偷偷来惠州了？靠一只鸡爪火的「小吃届黑马」，人均15+吃到饱！

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听说，惠州来了一位卤味界大咖 

「让你一口沦陷」

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 每日现卤，够味又新鲜！

 每日爆满，朋友圈霸屏！

 种类多样，承包午晚饭！

“新鲜、现卤、现拌、现吃”

爱逛商场和爱吃卤味的你，一定见过它

第一眼以为是一间普普通通的卤味店

却被它新潮的吃法惊住

热乎乎的卤味，肉多饱满麻辣诱惑

一口难忘！难怪惠州人排队也要争着吃…..

自开业以来，这儿就成为了年轻人国潮打卡地

不管是午饭点还是平常时段

排队的粉丝们都是源源不断，仿佛自带流量

凤爪、拌面、卤味、串串、饮品，应有尽有

时髦的年轻人们，听我的！买它！

 美食惠州 x 艾小爪 

 独家福利 

1

8月25日 – 8月27日

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或

发表抖音视频/小红书

到店任意消费并出示相关页面

即可获得「转盘机会」×1次

卤味、串串、甜品…

百分百中奖

还有机会获得88元无门槛代金券！

2

 文末还有霸王餐福利！

作为卤味儿届的新晋黑马

这家卤味店，有别于传统的街边卤味店

在远处就能看到属于它的“独特风景”

