华贸新地标！2层独栋的“花园式餐厅”，专门贩卖惊喜-美食探店-惠州小破站

– 生活在十九／ There is a life , just here 19#

– 文末有福利 –

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藏在华贸的「19」其实是个多元化美食空间

集创意精品咖啡、休闲西餐、烤肉料理

酒饮、音乐及城市活动于一体的生活方式新业态

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来到这里以后发现「19」

其实更代表着一种新的生活方式

让你的味蕾和精神在这都能得到享受和释放

带你发现不一样的生活态度

听说最近还有「买1送1」优惠

那么今天就带你们吃转「19」

／听说这里的休闲西餐很新奇，我先替你们尝一尝／

「嫩煎蓝鳍金枪鱼沙拉」

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为了给食客带来更多的惊喜感

总厨每个季度都会更新菜单

这道沙拉便是他近期刚研发出来的创意料理

精选蓝鳍金枪鱼中腹，配上新鲜蔬菜以及

自制的青芥末油醋酱汁，西式摆盘日式酱汁

每一口都十分清新解腻，餐前来一份很是开胃

「主厨招牌蘑菇卡布奇诺汤」

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「19」的西餐是在传统法餐上的改良

融合了许多让人意想不到的创意

这份蘑菇卡布奇诺汤，从外形到口感都让人很惊喜

表面盖上了一层细腻的牛奶泡沫

真有种在喝咖啡的错觉

舌尖穿过泡沫后是浓郁的奶油蘑菇汤

暖暖的温柔感瞬间包围舌尖，真的被它打败了

「梅干菜绍兴黄酒烤猪肋排」

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在创新之余，总厨还将本地风味融合在了菜式里

选用新鲜猪肋排

再用惠州梅干菜和绍兴老黄酒低温慢炖

香味都顺着时间偷偷躲进了肉里

份量超大，肉食控看到简直挪不开眼

作为店内的人气产品

我想这不仅由于它红润油亮的外表

还归功于那骨肉分离

外焦里嫩、咸香浓郁的丰富内涵

每一口都能感受到总厨的用心烹饪

这道呼声很高的猪肋排，答应我一定不要错过了

「炙烤安格斯菲力牛排配香煎露杰鹅肝」

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浓郁多汁的菲力牛扒与丰腴柔软的鹅肝

这样经典的法式美味搭配上浓浓的黑松露菌菇酱汁

细细品味，会觉得每吃一口都是享受

肉质紧实鹅肝柔美，香味于齿间久久不散

「香酥咸蛋黄海胆意大利面」

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这道将西式、日式、中式

相结合的意大利面，也是充满了惊喜

在意大利面里加上日本北海道海胆

再撒上金黄酥香的咸蛋黄，多重口感在嘴里蹦跶着

这也是在别处吃不到的美味！

– 想要福利，可快速滑到文末查看哦 –

「19」创意十足的精品咖啡

早已在社交圈上被大家疯狂安利了

冰滴则是大家都赞不绝口的一款

今天，我就来试试它到底有多特别

看似简单的冰滴

很多人却不知道这样一杯需要8小时才能完成

顶层的冰块慢慢融化，冰水滴在咖啡粉上

最后慢慢渗透，滴成一杯咖啡

但这样也更容易萃取出温暖浓郁的口感

高颜值的瓶身，也很方便带走随时随地喝

因为在低温下萃取

咖啡豆里的脂肪酸不容易在水中释放

喝起来没有酸涩感，口感清爽，还不伤胃

许多不爱喝咖啡的人，都能接受

除了冰滴，店内的手冲咖啡也很值得打卡

手冲与冰滴不同，手冲则是还原了咖啡纯粹的味道

手冲，也让咖啡喝出了不同的仪式感

能在下午时分享受到一杯醇厚浓郁的咖啡

也是极其惬意和美好的

将刚烧开的热水均匀浇在咖啡粉上

使得咖啡粉充分吸水后，激发出咖啡的口感

看着店员在吧台前的专注操作

心里总会不禁想要感叹

“能喝到有人为你冲煮的咖啡，是一件多么幸福的事”

