每次来，豆花都是必点的招牌，吃一口豆花，仿佛就回到小时候，坐在这儿，听着街角处那一声声悠远的叫卖声，好惬意。
吕记煎饼果子店，每天饭点时，门口都会排上长长的队伍。
想把所有馅料一次性吃到嘴里，薄脆在嘴巴嘎嘣嘎嘣的响。这或许不是最天津的味道，却是我心中最经典的煎饼果子。
从博罗而来，驻扎惠州已经10余年。一碗浓香的云吞面，是许多街坊记忆里最深刻的味道。
猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料，显得浓香美味。浓汤淋上云吞的瞬间，仿佛为它们注入鲜活的灵魂。
地址：麦地东一路9号加旺花园6-7号楼1层19号商铺
早晨四点半，天还没亮，老板就起床炒卤肉。卤肉必须炒到香气扑鼻，才会下锅继续用卤汁焖煮。
这里的卤肉和平时吃的不大一样，以前吃的卤肉是半肥瘦，而这的卤肉几乎全是瘦肉，正正是台北的吃法。
/ 无名捞蚬 /
捞蚬，是南坛这家店必点的，河蚬烫熟，用店里的秘制酱汁捞匀，恰到好处的温热，不用担心烫嘴，一上桌就可以开“嗦”了。
新鲜的河蚬个头挺大，肉质也很饱满，捞着秘制酱汁，带有微辣的蒜香，嘬一口，咸香味会抢着窜入嘴里。
这里也不乏慕名而来的食客，他们愿为几道简单小菜寻遍大街小巷，这应该就是传统老味道最大的魅力吧。
地址：惠州市惠城区南坛路40号之一（市一中北门右边巷子进去50米左右）
/ 兴旺早点 /
它是惠州本地人开的店，一家人很热情，用心做出来的东西，能被有心人感受到。
每次去都会要醋碟和辣椒碟，都说人生百味，这酸酸辣辣的滋味，就像现在的状态，很应景。
南坛派出所路口的这个转角处，相信许多老惠州人都不陌生，也是真正意义上的无门面无店名，却依旧被街坊们记着。
味道，还是原来的那个味道，价格也还是实实在在的，大部分都在1.5元左右，将近30款惠州特色小吃，样样都是经典。
这里的记忆就是一个小小的铁盘，几锅十里飘香的牛杂浓汤，还有那吃过还想再吃的辣椒酱，记得吃牛杂时，萝卜豆腐也要来一份！
小小的店铺由两夫妻用心经营，从早开到晚，忙上忙下的也着实辛苦,这一来一回的，两夫妻配合默契，一开就是十几年。
藏在合生桥桥下的江菱小食店，已经默默开了十多年了，每天陪伴着越来越暗的天色和不断过往的路人。
每一份都是很实在的份量，价格便宜份量大，性价比也是非常高的，每一口都传递着小店温暖如家的情结。
在龙丰这个热闹的居民区里，有一间藏在刁角巷尾的煎饼店。那是从安徽来的陈大哥开的，简简单单地卖着家乡的味道。
韭菜馅在两层面皮中均匀分布，满满的韭菜香里带着焦香软糯的口感。葱油饼层次分明，咸香脆口。饼皮薄的地方，咬下去酥脆得掉渣。
地址 | 惠城区科肚中路与花园水中路交叉口东北50米
惠州小破站
