8.8元!这家稳坐惠州人气TOP1的「不正经川菜」,不吃辣的人都往这跑…



 “ 在这里,颠覆你对川菜的认知 ” 






一家专做新派融合川菜的餐厅,3个月前,在华贸刚开就成人气店,杀入惠州「川菜Top1人气榜」,这里的菜色别具一格,自成一派。

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它是「蓉悦」,融合了传统川菜的特色,不断创新,这次又钻研出年轻人都喜爱的新美味。每一道都暗藏了一些小惊喜,趁着现在福利多,赶紧收好先去打卡!


 美食惠州 × 蓉悦·川菜 
 独家福利 

? 你们争取到的独家福利,快抢 ?


 福利 ① 
 价值50元的无门槛代金券 

 现仅售8.8元,限量500份 


*消费满100元及以上即可使用



 9月19日-10月19日,可享受以下福利:

 福利 ② 
 新品酸菜鱼「买1送1」 

*即到店购买1份酸菜鱼,送1张酸菜鱼菜品券

供下次到店使用



 福利 ③ 
女生到店并转发推文,出示可获得
香芒玉枕/洛神冰粉/山药酪

*香芒玉枕每日限量30份,每桌限赠1份,送完即止

(比如3名女生转发3次推文,即可获得1份香芒玉枕+2份洛神冰粉/山药酪)


以上福利①②不共享,福利③可与所有优惠共享


*文末还有留言福利*
最终解释权归商家所有



虽说主打川菜,但蓉悦依旧吸引了很多不能吃辣的食客,各式菜色香而不辣。这次给惠州人带来的惊喜,即使家里有老人小孩或不爱重口味的,也可以尝到口味多变的川菜。


 · 新晋人气王 – 脆皮鸡 · 



脆皮鸡是蓉悦新晋的人气王,光这精致的造型就想给它打一百分。从活鸡到上桌需要历经层层工序,如此费心的制作味道想必当然了得。


▨ 6小时腌制鸡肉,香气四溢 ▨


整整半只鸡,师傅用秘制香料腌制6h入味,“飞水”风干后慢火烤制。每一丝纤维都沾染上浓郁的酱汁香气,味美不辣,是广东人喜欢的味道没错了。



每日新鲜烤制,外酥里嫩 ▨


经过8h腌制的新鲜鸡肉,在烤炉200℃热气的热情烘烤下,染上一层诱人的焦褐色,入味的香气随着时间浸润在鸡肉的每一丝肌理中,表皮上还透着一层薄薄的油光。



鸡肉充分吸收了腌料的酱汁,入口自然散发极佳的味道,连酱都不用蘸,皮肉间的油脂充分渗入嫩肉中,剩下一层薄薄的外皮,烤得酥润香脆。


一鸡肉带着微微鸡油味,口感嫩滑细腻,连鸡胸肉都不柴。鲜甜的汁水不断冒出,味蕾快乐到想离家出走…



 · 广东人都爱的酸菜鱼 · 



自带香气上桌的新品「酸菜鱼」,尽情享受着在酸菜与花椒堆里找鱼片的快乐,鲈鱼肉不厚不薄,肉质紧实、爽滑、鲜嫩,味道是集”麻辣香酸”于一体的川渝风味。



3mm左右厚度的鲈鱼片吸饱了汤汁,十分嫩滑,和金丝一起吸溜嗦进嘴里,酸爽微辣的味道,立马唤起沉睡的味蕾,让人有点上头。PS:辣或不辣,口味可自行选择



上桌的鱼都是现杀的鲜活鲈鱼/江团鱼(可自选),现切现片,每一锅鱼的口感都有所保证。鱼肉实打实得足,酸菜是从重庆远道而来的。4个人吃都完全没问题!鱼片+酸菜+鱼汤一起捞饭,绝对的爽口。




 · 南瓜虾 · 



金灿灿的南瓜虾发出诱人的香气,每一份都是用料十足。咸香的蛋黄包裹着一整只虾仁,经过油锅的翻炒,香气四溢,光是这一股浓郁的味道,都叫人欲罢不能!



