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惠州新店
Huizhou new store
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这是一家很不正经的烤肉店
招牌菜品里居然有「来自内蒙古的羊蝎子火锅」
试营业期间就已天天满座
究竟是家什么样的烤肉店
竟有如此大的吸引力
让小莓去一探究竟…
(文末揭晓新店优惠哦~)
# 到店不点这些=白来 #
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1. 羊蝎子火锅
2. 69牛肉
3. 雪花牛肉
4. 上脑牛肉
5. 摇滚牛肉粒
6. 油爆羊腰子
※ 羊蝎子火锅 ※
你一定想不到的是这家烤肉店的招牌菜之一竟是「羊蝎子火锅」。这里的羊全都是从内蒙古冷链配送过来的。
从内蒙古冷链配送至惠州的运输成本很高。于是我好奇地问了下老板为什么不用本地的羊。老板说:“本地基本上都是本地羊,没有内蒙古的羊来得有味。”
值得一提的是,这锅羊并没有复杂的调料,仅仅只是放了盐调味。但丝毫闻不到一点羊腥味。尽显汤之鲜甜。
一份羊蝎子火锅里足足有五斤重的羊蝎子。每一个羊蝎子火锅都是新鲜现煲现煮的,所以到店点餐到上桌大概需要20分钟的时间。所有的美味都是值得等待哒,不要心急哦~
※ 69牛肉 ※
众所周知,以店名冠名的菜品一定是到店必点的招牌菜品。在0469以店名冠名的菜品便是69牛肉。
69牛肉作为招牌产品一点也没有让我失望。入味十足的它在高温烘烤后更是表泛油光,香气十足。不蘸酱料就足以满足味蕾。
※ 雪花牛肉 ※
雪花牛肉的营养价值比起普通牛肉来说要高不少。它状似大理石花纹,有着明显的红白相间的颜色。很是适合烤肉。
布满油花的雪花牛肉被烤得焦香,流淌的鲜嫩肉汁散发出诱人的焦香。一口一整片香气迸发的牛肉很是满足。
※ 上脑牛肉 ※
上脑牛肉是牛脊骨两侧的牛肉,肉质鲜嫩多汁,脂肪杂交均匀,口感上佳。
烤好后的上脑牛肉味道鲜香,焦香扑鼻。蘸上些孜然粉和辣椒粉,再配点蒜片简直是绝了!答应我,一定要点它!
※ 油爆羊腰子 ※
羊腰子富含蛋白质和胆固醇等营养物质。当它作为烤肉的菜品时,味道也是很出色的。
经过店家秘制处理后的羊腰子并没有多余的骚味。所以小食神们大可不必一听到羊就害怕~烤羊腰子的口感很是爽脆,是个很不错的下酒菜~
※ 摇滚牛肉粒 ※
这是小莓最爱的一道菜品!牛肉粒口感最为醇厚,吃起来也最为爽快。一口一个,快乐满分!
烤好后的牛肉粒外焦里嫩,把控好火候,牛肉粒入口还会崩出汁儿来!细嫩的肉质让人无法忘怀。我觉得我能吃完这一盘!
# 这些秘制菜品很特色 #
有些菜你在别的店吃不到
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1. 秘制鸡脚筋
2. 秘制牛心管
3. 秘制鸡胗
4. 秘制肥牛
5. 藤椒脆舌尖
※ 秘制鸡脚筋 ※
爽脆的鸡脚筋最适合三五好友聊天时下酒了!烤好后的鸡皮香香脆脆,口感上佳;筋的嚼劲恰到好处,稍微用力即可食用。
※ 秘制牛心管 ※
烤牛肉就见多了,想必很多小食神还没吃过烤牛心管吧~牛心管食用起来的口感跟黄喉有些类似,但是牛心管会更为爽脆。喜欢吃黄喉的小食神一定得尝尝这个~
※ 秘制鸡胗 ※
刚烤好的鸡胗滋滋作响的声音很是诱人,经过炭火的烘烤后。再加上佐料的加持,咬上一口,舌尖便瞬间热血沸腾,满足感up!up!up!
※ 秘制肥牛 ※
肥牛可谓是火锅烤肉之佳品。当你去吃烤肉或火锅不知道点什么时,点肥牛就对了!肥瘦相间,切片极薄的牛肉烤起来会更加入味,口感更加细嫩美味。
※ 藤椒脆舌尖 ※
来0469打开小莓新世界的菜品之一便是藤椒脆舌尖。这是猪舌,虽然摆盘看着没有肉类吸引,但是经过店家的秘制调味后,藤椒脆舌尖的味道很是特别~
爽口的脆舌尖一入口定能给你的味蕾带来全新的体验~
※ 烤盘任选 ※
店内可供自选烤盘或铁网烤肉,食客可根据自己的烤肉喜好选择相对应的工具。这是小莓第一次在烤肉店享受到这种可选择性的待遇。
※ 便捷烤盘 ※
选好了烤盘后,食客可以自行调节炭炉的高度。如果想要肉熟得快一些,就可以将炭炉调高,使得炭火离肉近一些。
如果是新手小白烤肉建议不要调太高,不然把控不好容易把肉烤焦哦~
※ 超大空间全空调覆盖 ※
全店无死角覆盖空调,整整17个空调保证食客快乐烤肉不出汗。老板为了食客的烤肉体验可真是斥了巨资啊…
在400+㎡的宽敞空间里烤肉还能不出汗,可想而知空调匹数有多大了。
※ 超潮打卡霓虹灯 ※
还未入店,便能看见门口超潮的霓虹灯。到了晚上,食客还能在门口打卡上一波。店内亦有显眼的0469霓虹灯,将室内的就餐环境烘托得极具氛围。
※ 40+种饮品任你选 ※
吃烤肉怎么能少了饮品呢!啤酒、可乐、果汁、苏打水…应有尽有!整整三个大冰柜任你挑选!
· 美食惠州 × 0469烤肉 ·
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嗨~
今晚约烤肉吗?
# 商家信息 #
店名 丨0469烤肉
营业时间 丨下午5:00-凌晨04:00
联系电话 丨18512022888
地址 丨惠城区河南岸泊林酒店旁
PS:到店可享免费地下停车场停车哦?
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