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· 惠州【手工吐司专门店】 ·
· 4小时手工现做 ·
· 吐司界的断货王 ·
· 888元现金卡拿拿拿 ·
· 9.9元吐司吃吃吃 ·
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# 惠州「纯手工吐司专门店」 #
# 断货吐司王来了 #
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它是【吐司爸爸】,一个坚持纯手工用心制作吐司的品牌
一份能把胃牵着走的吐司,不管男女老少,都喜欢它
选用五谷杂粮,纯天然的酵母
要经过多次折叠、捶打,4~5个小时才能成功出炉
款式多样、口味新鲜,现在还有超级福利放送!
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“老板吐司还有吗?”“最后一袋刚卖完,要等下一炉咯!”
吐司爸爸还没正式开业,就成了大家口中的断货王
但是吃货们却愿意等它4小时
许多客人甚至要预约才能买到心仪的那款吐司
不过店里一般不忙的情况下,都会提前烘焙好吐司
你们可能不知道,吐司爸爸有着自己的产品铁规:
①必须不添加任何防腐剂以及色素
②必须让大家吃得健康,让每个人放心
③必须用足够时间进行制作好吃的面包
④必须是上好的真材实料
· “面团很重要” ·
他们的吐司光口味就有20+种
原材料用的是鸡蛋、牛奶和面粉
简简单单的材料却能做出如此美味的吐司
特别是包上黄油的面团,要经过上百次的捶打后
再将面团擀成饼,使黄油充分融合
真正的秘诀就在下一步…我们接着往下看吧!
· 秘诀在于 “千锤百炼”·
用力捶打
面团擀平
开始折叠
和面,发酵,捶打,之后再折叠成面团
整个制作过程要4个多小时,光是看着都觉得复杂…
师傅说一场“历练”下来,每个吐司都要经受三百多次锤打
这可是吐司松软分层的关键,每个步骤都要严格执行!
· 每日现烤,一炉要等4小时 ·
捶打后的面团,分成需要的大小,编作麻花状
折叠好放入发酵柜长达1小时
之后再上烤箱,整个过程将近4个小时
但是美味总是值得期待
吐司出炉后,师傅将其切成2cm的厚片
这时候就要拼手速了,晚了可就又要等下一炉了
活动期间任选一款吐司只需要9.9元,冲冲冲!
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【吐司爸爸】诞生的初衷:
据【吐司爸爸】创始人说,他是在一次台湾的旅行中,路过巷子口,闻到一阵阵扑鼻而来的奶香味,顺着香气发现巷子里面有一家不起眼的纯手工吐司店。
吃过之后就与师傅回惠州创立了【吐司爸爸】,希望大家都能品尝到0添加的传统手工吐司,同时专注为大家做出款款包含着浓浓爱意的吐司,吐司爸爸的种子也是由此种下…为创始人点赞!
# 金黄酥嫩,最爱的经典款 #
除了招牌吐司,还有20+种不同味道的吐司
可惜每天量都不算多…有些口味还需要提前预定哦!
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# 300g的大胖子 #
原味吐司一个重约300g
每一块都像个厚实的黄金枕头,2~3人都够吃!
经过长时间的匠心制作后,切面纹理细腻漂亮
口感、甜度、柔软度都达到平衡状态
# 层层拉丝 #
别看它外表厚实,其实吐司内里非常松软
撕开还能看到里面层层叠叠的”面包纤维”
而且每一片吐司都会“呼吸”,韧性十足
无论怎么按压蹂躏,立马就回弹!
外层还有一层微酥的脆皮,吃起来超级香
让人远远地闻到,都忍不住要跑来问一句是什么美味!
用手撕开,能够清晰看到层次感,扯下一块送入嘴中
奶香和蛋香充满我的口腔,软绵绵的口感
让人仿佛踩在云端上,整个人都飘了~
# 20+款口味,每天吃都不重样 #
|| 网红西瓜吐司 ||
店里的抢手货还有这份网红西瓜吐司
明明可以靠实力,却偏偏还拥有超高颜值
刷爆ins小红书,想吃需要提前一天预约哦
听说吃了它,会对今年的夏天有不一样的期待~
不仅颜值高,还0添加任何色素
口感湿润清新,又好吃又上镜!
