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人均15+吃「经典牛杂锅」！惠州第①家量贩式牛肉店，大份实惠！

2020-06-08 16:29:01 来源：美食惠州分类：美食探店

来了！终于来了。

JINJICHAONIU IS COMING.

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它让牛肉江湖风云再起，6月9日正式开业

这儿是不一样的牛肉火锅店，价格堪比菜市场

「锦记潮牛火锅」开启新理念的潮牛店

它是量贩式潮汕牛肉火锅

美食惠州小福利

福利一

⚠️限时购券⚠️

原价68元/份，现抢购价29.9元/份

福利二

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开业期间可享受9.9元购买100瓶雪花金标

不可带走，仅限堂食，可存放

福利三

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生鲜牛肉58代100元代金券

福利四

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添加小编微信回复“锦记”，完成小任务

抽取7名吃货获得1斤88元牛肉

*开奖时间：2020/6/12，随机时间段

量贩式潮汕牛肉火锅

就是用更实惠的价格买到更多的量

让大家少花钱，让吃牛肉火锅变成自由

作为惠州第1家「量贩式牛肉火锅店」

究竟是什么能够让它如此豪横

为什么可以那么实惠

我们对老锦哥做了个独家采访，才发现

老板“老锦哥”他是惠州老品牌老锦记的品牌创始人

他告诉我们现在这个时代是需要回归价值

要把更好的性价比牛肉带给消费者，所以尝试做了论斤吃

让大家能够吃肉自由，吃放心肉

老锦哥为什么可以这样经营呢，它的核心价值在于

他们有多年经营的供应链，活牛的供应链、宰杀链

食品的供应链，还有超强的产品转化能力

具备超强的安全性，所以构成了他现在能够回馈消费者

让大家花更少的钱吃到更好更多的东西这样的一个经营模式

▨ 它的潮流卖法 ▧

在这里牛肉按斤卖，打火锅按斤称

这儿设有明档，可以直接去明档选肉

选好了称好切好装盘，就有满满一盘肉啦

在这里你还可以选择半斤牛肉，但是我建议选择一斤

因为大口吃肉才是最爽的

这里明码标价，牛肉全部当天早上和下午到货

按斤售卖，算下来这种量贩式更加划算

60元相当于150元来用，同等量的肉花更少的价格

▨ 它有多牛 ▧

这里早上是超级市场，可以直接购买牛肉回家

早上07:00-10:00，下午16:00-17:30

新鲜牛肉提供给市民直接选购，量贩式价格既实惠又优质

每天都有新鲜牛肉和手打牛肉丸、牛筋丸售卖

牛肉50元/斤，牛肉丸、牛筋丸48/斤

中午下午晚上是牛肉火锅，自选牛肉现切现涮

用更少的钱够买更多更优质的牛肉

让吃的每一口都感受到满足

▨ 火锅 ▧

这里的牛肉可以选择自由搭配

锦记潮牛一份的量等于外面普通牛肉店5份的量

且价格只有1/2，所以来这更能感受到物超所值

这里都是现点现切，牛肉的新鲜看得见

每一个都是实称，吃得放心吃得安心

让你一顿火锅吃得超级满足

在这里你能感受到牛肉自由

这里是吃肉爱好者的天堂

点菜省去了菜单点单，直接线下挑选

熟肉区也有各式各样的牛肉挑选

蔬菜丰富多彩应有尽有，价格都是明码标价

熟肉和肉丸全部58元/斤，蔬菜全部10元/斤

作为小仙女超级喜欢这种方便式的选购方式

自己去夹喜欢的肉，很有线下体验感

想吃多少吃多少，很容易把控住量

挑选完后就可以拿过去核算金额去涮啦

在这里吃全牛宴都没问题

半斤起点，简直太划算啦

牛肉新鲜，涮煮一下超级显鲜嫩

这里还有生牛丸，颗颗饱满多汁

牛肉丸随便煮多久都可以

我喜欢煮久一点因为越煮越有嚼劲

吃起来颗颗Q弹，每一颗都吸收了饱满的汁水

轻轻按压就能看到汁水蹦滋啦滋啦流下来

这里也有自助的调味台

喜欢什么酱料都可以自己调

我最喜欢的还是酱油+小米椒+香菜

当然还有最有广东风味的沙茶酱

火锅，最开心的就是一群人围坐

热气腾腾的抢着锅里刚涮煮好的肉

对于火锅来说大口吃肉才是最大的尊重

▨ 牛杂锅 ▧

在广东，有句俗话

牛杂滚三滚，神仙企唔稳

牛杂锅用每日现宰的鲜牛食材进行烹制

汤底用100斤牛骨足足熬制8小时以上

才使其充分软糯，才足够入味

小提醒：牛杂锅只有晚市才有哦

嚼劲十足的牛肚、牛肠

味道浓郁的牛肺、牛筋

最受欢迎的牛腩，汤汁咕噜咕噜的沸腾

是此时最动听悦耳的交响曲

满满一锅都是牛身上的精华所在，超满足

开盖第一口，一定要吃牛腩

肥瘦相间的外表，软糯中带着韧劲

牛肠干净无异味无杂质，不会太韧也不会没嚼劲

牛肠独有的油脂徘徊在口中久久不曾离去

牛肚一口咬下去绵软酥烂

浓郁醇厚的汤汁挂在甘香肥美的牛肚上

牛味浓郁而且带有牛油的香，让人回味无穷

里面还埋着好多萝卜块，炖的软烂

吸收了牛杂的精华，汤汁浓郁，越吃越香

萝卜汤汁饱满丰富，口口爆汁，软绵清甜

夜晚降临，吃着牛杂锅

三五成群，享受一天最让人放松的时候

这些人间烟火气，最抚凡人心

6月9日正式开业哦

带上亲朋好友，一起享受牛肉盛宴吧

美食惠州小福利

福利一

⚠️限时购券⚠️

原价68元/份，现抢购价29.9元/份

福利二

⚠️9.9元购100瓶雪花金标⚠️

开业期间可享受9.9元购买100瓶雪花金标

不可带走，仅限堂食，可存放

福利三

⚠️限时购券⚠️

生鲜牛肉58代100元代金券

福利四

⚠️送1斤88元内牛肉⚠️

评论前3即送1斤88元内牛肉

添加小编微信回复“锦记”，完成小任务

抽取7名吃货获得1斤88元牛肉

*开奖时间：2020/6/12，随机时间段

这里分为2层楼，一楼是牛肉市场

每天早上7点就开始营业，一直到10点钟

下午4点开始到5点30，牛肉的价格明码标价

不会随着行情变化，为了能够用更实惠的价格

让街坊邻居也能享受到云贵川的土黄牛

2楼是火锅，外面是卡座式，环境明亮宽敞

放眼望去能看到窗外的风景

里屋还有包厢设计，聚餐是超级合适了

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JIN JI

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锦记潮牛火锅

牛肉量贩式专卖店

门店信息

|地址| 广东省惠州市惠城区麦兴路14号（光明小学左侧）

|电话| 0752-7809996

|营业时间| 牛肉火锅：11:00-02:00；

便民牛肉档：07:00-10:00；16:00-17:30

其他门店信息

龙丰店：

|地址| 广东省惠州市惠城区龙丰市场1楼北门

|电话| 13360894837

水北店：

|地址| 广东省惠州市惠城区水北市场内A046档

|电话| 18928314913

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广告 | 锦记潮牛火锅

* 原创归美食惠州所有

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将追究法律责任

本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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