被咸蛋黄加持过的南瓜摇身一变,风味十足,沙沙的口感。清甜又有韧性的南瓜包裹着口感细腻的咸蛋黄,外咸里甜、外酥里糯,直酥到人的心底里。




 · 菌汤鱼肉丸子· 



话说前头,开吃之前一定要先喝一口菌汤!鱼肉丸子和菌菇的双重鲜美在你的口中爆炸,一瞬间牙齿都要鲜掉,在满足自己口腹之欲的同时有滋补养生。



从鱼到鱼丸制作,每一道工序都十分讲究,鱼肉拍打上至数千下,再调味制成丸状,师傅将每一颗鱼丸都捏得个头匀称,很是讨喜。



鱼肉本身选材就滑嫩鲜美加上菌汤的汤底加持,入口的一瞬间,鲜味儿迸发在口腔中,迫不及待的嚼上一口,立刻融化在嘴里。





说起川菜,那股椒麻卷席着香辣的滋味扫荡着味蕾,着实令人上头。它以别具一格的烹饪方式和地方风味向吃货们展现出了不一样的韵味。


 · 冷面鸡 · 



冷面鸡是店里的招牌TOP1,其造型独特,香而不腻的特点吸引了不少食客。手撕土鸡鸡丝,辅以面条和豆芽,最后浇上秘制鲜香的辣椒汁,炎炎夏日,一份冷面鸡便能拯救没胃口的你。



先将毛线状的冷面搅散,再将冷面和酱汁、鸡丝搅拌均匀,冷面根根分明有劲道,香辣辣的味道中透着一丝凉凉的口感,对于胃口较大的吃货而言,这也是一个顶饱的川式主食。




 · 海鲜毛血旺 · 



毛血旺虽名为毛血旺,但在所有菜品中的种类却是极其丰富。『蓉悦』的毛血旺足足有11种料,毛血旺/毛肚/鳝鱼/平菇/午餐肉/鸭血…别看它红彤彤的,口味虽重却是惠州人可以接受的辣度。



毛血旺上桌时还有卡式炉加持,完全不用担心菜品会凉。每一份料都控制在口感最佳的切片厚度,舀起一勺上热油,瞬间椒香四溢,激发出毛血旺最佳的口感。




 · 纸包牛肉 · 



纸包牛肉最吸引人的便是它极具特色的外观,牛肉经过独家卤制,与线椒、大蒜等食材放在大锅中猛炒,食材的香味全都在大火翻炒中被激发出来。



卤制过的牛肉已经十分入味,再经过大火猛炒,香气十足,外脆里嫩。牛腩肉肥瘦相间,肉质的口感俱佳,这一刻我沦陷了。





作为一顿美餐最后完美收官的ending,蓉悦家连甜品都让人出乎意料,每一款都相当精致。现在还有机会免费获得!*活动详情见文末


 · 山药酪 · 



甜而不腻的山药酪,非常适合女生食用,选用铁棍山药、进口牛奶、桂花等秘制而成,吃再多也不怕胖。



 · 三色冰粉 · 



作为饭后必备甜品,蓉悦在传统经典冰粉基础上进行创新。造型精致,西柚、芒果等新鲜果肉与Q弹的西米碰撞,清爽和甜蜜的强强联手,搭配一勺冰粉,每一口都是香甜和满足。




 · 香芒玉枕 · 



外面包裹着香糯表皮的香芒玉枕,芒果的选材十分讲究,甜酸度恰到好处。糯米皮的香糯,椰丝的跳跃感,再加上甜中带一点点酸味的芒果,丝毫没有饱腻感,吃完还想吃!




 · 店内环境 · 

蓉悦店内装修全店采用木色系元素,营造出更具亲和力的就餐氛围,舒适的皮椅,柔和的射光灯,每一个细节都处理得十分细致,亲自体验才知道川菜也能吃得如此轻松优雅。



店里有充足的两人桌、四人桌,还有精致典雅的包间,适合公司团建、家庭聚餐、商务洽谈、密友相聚等等。



凭着「蓉悦」的好口碑,华贸店才刚开3个月就已经是每天排队,所以趁着这次的优惠,早点去!



 美食惠州 × 蓉悦·川菜 
 独家福利 

一同去享受一顿精致的川菜吧 ?


 福利 ① 
 价值50元的无门槛代金券 

 现仅售8.8元,限量500份 


*消费满100元及以上即可使用



 9月19日-10月19日,可享受以下福利:

 福利 ② 
 新品酸菜鱼「买1送1」 

*即到店购买1份酸菜鱼,送1张酸菜鱼菜品券

供下次到店使用


 福利 ③ 
女生到店并转发推文,出示可获得
香芒玉枕/洛神冰粉/山药酪

*香芒玉枕每日限量30份,每桌限赠1份,送完即止

(比如3名女生转发3次推文,即可获得1份香芒玉枕+2份洛神冰粉/山药酪)


以上福利①②不共享,福利③可与所有优惠共享


*文末还有留言福利*
最终解释权归商家所有


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『 蓉 悦 』


地址:惠城区文昌一路华贸天地五楼
营业时间:11:00-21:30
联系电话:0752-2622123

 # 今日话题福利 # 

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截止至9月24日,留言区排名前5可获得

「脆皮鸡」/份



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