独特创意,绝对能给予炎炎夏日一丝清新
|| 综合吐司 ||
综合味在吐司界可以说是“神一样”的存在
对于我们这种有纠结症的人它就是吐司界的“NO.1”
早上搭配酸奶or果汁,就能开启美好的一天
一个大胖子里包含原味、巧克力味、抹茶味
进口选材,每一口都有不同的惊喜
奶香夹杂着不同口香,让人根本停不下来~
|| 魔幻巧克力吐司 ||
在女生的零食清单里,巧克力永远占据有一席之位
更别提将巧克力融入到面包里的吐司了!
经过前期的层层敲打、压制,吐司层层分明
一口吃起来,香浓的巧克力味裹满口腔
很难找寻到如此细腻的纹理,特别吸睛
作为巧克力控的小编早已经按捺不住内心的激动吃了起来
浓郁的巧克力味,松软的内里,一切都刚刚好!
|| 皇冠吐司 ||
喜爱甜食的宝宝大概不会错过这道皇冠吐司
大颗的红豆和麻薯陷镶嵌在吐司之中
细腻的糖霜洒在表面,赏心悦目的同时更有满足感
麻薯基本上塞满整块吐司,吃起来就是女王范
每一瓣都馅料饱满,货真价实
虽甜但不过分,小编已经试过甜度是OK的!
吐司爸爸店里还有20+种口味的吐司
但是每天数量都不多,全凭运气打卡哦~
|| 奶酥吐司 ||
奶酥看似简单,实则非常考验厨师的功底
吐司爸爸的奶酥吐司由于前期制作时
经过了一层又一层的匠心制作,所以制作完成时
吐司内里的奶酥,也是很清晰的层层分明
吃起来则奶香酥脆,非常美味可口!
# 吐司爸爸每一款吐司都不简单
能看得见的,都是满满的诚意 #
# 吐司好CP,妥妥的拍照好帮手 #
|| 蛋壳奶茶 ||
精致女孩的下午茶怎么能没有珍珠奶茶?!
艳阳高照的夏日午后,一杯冰冰凉凉的珍珠奶茶
配上可爱的蛋壳造型,携裹着Q弹的珍珠
入口奶香四溢,凉爽沁心,真是舒服又惬意
|| 吐司果茶 ||
色彩缤纷的吐司果茶让人眼前一亮
连心情也变得好起来,一整杯的维C
全是原汁原味的水果香,随手一拍就十分上镜
店里还有手工太阳饼和Q饼,满足吃货的所有想象
每一款的口味都很独特,造型精致
还很适合当伴手礼,送家人或是送朋友都很体面~
口感超级酥松爽脆,直击你的味蕾!
# 吐司爸爸:除了爱,0添加#
走进店铺,首先映入眼帘的就是中间镂空的展示墙
墙上整整齐齐地展示着各种口味的吐司
似乎在等着被各位小哥哥小姐姐带走
店内的整体装修是非常少女的简约ins风
据说老板是室内设计出身
吐司爸爸的风格也是根据自己想法用心设计的
细节上融入了许多清新的装饰品
莫兰迪色系的架子,椅子,吊灯
夜晚充满少女心的星星灯颗颗点缀在门口
让小清新的它更增添了几分气质~
干净整洁的吧台,敞亮的环境
小清新的环境也是俘获了不少吃货
窝在舒适的沙发里点个吐司下午茶
也能静静地度过一个美好和十分放松下午啊~
是不是迫不及待地想吃吐司爸爸的手工吐司了呢
别急,先复习一下开业福利哦!
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· 店铺信息 ·
店名:吐司爸爸
地址:惠州市惠城区河南岸红楼路中锴金城花园38栋109商铺(微信可搜索定位)
电话:17796267690
营业时间:08:30-21:30
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广告 | 吐司爸爸
*原创归美食惠州所有
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将追究法律责任
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州