚”一杯下肚，冰凉爽口，整个肠胃的热气都被熨帖了，身心爽快！
无论是电视剧《孤独的美食家》还是电影《小森林》系列，其主人公总是享受着一个人发现、制作美食，到品尝美食带来的愉悦感，无一不透露出独特的日式审美。而这种隐含的对于生活的热爱其实与我们是共通的。在不同文化氛围下，我们同样被美食而打动。
开到凌晨两点的鸟鹏烧鸟居酒屋就是这样一个品尝美食的空间载体，是我们的深夜食堂。无论失意还是得意，只要你来，这里都会有一盏灯亮着。
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看完推文是不是很心动？注意活动是从明天开始喔~
快约上朋友来吃一顿吧！
▐ 活动一▐
10月28日-10月30日
全场烤物或刺身2选1 6.8折
10月31日-11月3日
全场烤物或刺身2选1 7.8折
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11月4日-11月21日
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你们有因为日本影视剧而喜欢上什么美食吗？
留言区点赞前五的走心评论可以获得「寿司拼盘」一份
（截止于11月2日中午12:00）
觅食信息
店铺地址：斑樟湖路85号（导航鸟鹏烧鸟居酒屋可达）
电话：0752-6351877
营业时间：11:00-14:00，17:00-次日01:00
导航地图：
注：门口有大型停车空间可供停车
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
