– 文中文末有福利 –
“ 猪肚鸡,是广东人可以承受的辣度 ”
惠州最“老”的淼鑫猪肚鸡 /
它就是深受惠州人喜爱的「邹氏馫旺猪肚鸡·粥庄」
①中午用餐(10:30-16:30)
全场菜品 · 5折
②晚上用餐(16:30-21:00)
全场菜品 · 6折
③宵夜用餐(21:00-次日03:00)
全场菜品 · 6折
*酒水、茶位不参与折扣
*除中午外,晚上和宵夜折扣,金山湖店与江北店共享
■ 福利② ■
到店堂食消费即可获得
乒乓球摇奖机会 · 1次
内含5折、6折、6.8折、7.8折(封顶)
随机抽取!100%中奖
*折扣仅供下次使用
*有效期即堂食当天算起30天(1个月)
■ 福利③ ■
特价!特价!特价!
29.9元 · 100瓶青岛啤酒
*仅限堂食,可储存下次使用
〓 惠州12年「猪肚鸡煲老店」 〓
☉ ZOUSHIXINWANG ☉
最近惠州的天气,阴晴不定
总觉得有个声音在呐喊:“想吃猪肚鸡”
毕竟它醒神开胃,是广东人唯一能接受的辣了…
–
这煲有12年历史的“猪肚鸡煲”,来了!
赶紧叫上爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨一起冲!
●
// 只做一煲好汤 //
猪肚鸡是广东的传统名菜
猪肚和鸡的神仙搭配,再加上灵魂调料“胡椒”
征服街坊12年的猪肚鸡,内功不可小觑
这一口奶白色的「大骨浓汤」便是精华所在
汤底用料足:精选当归、党参、枸杞、红枣…
一锅鲜亮的浓汤只是吃猪肚鸡的入门标准
汤底选用山泉水和多达28种本草药材
用新鲜大筒骨慢火熬制6小时
吊出奶黄色的汤底才能出锅
具有润而不燥,养颜补气,养胃补肾的功效
美味与养生都可以同时拥有啦
力求做原汁原味的靓汤,汤底有白胡椒注入
白胡椒是许多人对正宗猪肚鸡的记忆点
每舀起一勺都能感受到猪肚鸡的灵魂味道
喝起来胡香微辣,浓香黏唇
一口下肚真是鲜爽满足,浓厚味美
汤汁暖暖地涌入胃里,仿佛是在做胃部SPA~
●
// 食材用料,他们是认真的 //
喝完汤就可以大口吃料了,猪肚和鸡肉藏在锅底
轻轻一捞就是满满一勺,吃货们可以敞开来吃了!
精选180天正宗走山地阉鸡
走地鸡的肌肉发达且脂肪含量少,肉质更鲜嫩
份量相当足,肉又相当大块
随手捞起都是满满当当,最适合食肉兽大搓一顿
鸡肉被高汤浸泡得诱人无比,皮脆肉嫩,鲜味十足
捞出一块塞进嘴里,口感鲜嫩,肉质紧实
汤底的浓醇和白胡椒的辣味碰撞,每一口都是享受
在猪肚的选材上,老板始终坚守初心
力求每一份猪肚都是最新鲜的,保证口感
进口爽脆的猪肚,处理的非常干净
吃起来不会有异味,猪肚吸收了汤汁后变得更香甜
吃起来爽脆弹牙,相当滋补~
●
// 特色配菜涮高汤 //
汤底喝不完,可不能浪费了!加汤继续涮火锅~
【肥牛片】每片布满清晰的白色油花,吃起来满口牛香
【鱼籽福袋】口感劲道弹牙,紧实有嚼劲,咬一口就爆汁
【竹笙菌】让汤底鲜上加鲜,每一口都是大自然的馈赠
……
〓 猪肚鸡变身「海鲜盛宴」? 〓
☉ ZOUSHIXINWANG ☉
鲍鱼被誉为海洋“软黄金”
不仅味道鲜美,营养价值也非常丰富
锅底咕噜咕噜冒泡后,就可以下锅了
高蛋白也随之融入了米粥中
花蟹新鲜的色泽和细腻的肉质,肉眼可见
放进粥底内涮开,米香和蟹香完美结合
煮熟后的蟹肉
还保留丰富氨基酸,尝出一丝丝鲜甜
各类海鲜产品加入晶莹剔透的乳白色粥底之后
带入了那股浓浓的鲜,锅底也注入了新的灵魂
光是闻味道,口水就goodgood吞
〓 「匠心味道」指的是这些招牌 〓
☉ ZOUSHIXINWANG ☉
瓦煲腊味饭是每桌必点的人气主食
美味又健康,米饭现点现煲
口感软硬适中,米粒饱满分明,越嚼越香
☍
☍
☍
☍
♢
♢
♢
♢
鸡煲王上桌开煲的瞬间,呲呲的声音不绝于耳
这是沙煲和鲜鸡所碰撞的火花
细闻鸡煲霸道的气味萦绕鼻尖
感受得到独特酱汁带来的浓香
翻拌后看到鸡肉鸡皮的胶原蛋白,让人垂涎欲滴
一定要趁热吃一口,这时候的鸡肉是最鲜嫩的
经过高温爆炒后的螃蟹,将肉汁牢牢锁在壳里
无论蟹壳还是蟹肉都特别入味!
蟹肉带着点鲜甜,有姜葱的加持下更加香气逼人
●
// 特色美味,吃过返寻味 //
铁板大肠、招牌吉祥三宝、椒盐鸡脆骨….
这些客家人都懂的风味小吃,定会刷新你的味觉三观
〓 「邹氏馫旺猪肚鸡」养生打卡店 〓
☉ ZOUSHIXINWANG ☉
专为惠州人打卡而生的12年老字号
就凭店面的朴实和舒适度也必须为它打call!
从大厅到包间,每个角落都充斥着「清新明亮」的感觉
在这里用餐令人格外放松,心情愉悦
①中午用餐(10:30-16:30)
全场菜品 · 5折
②晚上用餐(16:30-21:00)
全场菜品 · 6折
③宵夜用餐(21:00-次日03:00)
全场菜品 · 6折
■ 福利② ■
到店堂食消费即可获得
乒乓球摇奖机会 · 1次
内含5折、6折、6.8折、7.8折(封顶)
随机抽取!100%中奖
■ 福利③ ■
特价!特价!特价!
29.9元 · 100瓶青岛啤酒
*仅限堂食,可储存下次使用
· 觅食信息 ·
地址:惠州市惠城区江北文昌一路12号一楼(惠州一小旁)
金山湖店:猪肚鸡猪杂虾蟹粥
地址:惠州市惠城区河南岸金山湖演达二路金湖路59号
麦地店:客缘花语
地址:惠州市惠城区麦地南路24-26号
开奖时间:2020/06/01
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州