惠州1999年烧鹅老字号!从小吃到大,二十年说变就变?

 最近经常有小道消息爆出 

 “惠州人吃了20年的阿皇仔变了” 


如此突如其来的消息
几乎惊动了惠州美食圈
但结果却出乎意料……




是的,你没看错!

  阿皇仔正式“高温升级”为鹅王子  

12月25日

「鹅王子」正式向惠州人民Say Hello

待我一一揭晓这个非同凡响的它


(全新的鹅王子,先大饱眼福)





  『 鹅王子 • 盛大开业  』

– 美食惠州独家福利 –


12月25日


鹅王子盛大开业!


◑◑◐

在文末参与留言:

“ ____向鹅王子发来贺电,
祝鹅王子早日冲出惠州!”


截止至12月27日中午12:00
留言排名第1名
 免费获得价值188元黄金左腿至尊套餐一份 

留言排名第2、3

 免费获得价值78元鹅王子双人套餐一份 


*黄金左腿至尊套餐包含:烧鹅黄金左腿+鲍参翅肚汤+米饭+精美小吃6款+依云矿泉水+酸豆角+咸蛋半只

*双人套餐包含:现烤烧鸭+腌黄瓜花甲肉+茶树菇炖鸡汤+五常米饭2份+薄荷酸梅汤+精美小吃4份




另外扫码添加“鹅妹”微信号即可进群
12月25日开业当天
凭群内暗号进店消费还可免费获得:

鹅王子独家限量周边一份




「鹅王子」到底有啥新奇?




全透明橱窗+挂满烧腊的斩料区,还有热气腾腾的炖汤点心区,味蕾在点餐时就被赤裸裸地勾引,任何时间来,都能吃上新鲜出炉的好菜!



它目前可能是惠州最大的全透明明档,烧腊、主食、小炒、点心全部现点现做,品质完全不惧怕检验。



 六大明档窗口“争相斗艳” 

最诱人的当属排在前排的王子烧腊区

一只只刚出炉,身冒热气的烧鹅

看到恨不得立刻“斩料”回家加菜!





鹅王子拥有堪称惠州黑科技的智能点餐系统,只需在想吃的菜所对应区域中拿到一个黑色专用小牌子。

(每个牌子上有标明名称,不要拿错啦~)



再将小牌子放到收银机器识别区,机器感应之后自动核算出总金额,就能马上扫码买单啦!

(鹅王子不另外收取茶位费,金额便是所选菜品的总和)



点餐完毕后拿着感应牌,随意往餐桌上一放,便能自动感应到所属桌号,稍等一会,服务员就会送餐到你的面前,超贴心!


温馨提示:除了使用黑科技自动点餐系统外,店里还有传统的扫码点餐,有两种方式选择。


每张桌子下面还藏着一个“百宝箱”,随手拖出,就能找到想要的小工具,再也不用手动呼叫服务员了!






历经20年的独家现烤烧鹅配方,如今已经迭代到3.0版本,值得一提的是,鹅王子现烤烧鹅配方已经申请国家技术专利。



◐ ◑ ◐

那个我们惠州人吃了20年的「现烤脆皮烧鹅」

如今早已成为惠州美食名片

是鹅城的骄傲!




来鹅王子到底能吃到什么?

↓↓↓






= 现烤脆皮烧鹅 =


来鹅王子必须不能走宝的是「经典现烤脆皮烧鹅」,店里最豪华最勾魂的必须是它!



每天新鲜出炉7次,别家吃的烧鹅是不隔夜,鹅王子的烧鹅更厉害,竟然能做到不隔餐!不管什么时候来,都能吃到新鲜出炉的烧鹅!



鹅王子烧鹅的精髓,就在于这一口酥脆喷香的外皮,咬下去有“咔嚓”一声才算合格!


/ / /


有着几十年明档经验的师傅手起刀落,烧鹅很快被连肉带骨地安排得明明白白。



吃烧鹅当然少不了酸中带甜的冰花酸梅酱,鹅王子独家秘制酸梅酱,刚好解了烧鹅的腻,多吃几块不成问题~



店里配的米饭是香喷喷的「五常大米」,还有鹅油捞饭和白米饭可选,现蒸出来的喷香大米和脆皮烧鹅很配!




= 秘制黑叉烧 =


“一斤叉烧,要半肥瘦!”

半肥瘦这个词,就是广东人对一份好叉烧的评价,啖啖肉的叉烧要夹着肥肉的润口,一起细嚼才够味!



鹅王子的秘制黑叉烧,不仅外观名副其实,吃起来也肥瘦刚好,烧制入味的叉烧吃一口就能感觉出来。



刚出炉的黑叉烧,带着自然烧红的焦色,厚切叉烧是烧味中的宝!超厚的质感一口咬下让肥美的肉汁在嘴里喷射!




= 王子钦点烧鹅腿 =


烧鹅本来就是烧腊中的靓货,而烧鹅腿更是精华中的精华,比巴掌还大的烧鹅腿,要整只啃才过瘾!



