江北新开「1600㎡金牌茶楼」，18小时不间断点心供应！全场8.8折

 这位“正哥”可以说是很有个性了 

 出自它手的点心个个都很独特 

◆ 正哥点心专家 ◆

 150+款菜品，全天不间断供应 

 80+款新派点心，每天现点即蒸 

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全国38家分店，每家占地约1600㎡

如此火爆的“正哥”，全靠它注重出品

斩获无数好评！

“正哥”空降惠州！还带着一波福利

惠州人民做好排队的准备

去试试那些没吃过的「新派点心」

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■ 正哥点心专家 ■

 -惠州荣灿中心店-

 1月7日，盛大开业 

  全天候茶饭市 

 8.8折 

– 纯手工制作点心，现点即蒸 –

– 一天让你叹足十几个小时 –

 ① 镇店之宝 · 金牌豉油皇鸡脚 

正哥家招牌镇店之宝果然名不虚传

这道豉油皇鸡脚是展现实力的一道点心

鸡脚精挑细选超大只

豉油皇入味极致，吃过一次都吮指回味

刚上桌就已经闻到了浓香豉油的味道

腌制得刚刚好，味道不会过于厚重

就连骨头也很入味，焦嫩刚好

薄薄的胶质，易离骨，不油不腻

吃完一个还忍不住吮几下手指

身为镇店之宝的它，基本每张台都会点上一份

“正哥”独家研制的酱油配方，富含胶质

可以算得上是豉油王鸡脚的巅峰状态

 ② 网红水蜜桃 

作为正哥点心队伍中的招牌颜值担当

一上桌就仙气缭绕，粉嫩的造型都舍不得破坏它

别看它造型独特，其实内里大有乾坤！

外层是精致的白巧克力造型

内里藏着雪白滑嫩的椰子冻，要敲开才能见到

作为招牌甜点，必须先拿手机拍几张靓照先！

用勺子敲开外层的白巧克力

里面超Q弹的椰子冻跟随着一起抖动

粉粉嫩嫩的水蜜桃，就像果冻一样惹人喜欢

 ③ 正哥虾饺皇 

 正哥虾饺皇，皮薄晶莹透嫩 

 虾仁肥硕Q弹，爽滑鲜美，令人赞不绝口 

点心里面首当其冲的选择，一定是虾饺没错了

粉嫩剔透的虾饺皮让人舍不得戳破它

但真正咬到大颗虾肉时，就是舌尖上的享受

虾饺皇现点现包，每个虾饺都包含饱满的虾肉

师傅手速超快，却又能无比精准

往饺皮里塞进超多的鲜虾，再逐层捏褶一气呵成

只只虾肉看得见吃得着！

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咬开它晶莹剔透的外皮

大块粉嫩厚实的虾肉一览无余

星星点点的蟹籽让口感变得惊喜爽脆

虾肉的清甜也让口感更加鲜美！

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 ④ 招牌金沙红米肠 

肠粉是粤式点心中的经典款

这道红米脆皮鲜虾肠更是不能错过

晶莹剔透的红米粉皮看似柔软，但却韧性十足

里面藏着细薄酥脆的春卷皮，再往里就是饱满虾肉

黄网皮酥脆油亮，虾肉弹牙饱满

还可以用花生酱或酱油搭配着吃

口味层次丰富得很！

 ⑤ 鲜虾蟹籽烧卖皇 

– 它是烧卖界的贵妇 –

– 和一般茶楼的烧卖可大不相同 –

蟹籽会在口腔里爆开的烧卖很特别

烧卖皮包裹着细腻嫩白的内馅儿

一口咬下去，虾肉的鲜香在唇齿间游走

师傅十几年的手艺，只见一捏一个烧卖

一口一个，一顿早茶叹下来无比满足啊~

 ⑥ 全城首创水牛奶菠萝包 

菠萝包里虽然没有菠萝，但是却有澳洲回来的水牛奶

师傅们用急冻技术把水牛奶做成固体的模样

出炉时一口咬开就是爆浆的水牛奶

浓郁的水牛奶，一撕就爆爆爆出来啦！

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 香滑的流浆水牛奶，伴随酥脆的菠萝包 

 不愧是全城独一无二的水牛奶菠萝包 

 ⑦ 一根葱香油条 

你绝对想象不到，正哥点心就连油条也是新鲜现炸的

蓬松酥脆的油条上桌时还冒着热气

那股柔软劲儿，恨不得一口塞进嘴巴

油条的口感特别好，松脆可口

甚至有一种在西餐厅吃大师做面包的感觉

小巧又小资，配上一碗热粥或者豆浆简直完美

 ⑧ 日本青芥三文鱼挞 

外观精致秀丽，满满的芝士铺满挞顶

温和的芥末香气裹着三文鱼颗粒

是一道十分独特的点心哦~

厚厚的芝士混合着青芥末的香味

里面还藏着粒粒三文鱼和蔬菜

一口咬下去，一点也不腻口

如此独特的点心，来叹早茶时千万别错过啦！

挞面上的芝士还会精心地烘烤一下

让芝士内部的馅料锁住香气

酥脆挞皮，咬一口就能感受到层层递进的酥皮

 ⑨ 金奖手袋酥 

正哥点心强推的榴莲酥！

肉眼可见层层叠叠的酥皮，捏一捏感觉都要碎掉~

竟然还有超精致的“包包”外形，超想全部把它带回家

轻轻掰开里面的榴莲肉都要爆出来了

都是真真实实的猫山王榴莲肉

入口味道没那么甜，很纯粹的榴莲果肉香

榴莲控的味蕾一秒就被攻占

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 ⑩ 雪蛤玉兔椰汁糕 

让一让！小朋友的“萌宠”来啦！

这个雪白的小兔子，其实是实实在在的椰汁糕

不仅外形精致，还有超Q弹的身躯呢~

混合了椰浆、椰奶和牛奶的糕体，清香不甜腻

带着冰凉的温度一下窜进口中

椰香满溢却不阻挡浓郁的奶味

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“拍一拍，兔兔就跟着摇摆起来”

