在惠州,提起小龙虾总会想到的「巴岛龙虾」
5年好口碑,累计售出800w只新鲜活虾
坚持着「活虾现做才好吃」的理念
凭借始终如一的好味道俘虏了众多老饕
「巴岛龙虾」是两代人传下来的26年祖传秘方
在惠州只有这里才能吃到
大部分尝过这独特小龙虾味的人
都会成为它的回头客
好口碑的巴岛龙虾,从不会让食客们失望
没有小龙虾的夏天是不完整的
到店出示推文即可享受
「巴岛龙虾」买1送1
相当于第2份,0元吃!机会难得快冲呀
使用说明:
1、到店出示推文点「巴岛龙虾」
消费后即可获得一张「巴岛龙虾」兑换券;
2、兑换券仅限下次消费使用;
3、每桌仅限使用一次优惠。
▨ 巴岛龙虾 ▨
惠州的小龙虾狂热爱好者
肯定都对巴岛的「巴岛龙虾」不陌生
由经验丰富的大厨花了1年时间
研发出来的独家口味,在别处可吃不到
作为店内的人气招牌王
从选虾到烹饪,每一步都是它的灵魂因素,缺一不可
① 个头大,干净
吃小龙虾,源头品质是关键
巴岛的每只虾都是江苏金湖空运鲜活到店的
经过层层人工筛选,只做优质小龙虾
壳红、腮白、膏黄,光是这颜值就十分亮眼
② 神仙调味,吃过翻寻味
好虾当然要配上好调味
才能让这份小龙虾更增添魅力
数十种调料秘制油焖底料
飞跃980公里只为给你一个原汁原味的湖北口味
黄金配比,每一道香料都起着关键作用
少了哪一料,都做不出这味儿
③ 虾肉弹牙,肉量超标
活虾现做的虾肉
吃起来是能感受到鲜甜的
弹牙又有嚼劲,个个爆黄爆膏
肉质饱满,随便拿一只都是
钳有肉、背肥厚,散发出阵阵香味的
小龙虾的肉质当然是重中之重
巴岛的虾肉不仅白里透红
浓郁重口的汁水还会直击味蕾
要知道,这份巴岛龙虾
可是在惠州“称霸”了5年的
桌桌必点的超人气美味,甚是诱人
馥郁的香气在嘴里横冲直撞
每一口都让人拍案称绝:怎么能这么好吃
秘制炒料的味道被虾肉牢牢锁住
辣中透着鲜,顿时无比畅快
当鲜香的汤汁渗透到虾肉里面
真的会让人一个接一个的往嘴里塞
夏夜晚风,只要有一盆红亮亮的小龙虾上桌
复合香料的气息排山倒海般汹涌而来
Q弹的虾肉、勾魂的汤汁
麻辣鲜甜接踵而来的滋味…
再刁钻的味蕾也会被瞬间征服
再空虚的心灵也会被瞬间抚慰
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有巴岛龙虾的陪伴,夏天才完整
▨ 新派辣椒炒肉 ▨
辣椒炒肉是湖南人餐桌上最常见的菜式
皮薄肉厚的辣椒与精选黄金比例
肥瘦配搭的土猪肉炒制
辣中带着香,回味甘甜,鲜香诱人
上桌时更是用小火加热保温
确保食客们吃到时都是最佳口感
这道菜的灵魂就在这香辣而不燥的辣椒上
既是配菜也是提色增香的秘诀
细嫩的肉肉、香辣的辣椒一口下肚
热辣的口感让人胃口大开,下饭神器名不虚传
有了这份辣椒炒肉
平凡的白米饭也瞬间有了“活力”!
▨ 酱油拌饭 ▨
「酱油拌饭」看似朴实无华的名字
实际只要你吃上一口,便会对它爱不释口
精选五常大米、永记腊味、秘制酱油
混合在一起迸发出让人温暖而又惊喜的口感
说起五常大米,想要吃到它可不简单
得天独厚的条件造就了五常大米的好风味
是看起来平平无奇
却泛着亮亮油光散发着自然清香的好米
米粒饱满坚硬,色泽清白透亮
光是米饭,就能让你吃上三大碗
再配上惠州特产永记腊味和秘制酱油
那充满口腔的油脂之香,实在满足
饭粒染上了迷人的酱油色
令人瞬间有了食欲,大口吃起酱油拌饭
就像回到儿时般,吃出了久违的幸福感
▨ 凉拌毛豆 ▨
嗦虾喝酒,总少不了来点下酒菜
夏季下酒菜必点的凉拌毛豆
脆嫩入味,配着啤酒喝特别的香
熟客们来到落座后,都会先点上一份
浓郁的红油味中还带有一点蒜酱香
微辣的口感惹得人回味无穷
每个毛豆都很饱满、新鲜且干净
一股清凉之意解着火辣之胃
一口毛豆一口虾,别提有多爽了
▨ 炭烤生蚝 ▨
在烧烤前露出真性情
才算不辜负这个热情夏夜
每天新鲜到货的生蚝
不仅个头大,肉质也是Q弹又鲜嫩
老板的秘密武器,蒜蓉酱
好不好吃全靠它,在碳火上扑哧扑哧着
还没开吃就被撩得口水直流
带着蒜蓉的鲜美汤汁
整颗生蚝肉都被注入灵魂
夹着蒜香一口吃下
闭眼享受的满足感谁吃谁知道
看着这肥美的蚝肉,我真的忍不住了!
▨ 烤羊肉 ▨
店内招牌的羊肉串,让吃货欲罢不能的
就是那孜然触碰舌尖的瞬间
羊肉串撒上粒粒饱满分明的孜然
在高温作用下,配着滋滋作响的羊油
入口即化的油脂蔓延全身
隔着屏幕,都能闻到那过瘾的香味
▨ 烤牛肉 ▨
别具一番风味的烤牛肉串
趁热吃起来,会有口口爆汁的体验感
焦嫩喷香,筋道软烂,上桌就会被抢光
精心的调味,丝毫不含糊
让美味升级,激发你的味蕾
▨ 烤脆骨 ▨
烤鸡脆骨当然是烧烤必点之一
秘制酱料随温度升高脆骨被滋润得油亮
嘣脆、软糯与鲜嫩一并在齿间绽放
尤其是在凌晨的时候嗑着嘎嘣脆的它
感觉所有烦恼都能抛之脑后
? 看到这里,你馋了吗?
记得收好福利今晚就去大吃一顿吧?
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「用餐环境」
文艺范和工业风融合的小龙虾店
在惠州真的很少见
墙上到处都是彩绘涂鸦,个性十足
打破常规的大排档风格
给你不一样的环境体验
店内宽敞明亮,座位舒适
跟三五好友在这嗦虾聊聊人生也是很惬意
凌晨两点的惠州是什么样
有人已入梦乡,有人刚刚下班
带着饥肠辘辘的疲惫身躯
找一个慰藉灵魂的宵夜铺
也是犒劳自己的最好时刻了
惠州这家开了5年的「深夜食堂」
小龙虾、江湖菜、烧烤、啤酒都能满足你:)
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「 巴 岛 龙 虾 在 这 」
STORE INFORMATION
巴 岛 龙 虾 (麦地店)
地址:惠城区麦兴路5号(红十字会医院斜对面)
营业时间:16:30-凌晨02:30
电话:0752-2289880
外卖热线:18620756727
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州