烧鹅腿皮脆肉嫩,丰腴不腻,每一块都连皮带肉,咬下去的瞬间特别爽,还能感受到丰盈的汁水溢出来。


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– 回想起小的时候

– 只有考到满分时才能吃到被奖励的「烧鹅腿」

– 现在长大了,记得逢年过节斩料回家加菜啊~




= 现烤烧鸭 =


口口都是肉的烧鸭是惠州人饭桌上的常客,记得让师傅浇点烧鸭汁在上面,汁液渗透到鸭肉之中,香喷喷的格外惹人垂涎。




一人份的例牌份量很足,还有两样小配菜,一份烧鸭里基本都是肉,满足广东人“啖啖肉”的喜好。






= 泰国椰王炖鸡汤 =


都说广东人最爱喝汤,尤其是在深夜刚下班时,如果有一碗热腾腾的鸡汤暖胃,简直太治愈了!



鹅王子招牌「泰国椰王炖鸡汤」出了名不加一滴水,不加一粒盐,用一整个椰王炖鸡,原汁原味鲜甜无比。




= 酿苦瓜炖土鸡汤 =


新奇的是,凉瓜里酿着鲜猪肉,混合鸡肉的鲜甜,简直就是治愈人心的神器!只有在鹅王子喝得到。



店里还有特色白果胡椒猪肚鸡汤,长时间原汁炖煮,喝一口满满都是家里实实在在的味道。




= 金汤酸菜鱼 =


别看鹅王子是一家烧鹅专门店,但是他家出品的炒菜一点都不输知名大牌,这个金汤酸菜鱼淡淡的暖黄色,微微的酸香,一看就是高汤底!



夹起一块雪白无暇的鱼肉,咬上一口,那又辣又麻的味道在齿间环绕,香味久久不散。


/ / /


招牌菠萝咕噜肉和黑椒牛仔骨份量还真不小,酸酸甜甜的咕噜肉是许多孩子的心头好,肥瘦相间,一口一个很过瘾。



别看是一人份的小菜,份量不容小觑

约上几个朋友,点几例烧腊叫几个炒菜

不仅有滋有味,还能天天说地






有的时候经常会想:光吃饭太过枯燥,如果有点精致的点心加持,那么一顿饭便会很圆满。



 180°明档现点现蒸 

 路过还能闻到阵阵点心的香气 



鹅王子这一次全新升级还加入了许多精致的点心,都是一些惠州人爱吃的品类,晚上不想吃饭的话,点几笼点心也能吃得很舒服。



吃点心必备的凤爪、虾饺、烧麦、排骨,鹅王子通通都能满足,品质不输高档星级酒楼,看下面这个会爆浆的流沙包,就知道是新鲜出炉了!



全新升级后的「鹅王子」结合了年轻人的口味

想吃的想看的样样都有

不愧是惠州20年的美食名片!






鹅王子还藏着一道会“骗人”的酥肉条,被炸得酥脆,上桌时还是热乎乎的,一定要趁热吃,消遣时光必备小吃。


/ / /


「 预知这个会“骗人”的酥肉条是啥?

「 记得自己来打卡哦!





崭新面孔的「鹅王子」

↓↓↓


全新高温升级后的鹅王子已经完全变了一副模样,再也不是老字号阿皇仔的简易装修,明亮且富有科技感的设计让年轻人一下子就喜欢上。



整体环境更加简洁,卡座和围桌都有,采用鲜明的色彩碰撞,搭配出别具一格的时尚感。



极具设计感的墙壁和橙红的“烧鹅色”,都与鹅王子格外匹配,这一次“高温升级”的阿皇仔,果然让许多人眼前一亮!



 吃烧鹅,一定要选头戴皇冠的 

「 鹅王子 」

▽▽▽





  『 鹅王子 • 盛大开业  』

– 美食惠州独家福利 –


12月25日


鹅王子盛大开业!


◑◑◐

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“ ____向鹅王子发来贺电,
祝鹅王子早日冲出惠州!”


截止至12月27日中午12:00
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留言排名第2、3

 免费获得价值78元鹅王子双人套餐一份 


*黄金左腿至尊套餐包含:烧鹅黄金左腿+鲍参翅肚汤+米饭+精美小吃6款+依云矿泉水+酸豆角+咸蛋半只

*双人套餐包含:现烤烧鸭+腌黄瓜花甲肉+茶树菇炖鸡汤+五常米饭2份+薄荷酸梅汤+精美小吃4份




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沉淀了20年的惠州美食名片——阿皇仔

摇身一变,变成有独家记忆的「鹅王子」


变的是它的外观和名字

不变的是一如既往的好口碑和一路坚持的初心


 希望鹅王子早日冲出惠州,为惠州烧鹅代言! 



 | 店名 |  

鹅王子·现烤脆皮烧鹅

 | 营业时间 | 

10:30 – 21:30

 | 电话 | 

0752-2677731;0752-2677931

 | 地址 | 

惠城区麦地南二路大自然商务酒店一层

(导航搜索“鹅王子”即可)



– END –


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* 原创归美食惠州所有

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将追究法律责任

本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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