以上“正哥”的拿手点心，必须全都点一份

如此别出心裁的茶点，叹上一天也不过分

这般手艺，在惠州很难再找到第二家了！

 ① 镇店之宝 · 最爱酸菜鱼 

带着正哥独属风味的酸菜鱼，一试就知道不一般

浓郁的酸汤包裹着嫩滑的鱼肉

不全是酸菜熬制的汤底，还加入番茄提鲜

薄薄的鱼皮带着鱼肉，在酸汤中尽情吸汁

入味程度100%，懒人专属的鲈鱼鱼肉被热油激活

根本就不需要挑！鱼！刺！

底部的配菜也是下饭神器

吸饱汤汁的水豆腐和浸透入味的酸菜

一口咬下还会爆出汁来

开吃前先来一碗鲜美鱼汤暖胃，汤鲜味美

 ② 老娘叉烧 

这里不仅有贯通港粤精髓的经典茶点

更有会“发光”的叉烧

琥珀色蜜汁包裹着黄金叉烧

色靓味绝，一口入魂

裹着黑亮蜜汁的“黄金”叉烧

每日定量烤制出炉，来晚了吃不到别哭哦~

刚出炉的叉烧香随着热气飘进鼻腔

再加上这会发光的外貌，这谁能顶得住啊？

底部还贴心放有小火保持恒温

保证吃到的每一口叉烧都暖哄哄的~

叉烧丰润的油脂在唇边游走

细腻柔软的肉质纤维与舌尖缠绵

馥郁的蜜汁将味蕾通通袭击了个遍

肥瘦相间的程度恰到好处

 ③ 鲍汁锦绣球 

卖相精致的一整个锦绣球

外面是一个大大的番茄，淋上鲍汁后

仿佛赋予了它新的生命

里面其实大有乾坤，包裹着五谷杂粮

淮山、芡实、百合等等，鲍汁从底部浸透

混合着番茄肉一起吃，营养又健康！

 ④ 客家豆豉鹅 

这道豆豉鹅每次来必点！

浓郁的鹅香、酱料香混合在一起

鹅的肉质细嫩，皮滑肉香

这么诱人的酱汁必须要捞饭吃

酱汁带点甜，又充满豆豉的香味

很适合南方惠州人的口味~

金牌豆豉鹅选用的是肥美肉厚的优质靓鹅

鹅肉的油脂非常丰富且肥瘦均匀

一口下去细嫩而不柴，蘸上酱料味道更是鲜甜

专治各种食欲不振！

 ⑤三宝果炖老鸡 

这一盅三宝果炖老鸡也很是特别

三宝果含有柠檬、柑橘、雪梨等滋补果品

加上老鸡的炖汤的精华

冬天来一盅，暖心又暖胃~

清润的汤底附带着浓郁的果香

精炖数个小时，汤汁都吸饱了底料的精华

 ⑥ 金牌酸汤肥牛 

喜欢酸辣口味的人有口福啦

这道酸汤肥牛选用进口肥牛，配以酸辣开胃的汤底

吃起来入口细腻，唇齿间散发出浓浓的肉香味

让人回味无穷，恋恋不忘

肥牛既吸满了汤汁，又充满油脂香

一筷子肥牛夹着酸菜滋溜滋溜下肚

再舀点酸汤拌着米饭吃，十分开胃！

想不到吧， “正哥”不仅点心做的好

就连各种粤式大菜也顺手拈来

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全天候茶饭市，想什么时候吃都有！

现点现做，凭借精益求精的出品

1月7日，盛大开业

 正哥点心要在惠州大火一把了 

（去之前记得带上福利~）

■ 正哥点心专家 ■

 -惠州荣灿中心店-

 1月7日，盛大开业 

  全天候茶饭市 

 8.8折 

新开到惠州的「正哥点心」落户荣灿中心

1600㎡超大超靓的用餐环境

每一张桌上还贴心地设有泡茶装置

柔和的灯光，舒适的沙发

随处透露着一股舒适大气的氛围

很适合和家人朋友聚餐叹早茶哦

18个小时不间断点心供应，随时都能叹茶！

古色古香的装饰让人赏心悦目

完全没有传统茶楼的拘束感

约上三五知己，点上一壶茶水、几份点心

在这里饮茶很有仪式感！

~地址奉上，记得收好~

  ■ 正哥点心专家 ■ 

地址：惠城区文昌一路荣灿中心三楼正哥点心专家

营业时间：早上07:00 – 晚上24:00

预订电话：0752-2970598

人均消费：折后人均40+元

 开业期间 

 记得从华贸大厦2号楼对面的侧门走上去哟~ 

 # 今日话题 # 

 你最想吃「正哥点心」的哪道菜？ 

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