惠州小破站三及第可不是一碗普通的猪肉汤，它于2015年被列入广东省非物质文化遗产名录。所谓三及第，是指旧时科举考试，秀才、举人、进士连续及第。光是这个意头，都值得你早上喝上一碗。
三及第起源于“世界长寿之乡”蕉岭，蕉岭人具有较强的保健意识，尤其注重饮食健康。俗话说“早上一碗三及第，上山打虎有力气”，三及第益心安神，精神饱满的一天就从一碗三及第开始。
水滚后加入苦瓜或蒲公英和红粬，再加上刚宰杀的猪瘦肉、猪肝、猪粉肠生滚。这样就把纯天然的食材巧妙地结合在一起，正顺应了当今崇尚自然的健康饮食风尚。
「天甄」选用优质猪肉部位，肥瘦均匀，每头猪身上只能产出2%。蒲公英是一种野菜，平时较少见，有着利尿、缓泻等功效，还有着丰富的营养价值。
红粬是三及第的点睛之笔，由大米天然发酵而成，有消食祛肿、活血通络等功效。加入至猪肉汤中，特殊的香味又给猪肉汤增添了一份独特口感。
还可以将猪肉蘸上「天甄」特制的酱料食用，酱油加小米辣，味道更佳。
熟悉「天甄渔船」的食客一定知道这里最出名的就是它的中山脆肉鲩，这的脆肉鲩都是经过严格养殖的，需先用蚕豆喂养数年的时间，吃起来肉质结实、清爽脆口。
煮面用的汤是熬制数小时的鱼骨汤，鲜味十足。店内所有脆肉鲩都是现点现杀的，只为保证鱼的新鲜度和爽脆口感。
一碗面里还配有四颗脆肉鲩鱼丸，QQ弹弹的口感特别好，吃了白嫩的丸子后，一整天的心情都很愉快。
面条选用「天甄」独家的怀豆面，精选非转基因大豆，配以健康养身淮山，如此一碗纯天然无添加原生态的好面还吸饱了鱼骨汤汁，简直不要太美味。
「天甄」独家出品的怀豆面，别的地方可吃不到~
广东人的饭桌上总少不了炖汤，暖到了胃里、喝得特别舒服。炖汤都是每天现熬，要熬几个钟才有如此美味。美好的早晨就从一盅炖汤开始吧~
每一份炖汤里都有一根鲜人参，真的是完整一根，真材实料看得到，喝得到。
炖汤刚端上来就飘逸出乳鸽的肉香，非常诱人。川芎、白芷合用，有活血行气，补气提神，祛头风的功效，长期对着电脑的上班族就非常适合喝。
「天甄渔船」选用指定养殖场的优质乳鸽，都为20-22天妙龄乳鸽 ，体大肉嫩，尤其是胸肉部位很厚，口感爽滑有嚼劲。看看这健硕的乳鸽腿，咬一口还会爆汁！
「天甄」的云吞每天都是新鲜现包的，个个都是皮薄馅大，里面还藏了鲜虾。每一只完美云吞的诞生靠的都是优质的食材和老师傅的好手艺。
一口咬下云吞还会爆汁，浓郁的汤汁瞬间溢满口腔。手剁的肉馅保留了纤维感，非常紧实、劲道，一口云吞，一口面，一口汤…治愈你疲惫的早晨。
喜欢吃干捞云吞的可以点上一份，一份分量刚刚好。还配有酱料，蘸酱风味更佳。
一口一个白白胖胖的云吞超过瘾，小编最爱蘸上辣酱吃，云吞味道变得更加丰富了。
「天甄」除了特色早餐外，每天现做的精致茶点也很受欢迎。各种美味蒸菜和精致糕点…种类超丰富，吃几周都吃不完。
豉汁蒸凤爪
蒜香蒸排骨
手打古法马拉糕
奶香核桃包
黑椒牛柳包
健康流沙包
蚝汁叉烧包
新鲜现做的虾饺是小编的最爱，一不小心就会“露馅”的流沙包，还有馅料满满的糯米鸡让你心动了吗？
超抵！早餐福利大放送
9月5日-9月20日
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（开奖时间为：9月8日中午12:00）
早餐营业时间：早上6:00-10:00
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