惠州小破站中山来的脆！脆！脆！
脆到舌喉里的脆鲩来了！
一鱼多吃，主推的菜超火火火！
三大特色必须来这
为了让惠州的食客们能吃到最正宗的味道，店里的师傅全是中山聘请来的，主厨更是拥有着精湛的技术，从养鱼、挑鱼、杀鱼、片鱼，每一步都炉火纯青，这也是这里好味道的
·美食惠州福利·
『港升·鱼师傅』
①
10月8日-10月12日
根据指示操作即可享受霸王餐
吃多少返多少
注：活动期间到店消费，吃多少返多少，一直吃一直返，以实际付款金额返现；可下次消费使用，无门槛抵扣，会员卡存入金额永久有效。
*最终解释权归港升 · 鱼师傅所有
三大必点招牌
这是我首次吃到脆鲩的不同做法，香、酥、脆、嫩、鲜，五种体验汇聚一身，在我心里而言绝对是排在NO.1的。
沙拉、卷心菜、草莓、小番茄铺在鱼滑“披萨”上，点缀后变得丰富多彩，不仅让视觉更加丰富，更是增添了不少味道和口感。
每一片都很薄，拿起来能看得到夹心层，上面是酥脆的春卷，中间是脆鲩鱼做出的鱼滑，黑色的是海苔，每一口吃进去都能颠覆你对披萨的看法。
上面的春卷十分酥脆，白色的“饼皮”其实是鱼滑，脆鲩做出的鱼滑弹性十足，富有嚼劲，中间夹层是海苔，吃起来鲜美极了。
吃鱼滑披萨一定要一口塞进去，感受鱼滑的嚼劲，春卷的香酥，沙拉和卷心菜的清新，酥到掉渣，一个人能包下一整盘，这绝对是餐桌上的王者！
用叉烧的制作工艺运用到脆鲩上，这也是这道菜的精妙之处，脆，从猪肉变成脆鲩，更加富有口感的脆鲩在这道菜里体现的淋漓尽致。
脆鱼骨很厚，肉特别饱满，在咀嚼的时候能嚼出汁水，特别鲜香，吃完后还得舔一舔手指才叫做过瘾！
从来没有吃过用脆鲩来做酸菜鱼，脆鲩酸菜鱼的口感不同，带给味蕾和舌尖的体验让人觉得不凡。
炒料，滑鱼，淋油一气呵成，腌制入味的酸菜，熬煮数小时的鲜美汤底，淋上热油，激发出鱼肉的鲜美，辣椒酸菜的酸辣，香味瞬间弥漫在空气中。
金黄透亮的秘制金汤汁，裹着雪白的脆鲩鱼片，刚端上桌，就被那特有的酸味刺激着口水的分泌，这浓厚诱人的汤底，营养精华全都藏在了这锅汤里，吃鱼肉前，先装上一碗金汤喝也是幸福极了。
脆鲩鱼和普通的酸菜鱼口感上有很大的差别，吃起来爽脆弹牙，酸爽的味道和BOBO脆的口感，让人一口难忘，鱼肉细细去品尝，你还能在酸辣中品出丝丝清甜。
这里的酸菜鱼里有很多的配料，酸爽十足的酸菜，清甜可口的白菜，嚼劲十足的薯粉，简直超级多料，吃起来不要太满足了！
都点！这的菜不踩雷
鱼翅其实是鱼鳍的位置，一条鱼只有2个，可以说是真的很少了，椒盐鱼翅的味道正是馋哭隔壁桌小孩的美食。
炸的酥脆，轻轻一掰，鱼翅就碎了，就连这个翅都能吃进去，吃完翅再吃鱼肉，咸香味浓郁，超级香。
鱼翅的大小和手掌一般大，一个抓起来吃特别满足，外酥里嫩，带着爽脆和嚼劲，吃脆肉鲩，必点！
鱼肉撕扯开能看到汁水丰盈，鲜嫩的鱼肉特别爽脆，因为脆鲩的肉质特别有嚼劲，所以吃起来像是在吃炸鸡腿，越嚼越香，越吃越带劲！
这道菜是所有广东人的最爱，制作材料特别多，里面的沙姜切得碎碎的，蒜香味浓郁，还有被炒香的花生碎、核桃碎。
鱼肉弹性十足，夹起来还带DUANG的，铜锅热传播十分均匀，很好的将所有的酱料味道融进菜里，沙姜辛辣的味道充斥着口腔，爽脆鲜辣。
吃这道菜特别下饭，吃法很简单，勺上一勺直接怼落去，只有一个字，香！
吃鱼，会吃的人都知道两大宝藏美食，一个是鱼嘴，一个是鱼鳔，鲜嫩鲜美，软滑嚼劲，一直都是菜桌上抢着吃的美味。
鱼嘴、鱼鳔通过蒸制，浇上独家调制的鲍汁酱料，光是看着，就已经让人食欲大增，满咬一口，肉汁溢出，鱼肉的清香和鲍汁融合，瞬间打开你舌尖新的味蕾
捞鱼腩像是凉菜，烫熟的鱼腩爽脆，过一次凉水紧致肉质，吃起来更爽，和酱料拌匀后味道更迷人，香气弥漫在空气中让人口水直流。
白白的鱼腩被酸酸辣辣的酱料包裹住了，香菜的味道让鱼肉丝毫没有一丝腥气，芝麻香、花生香、麻油香，麻中带辣，配点小酒，太正了！
吃这碗汤有一个特别之处，搭配着炒米一同食用，炸的香酥，搭配着浓郁的金汤，勺上一勺，香醇鲜甜，一勺一勺停不下来。
金汤是花胶熬出来的，养颜养身，鱼片裹着浓浓的花胶汤，满满都是胶原蛋白，一口吃进去感觉自己年轻了好几岁。
这里的黄金小馒头是我吃了那么多以来最香的，不同于平常的做法，馒头切成片状，裹上蛋液、包上面包糠，吃起来极香，一口一个不在话下。
蘸上炼乳酱，外酥里嫩，香甜可口，这个小吃绝对是小孩的最爱。
脆鲩鱼火锅，也有
这里还有脆鲩鱼火锅，打火锅最佳的搭配是粥底火锅，现熬煮的粥底将鱼肉的鲜嫩体现的淋漓尽致，原滋原味的脆鲩显得特别鲜美。
粥底火锅，上锅底的时候会将米和配料一起送上来才下锅熬煮。粥水温度高，鱼肉一入锅，粥水将鱼肉的鲜味锁住，也让食物的口感更加柔滑了。
·这些配菜不能少·
涮好的鱼肉紧致弹牙，瞬间勾起舌尖的胜负欲，鱼肉处理得非常干净，一点不带腥味，蘸着油碟，让酱油顺着鱼肉的纹理缓缓入味，一口吞下才是正确吃法！
·手打鱼丸/鲜牛肉·
手打的鱼丸弹性十足，鱼肉细腻鲜美，蘸上酱汁又激发了鱼的鲜香，脆鲩做成的鱼丸更是爽脆，这种口感，难以忘却。
这里除了脆皖还有很多菜系，不仅有牛肉，还有烧鸡、烧鸭等等等，这些都是每天新鲜制作的，牛肉也是新鲜现切，肉质鲜嫩，还都是厚切哦！一般去吃火锅都吃不到呢。
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10月8日-10月12日
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中山脆鲩味，就在鱼师傅
『港升·鱼师傅』
门店地址
惠城区水口德政大道行政部01之08栋港升鱼师傅
（水口旗舰店）
门店电话
0752-3333990
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