惠州小破站这次，它带着「地道好味」与「超值折扣」
又将在惠州席卷一场客家潮
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全新定义的100+道地道新派私房菜
成为了附近居民的后厨房
「惠城味蕾」水口分店在经营数月以来
凭着这一股“酒香不怕巷子深”的韧劲
做到了只靠美食和服务来让食客信服
同时也累积了不少钟爱它的年轻人与老熟客
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为回馈新老客户
「水口分店」这次6.8折开吃！
美食惠州 x 惠城味蕾
· 独家福利 ·
*折扣优惠仅限（水口店）大厅享受
海鲜类、包间、酒水、茶位不享受折扣优惠
从下角店到水口店的一致良好口碑传播
使得嘴刁的吃货经常前来一尝究竟
小编我这次也尝到了不一样的客家地方味道
闻着空气中飘着的鸡肉香味、听着爆炒的嗞啦声
看着菜单上的招牌特色，我又点了一大桌菜
如果你也是热爱喝汤的“汤达人”
那这儿的椰子鸡汤绝对不容错过
汤炖得非常到位，用料也非常丰富
每一口都能感受到椰子的香气
既有滋有味，又暖心暖胃
鸡肉的油脂很少，肉质紧致
海底椰香气在唰的过程中渗进鸡肉里
吃到嘴里，鲜美滋味一涌而出，越嚼越香！
这道招牌捞花甲是店里的镇店之宝
煮熟后的花甲，拌上姜蒜等佐料
简单经典的食材却碰击出无与伦比的美味
小时候吃到捞花甲的记忆涌上心头
每天新鲜采购的花甲
到店里后还会筛选、清洗一遍
保证每一颗都鲜活饱满，肉肥汁鲜
是市面上的“小不点”无法比拟的
广东人对鸡肉的喜爱
从各种聚会的餐桌上就能感受到
因为桌子一定会有鸡肉的出现
“无鸡不成宴”，绝不只是说说而已
看似平平无奇的盐焗鸡却跟普通鸡不一样
惠城味蕾的盐焗鸡，鸡脂丰富而不肥腻
吃起来皮薄且脆，鸡肉也十分紧实，越嚼越香
大大的一块蒜香骨
里头的肉依然保持鲜嫩，甚至还留有肉汁
吃起来爽脆鲜香又有嚼劲，下饭下酒都是一流
潮汕的味道，一定少不了那道飘香的卤味
其卤水在反复的炖煮中吸收了肉脂的精华
师傅将每个部位切整、片匀
一上桌便散发出令人无法割舍的卤水浓香
这是潮汕人世代相传的传统味道！
在潮汕卤味之中，排在首位的便是卤鹅
其中鹅肉紧实有韧性
鹅肝软滑香嫩入口即化
鹅掌筋道有嚼劲，鹅翅越嚼越香
再蘸上一口蒜泥醋，美味又解腻！
牛百叶作为心中的top3
一样也是不能被忽视的
师傅的刀工了得
每一块牛百叶都被安排的明明白白
满满当当的送进口中，满足！
很多人一提到粤菜，第一个反应就想到它们
店里人见人爱的水煮鱼和水煮牛肉
征服许多惠州吃货的胃
凡是吃过的人都会成为它们的忠实粉
多种香料混合其中的水煮牛肉
汁水渗入牛肉的每一丝肉缝里
味道开胃爽口，不仅仅有辣麻的感觉
还能尝到食物本身天然的新鲜风味，层次变化无穷
与盐焗鸡一样的道理
盐焗鱼所使用的盐也是粗大颗粒的海盐
在焗的过程中，不会因为轻易蒸发而流失热量
而通过海盐热量和咸味的渗入，食物更加鲜美
上桌前师傅会将鱼处理好
吃的时候可以直接把鱼肉撕下来
蘸着潮州特有的「普宁豆瓣酱」吃
咸鲜之中，是掩不住的丝丝回甘
这家餐厅相信不少惠州人都并不陌生
每次问到哪里的客家菜好吃？总是少不了它。
美食惠州 x 惠城味蕾
· 独家福利 ·
*折扣优惠仅限（水口店）大厅享受
海鲜类、包间、酒水、茶位不享受折扣优惠
广告 | 惠城味蕾
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
