惠州小破站“在你的记忆深处，有没有那些关于校园生活的碎片”
“它们简单而又深刻”
“它们拼拼凑凑，凑成了整个青春”
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走进这条不宽阔却烟火气十足的巷子，时不时就会有那么几辆电动车亦或者是自行车，从我旁边经过。
它们的速度并没有让我觉得很快，但是它们却很快地消失在我的视线里。
就好像那些过去的校园时光一样。
街道还是原来的样子，而路上来来往往的行人却在不断变换着。
就好像学校还是原来的学校，而坐在教室里的学生却不再是我们了。
小时候，每次拿到零花钱就会去买那些自己心仪已久的小玩意。
可能是贴纸，可能是玩具，也有可能是偶像的钥匙扣…
再后来，上了中学，零花钱稍微宽裕一些了，我们开始追漫画，追杂志…
嘴馋的时候，还会掏出兜里零散的零钱去买些零食来吃。
考试考好了，还会企求父母买些零食奖励一下自己。
毕竟那些都是父母口中的“垃圾食品”，只有得到了父母的同意，才能光明正大地吃…
上学的时候最喜欢的就是学校门口的炸炸了，吃到了炸炸就像吃到了麦当劳/肯德基一样开心。
– 它是惠高学子的“青葱碎片”
如果将学生时代比喻成过去的青葱岁月，那惠琴炸炸一定是惠高学子的“青葱碎片”。
Huiqinzhazha
青葱岁月の惠琴炸炸
这家坐落在学校斜对面的小店，是惠高学子的快乐源泉之一。
放学后吃上一串自己喜欢的味道，对于学生时代的我们来说，足矣。
– 它是平价的快乐
每次选好了自己心仪的炸串后，看着阿叔阿姨将我的炸串放到油锅里炸的时候，我就心生期待。
在这里有几十种炸串可供选择，最便宜的只需要两块钱一串。
肉食都是学生时代爱吃的鸡排、鸡柳、香肠…
最贵的肉食也不过五元。
最快乐的应该就是有一瓶豆奶配上这吃完略微会有些口渴的炸炸了吧。
点完这一大盘满满的炸串，荤素搭配均匀，最后我只花了40元。
– 它是两夫妇的倔强
店主是迎叔琴姨两夫妇，在这经营这家小店十几年了，可以说是一届又一届惠高学子毕业的见证人了。
店内有个很特别的菜品叫“稻草人”，说实话，第一次听闻这个菜品的人都不知道是什么。
实际上就是晒干的腐竹。
迎叔说这个是他之前看到别人做的，他觉得很好吃很特别，后来一直在寻找这个“稻草人”的制作方法。
终于老天不负有心人，最终被迎叔挖掘到了。
炸“稻草人”的时间不宜过长，基本上摄影师按下快门没多久，琴姨就捞起来了；迎叔说这个十分看重火候，不宜炸太久。
关于这个“稻草人”的原料——腐竹，迎叔琴姨坚持自己晒。
当我问及迎叔是否有做外卖时，迎叔说曾经开通过，后来因为两夫妇忙不过来就取消了。
“要吃就过来吃，就这么简单”，迎叔说。
关于酱料，迎叔琴姨说这是他们的秘制酱料。是外面买不到的。
迎叔琴姨坚持用锅铲上酱料，这样能避免刷子掉毛的情况。
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现在，仍然有毕业了的惠高人回来回味这个曾经自己梦寐以求的味道。
也许，在你品尝了更多的美食后，你可能会觉得它不再像从前那样惊艳你的味蕾了。但时隔一段时间后，你仍然还会回来吃。因为你吃的并不是它的味道，而是在品在回味过去的岁月。
时间过得很快，请珍惜眼下的人和时光。
店名：惠琴炸炸
地址：惠城区惠新中街2号
联系电话：13392041757
你的学生时代
最让你难以忘怀的是什么
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