惠州小破站「 招牌佛跳墙 」
建哥家的佛跳墙，面向市场已有20多年，进货渠道成熟，制作经验丰富，只是原来仅供五星级酒店、高档私房菜馆。
选用的都是高级食材，如南非鲍鱼，西班牙金钩翅，日本关东参，名贵花胶–公肚等。
满满一大锅的名贵食材，锅底浓厚鲜美，食材入味十足，冬天来一口，暖胃又营养！
能做出这样美味佳肴，必然少不了背后的五星级金牌厨师。
建哥的秘密武器是6位五星级酒店大厨团队，平均厨龄25年以上。其中，以郭维大厨为首。
如此营养、美味、健康又便捷的美味，无论送长辈还是朋友，都既体面，又体贴。
现在这种特殊时期，这么一份佛跳墙上了桌，拍照发朋友圈，肯定很炸！
他家选的南非鲍鱼，听说这是最珍贵的海鲜之一！看看这2头鲍鱼，一头半斤重，可谓诚意满满！
细了解后，才知道，鲍鱼的处理非常繁复，至少得10天。因为都是用纯手工的传统手法，处理每一个环节。
「 美颜神器花胶 」
还有仙女们的美颜神器—花胶，含有丰富的蛋白质、胶质，口感顺滑，滋补养颜，特别适合冬藏、春生食用。
而且，他家的花胶，选用的是名贵品种——公肚，地位等同于花胶界的LV！送女友，送妈妈，送婆婆，送自己，都是再贴心不过的礼物啦！
常言道，“吃了海参肉，活到九十九”。海参，又称为“海里人参”。不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
除了以上这些美食，建哥家还有30多种超好吃的单品：
不光是图中的红烧深海鱼皮、鹅掌花胶扣鲍鱼，红烧白花胶，还有红烧鱼翅、大盆菜等等。想吃啥，跟建哥说！
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