/ 这个五一假期,怎能少得了一顿鲍鱼鸡 /
惠州最早期开始卖鲍鱼鸡的店
没环境、没服务
凭一煲「惹味鲍鱼鸡」让惠州人念念不忘
掀起了一阵鲍鱼鸡风潮的它
在短短一年不到的时间里
用好口碑俘获了一大批忠实粉丝
让许多惠州人提起鲍鱼鸡,想到的都是它
它独有的滋味,只有在吉品能吃到
满满的好评和常常爆店的场面
都足以证明「吉品·鲍鱼鸡」
在惠州人心中的“地位”
凭实力圈粉惠州人,吃过的人都说好
美食惠州x吉品·鲍鱼鸡 独家福利
5月3日-5月5日
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发送「代金券」即可获得
50元无门槛代金券1张
(堂食/外卖皆可使用,限量500张)
使用有效期为2020年5月6日-5月31日
作为店内的主打招牌
从它横空出世的那一刻起,点单率就居高不下
这煲「鲍鱼花螺鸡煲」真的鲜都没朋友
掀开盖那扑鼻而来的香味足以令人神魂颠倒
锅内咕嘟咕嘟冒着泡,食欲瞬间大增
每只鲍鱼都吸足了浓郁鲜甜的汤汁
吃起来爽口且富有嚼劲
鲍鱼出了名的滋补,蛋白含量高
重点是吃再多也不怕胖
所以女生们吃再多也不用担心了
吉品的每一只鲍鱼都是超级新鲜
直至上桌前都还会“跳舞”
迫不及待展示着它的活力满满
比拳头还大的五头大鲍鱼
懂吃的人都不会错过它
25元/只,真的是便宜到哭了
作为「鲍鱼鸡」的灵魂之一鸡肉
吉品在选材上也一点都不马虎
精挑细选品质最好的
养足270天的龙门走地胡须鸡
不喂饲料纯天然养殖
在别处可很难吃到这样的“靓鸡”
爽滑又入味的鸡肉
因为每天的活动充足
鸡的肌肉与脂肪的比例趋于平衡
吃起来皮脆肉香,食过返寻味
味道鲜美,无论是大人小孩吃过都赞不绝口
加入了花螺的鲍鱼鸡煲鲜味会更上一层
大大的花螺里面是厚实的螺肉
而且全是鲜浓的汤汁,嗦一口滋味无穷
肉质鲜嫩中还带着Q弹的嚼劲
淡淡的海味带有一丝香甜口感
让人吃完忍不住直呼:满足!
别有一番风味的干煲也是不少人的心头好
一股香浓的鸡肉气息喷发而出
不断在发出“滋滋”作响的声音,极为撩人
将染上酱汁的黄金大鲍鱼铺放在鸡肉上层
确实是色香味俱全,没有人能抗拒得了这般诱惑
每一煲都是现点现焖的
务求把最新鲜和最滚热的鲍鱼鸡煲呈现出来
鲍鱼经过精心煲制之后,入味而不腥
有鲜味又不老,与鸡肉煲在一起
有点相得益彰的意味,是极致的幸福感
在长时间煲制之下
酱汁的味道渗透到鸡肉和鲍鱼的每寸肌肤
这时候才知道鲍鱼的鲜味和鸡肉是如此的搭
夹一块鸡肉放入碗中
自动开启大嚼特嚼的发动机模式
酱香浓厚是干煲的特色
味道比起汤煲浓稠了许多,口感也更加丰富
鲍鱼白皙丰腴的肉质,鸡肉结实脆弹的口感
新鲜的食材,加上完美酱汁的加持
每一口吃得人回味无穷
最后记得再加个白饭,汁淋扒饭
才叫真正把煲吃透
广东人挚爱的那口鲜味,在这都吃到了
人间至味生蚝鸡煲,一口吃下淋漓快意
吉品的生蚝也是个大饱满
只需放入锅中煮上一小会,便可以开吃
一口入嘴,肉质细嫩,肥美丰腴
这中间还多了一份来自鸡汤的幸福感
蚝肉浑圆饱满,就像藏了满腹脂膏一般
嫩滑的肉质在齿间迸发出丰腴的汁水,正!
甜嫩的鸡肉配上生蚝的鲜美
顺着喉咙滑下肚,鲜甜浓郁真是舒坦
① 吃花螺
花螺若是煮太久,肉质吃起来会没有那么弹牙
所以刚上锅的花螺要最先吃
肉质新鲜、大颗又饱满,嚼起来还特别带劲!
那弹性十足的口感和鲜味,吃过便忘不了
② 喝汤
鲍鱼鸡的汤已经不能以普通鸡汤去理解品尝了
老板说,有许多食客都是奔着这一口汤来的
用花胶、龙骨、瑶柱、陈皮多种食材熬制5小时的高汤
鸡汤浓郁的分子挂在口腔,感觉人生都圆满了
③ 吃鲍鱼
诱人的鲍鱼极其入味,吸收汤汁的精华
入口嘴里全是鲜甜的汁,幸福感爆棚
一天的疲劳都被这霸屏的大鲍鱼安抚得无影无踪
④ 吃鸡肉
鸡肉经过小火慢炖,汤头里的鸡肉
鲜香味被发挥得淋漓尽致,越炖越香醇
鸡肉嫩滑爽口、皮紧肉嫩却又略略带着嚼劲
吃下去满口都是胶原蛋白
鸡汁口中流,鸡香飘满嘴
蘸上调料食用,更是惹味至极
⑤ 涮配菜
将锅内的鲜美食材吃完后
便可以加入配菜继续涮
无论是汤煲还是干煲
吃到最后都能再加些高汤继续煮
虾滑、芝士丸、蟹籽丸、华丰面…
各种丰富的配菜也很让人惊喜
闹中取静,向城市的喧嚣背转身
今天只想与家人吃着炙热的美味
尽情抒发出积压了许久的压力与不满
日子因为一煲「鲍鱼鸡」的存在真是再惬意不过了
?福利带好,今晚就带上爸妈出发吧?
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美食惠州x吉品·鲍鱼鸡 独家福利
5月3日-5月5日
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(堂食/外卖皆可使用,限量500张)
使用有效期为2020年5月6日-5月31日
「吉品·鲍鱼鸡」店内环境很宽敞舒服,有卡座也有包间,是一个非常不错的聚餐地,大排档的价格、酒店级的食材、街坊们喜欢的味道,他们在认认真真做好每一煲。
店名:吉品·鲍鱼鸡煲
地址:惠城区龙丰上排沙下路2号嘉丰楼一层01-05商铺(导航搜索“吉品鲍鱼鸡煲”可到)
电话:15360108998(可预订包厢)
营业时间:11:00-14:00,17:00-23:00
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广告 | 吉品·鲍鱼鸡
* 原创归美食惠州所有
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州