主打红色调，衬托出食客对美食和生活的热情

每次路过都能闻到浓厚诱人的味道

整个人就像被香气牵着鼻子直直走进店

爱吃卤味的人都知道，卤汁才是其中的灵魂

艾小爪好吃的秘诀，就在于卤水的特制配料

为了这两锅卤，他们跑遍川湘鄂

吃遍潮汕大街小巷，访名厨拜老师傅

调试了足足半年，才有这锅回味无穷的卤水

门口两个大铜锅，卤水里浸泡着各种食材

浓浓卤香，散发着让人直吞口水的香气

在艾小爪，每一种食材卤制时间都不同

必需严格掌握食材下锅的时间，才能保证其口感

在各方面都颠覆传统老卤，吸引众多吃货上门

AI CLAW

无论是「川卤麻辣」还是「潮卤醇香」口味

都让吃货无法敌过这般诱惑，食指大动

鲜、香、麻、辣，美味嗦不停

荤素卤味，种类丰富，随意选择

食材够新鲜、卤水够味道、拌料够香辣

简单的组合却组合出无法复制的美味

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「当天现卤、点单现捞」的热卤新潮吃法

从第一口开始，就能感受到属于它的与众不同

 # 大个凤爪更Q弹 # 

 # 剪了指甲才干净 # 

半年前，艾小爪凭借一道卤制凤爪圈粉无数

现卤的热凤爪，食材是看得见的新鲜

爪被炖煮得十分软烂，卤水的“侵蚀”深入骨髓

咀嚼的时候还不断有汁水渗出

搭配的佐料将卤水的本味愈加显现

为了满足更多人的不同口味需求

鸡爪与大部分卤味都分为麻辣与卤香两种

但其实对火候的控制都是一样的

鸡爪肉质十分软糯，风味独成一派

让人啃着啃着忘记了时间，沉浸在吮指的乐趣中

不论是下班回家、还是周末宅家

它都是最佳的“刷剧”伴侣

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夏天最能让人快乐的

除了空调、西瓜、冰可乐

还有一个能瞬间解决没食欲的开胃冷菜

那就是自带酸辣属性的「青柠酸辣爪」

青柠的香气，酸辣的调味

诱人的色泽，十分惹人喜爱

最好吃的莫过于凤爪筋的专属Q弹感

忍不住一口接一口，根本停不下来

结局是，就连手指上的汤汁都不愿放过

一抿轻松脱骨的小鸡爪

完美抓住了「香糯」这个词的真正含义

香软Q弹的鸡皮、脆中带韧的鸡爪筋

逛街累了最适合来一盒实惠又美味的凤爪

共有六种口味，总会遇到能够满足你的

追剧消遣的必备小吃，赶紧安排~

 # 古法配方老手艺 # 

 # 新鲜卤味带回家 # 

艾小爪的麻辣猪手可谓是征服了众多吃货

直接上手才是解锁它的正确吃法

选用大个猪手，皮紧不肥

丰腴的皮油光透亮，裹满酱汁入口黏稠

胶质感在咀嚼中释放，软糯无比

「艾小爪」的卤水能很好地中和猪手的肥腻感

吃完后嘴角残留的黏粘感

就是胶原蛋白存在的最好证明

夹一块整个放在嘴中，先感受卤汁的咸爽

再用舌头轻松脱骨，感受胶原蛋白的释放

比手掌还要大的鸭翅，丰富的骨胶原蛋白

甜辣麻爽的滋味，从舌尖蔓延到整个口腔

带着独特麻辣风味卤水

汁水渗透进鸭翅骨头的每个缝隙里

不太能吃辣的吃货也吃得十分欢乐哦~

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独家秘制配方卤制，鸭头处理得十分干净

两个又大又完整的鸭头瞬间映入眼帘

个头均匀且饱满，每个都呈现诱人的色泽

小心翼翼地挑起一瓣，扑面而来的麻辣感

我的味蕾已经迫不及待了！

艾小爪一份串桶可以荤素任意搭配

鹌鹑蛋、脆脆肠、鱼丸、海带、莲藕、西兰花

土豆、豆腐皮、千页豆腐…..

惠州人爱吃的都在这一桶里

秘

制卤汁加以红油浇头，撒上芝麻

辣度刚刚好，入味且有回香，

我要开动了！

除了卤味和串串

这儿的拌面拌

粉也是不

可错过的“重头戏”

作为卤味中的小清新，酸爽过瘾还不油腻

精心烹制的金汤，大片肥厚的牛肉

加入酸菜后更凸出汤的“鲜美”

不知道吃哪种口味主食的纠结选手，推荐你点它！

会吃的都知道卤水是干捞卤粉的灵魂

用自家配方熬制的卤水

在第一时间就给刚出锅的米粉上色

搅拌的时候，香味在筷子的转动中散发至鼻尖

滋溜一口，卤水和粉在口腔里粉汁交融

米粉味道纯正，口感是吃得出的软滑糯弹

拌匀之后，卤味和茄汁均匀的挂在米粉上

让喷香的米粉展现出刺激的一面

这股子美味，让味蕾的变化仿佛上了高速一般

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在如今追求健康和性价比的情况下

新式现卤更受年轻人青睐

既是正餐也能是小吃

古味新制，传统美食正以不同的形式

更蓬勃的生命力，走进我们的生活中

／艾小爪 · 卤味&小吃集市／

 惠州门店：

惠州三环天虹店：惠城区三环天虹购物中心2楼超市出口旁

惠州港惠店：惠城区港惠新天地商业广场北负一层（世宇乐园旁）

惠州佳兆业店：惠城江北佳兆业北广场一楼

惠州盛汇广场店：惠城区金榜碧桂园盛汇广场二楼（超市出口旁）

惠州东江高新区店：惠城区兴业路9号惠州拓邦光电产业园旁商业街步行街一楼B区10号铺

惠州西湖店：惠城区秀水湖13号桥西市场内门店6-B铺

惠州隆生广场店：惠城区东平隆生广场1楼星巴客旁（Opening soon）

惠州城市职业学院店：惠城区三栋惠州城市职业学院（Opening soon）

惠州汇乐城店：惠城区三环东路汇乐城负一楼（Opening soon）

 其它城市门店：（不参与本次活动）

深圳西乡天虹店：宝安区新湖路西乡天虹购物中心B1层麦当劳对面

深圳天安云谷店：龙岗坂田天安云谷一期3座1楼（万利记旁）

贵阳世纪城店：观山湖金阳南路6号世纪城51组团商业3幢1层8号

 # 留言有奖 # 

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“你最想打卡艾小爪哪一款现卤？”

截止8月31日，留言点赞排名前10名

免费获得【29.99元 · 霸王餐】一份

（霸王餐包含：大碗拌粉+3个爪爪+3个串串+甜品）

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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州