「19」还有很多不同产地的咖啡豆可以选择

不同的咖啡豆，能喝出不一样的风味

把生活的苦涩、无奈、温暖

都融入到一杯杯香气浓烈的手冲咖啡里

这刻，我们只需静静享受就好了

挑个阳光舒适的午后，可以坐在19的外场

感受阳光、美食、咖啡带来的愉悦

点上一份点心塔或是些小甜点

可以跟好友在这里谈谈过往、畅想未来

生活总有着或大或小的不如意

静下来，为自己的情绪找到宣泄口

你会发现生活还是有很多小美好的

在这能快速让你得到放松，发现不一样的生活方式

「19」旁边有条秘密通道，一般人发现不了

这楼梯能通往二楼让人垂涎三尺的烧肉料理

这次跟着我走准没错，带你吃口口爆汁的烧肉

精选品质上乘的神户牛肉

每块牛肉都有着漂亮诱人的大理石雪花纹

脂肪分布均匀，只要吃上一口

便能感受到它的魅力，这样难得的牛肉品质

可以算是十分奢侈的享受了

「19#极品和牛拼盘」

「19」使用的是炭火烤肉

可以更好的为肉增添香气

烤具也是下吸式设计，能有效吸走油烟

用餐完毕，身上也没有过多气味

看着烤网上油滋滋的和牛，真的瞬间食欲大增

初次来必点的一份和牛拼盘，性价比很高

一次可以吃到来自和牛身上5种不同部位的肉

特别喜欢超大块的和牛雪花牛扒

整块放入烤网内，油脂经过炭火高温不断涌出

剪成小块后，还能看见粉红色的嫩肉

让人食欲大动，迫不及待蘸上些许海盐开吃

「厚切牛舌」

吃过这块厚切牛舌，才明白牛舌的美妙

香浓的肉味瞬间填满口腔，软嫩多汁

这一口醇厚带着嚼劲的牛舌

在这样一个冬夜真是如此的深得我心

肉香四溢，肉汁奔涌才是王道

「日本黑潮蓝鳍金枪鱼腩」

店内除了烤肉还有多种刺身可以选择

来自海洋深处的蓝鳍金枪鱼，在这也能吃到

刺身界最顶级的食材，口感无可替代

日本人更是称它为：一口就能颤栗灵魂的食物

细腻丰腴的口感，吃完能让人久久回味

「至尊九宫格寿司」

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这里的每一道料理都是有灵魂的

而食客们，则是品鉴灵魂的摆渡人

这份精致到让人舍不得吃的九宫格寿司

不仅在颜值上能俘虏人，味道还超赞

每个都满嘴鲜嫩，每一款都能震撼你的味蕾

「黑松露海鲜炒饭」

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粒粒分明的米饭，干湿度把握得刚刚好

足以表明厨师对火候的掌控

一道看似简单的炒饭，却令人有了不愿遗忘的味道

这里不仅有舒适的卡座和寿司吧台

也有多个包厢可以使用

跟亲朋好友聚会、还是商务洽谈

这里都是个不错的选择

宽敞明亮的用餐环境，恰到好处的灯光

都让这里变得更有“故事感”

九点后的「19」有着另一番风情

下班后真正的放松时刻，现在才刚刚开始

–

点上一杯「泡泡你」，可以开启畅所欲言的交流

用泡泡与烟雾装饰的一款鸡尾酒

在爆破的一刻有视觉感烟熏的风味

喝起来水果味比较丰富，男女都适合喝

极有新意的「渣女的小浴缸」

忍不住点上一杯尝尝

一款以金酒为基酒的鸡尾酒

是浓郁的果香和树莓的温和碰撞

口感酸爽柔顺，在不经意间

将你一天的烦恼和不愉悦都冲洗干净了

「19」真的是个不可多得的宝藏地

每一个角落、每一个区域、每一道料理

都给人带来无限的好奇和惊喜

无国界料理、多元生活、城市潮流

前沿⽣活⽅式的集散地、城市客厅

这里能给你更多的生活方式

一门之隔，宛如踏入了与门外的闹市喧哗

形成与之不同的静谧之地

简洁有条理的摆放，在温柔灯光的映衬下

一切都显得那么轻盈美好

让来到的每位食客都可专心静享一份悠闲

动人的音符、微醺的酒杯、光与影的交错

生活，本来就应该是这样子的

?给你们争取到的独家福利，快出发打卡吧?

美食惠州x19 CITY CENTRAL

12月10日-12月16日

到店消费，即可获得

1张免费鸡尾酒券+1张免费意式咖啡券

限量300张

（不含咖啡区消费）

（抵用券可用日期12月10日-12月31日）

#今日有奖话题#

你对19的第一印象是什么？

在下方留言评论区跟我们分享一下吧！

截止至12月13日中午12:00

留言区排名前5的小食神，可获得

「价值58元的冰滴咖啡1瓶」

– 店铺信息 –

店名：19 CITY CENTRAL

地址：惠城区江北华贸中心中央花园19号独栋

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营业时间

咖啡区：08:00-21:00

休闲西餐区：11:00-凌晨01:00

烧肉料理区：11:00-22:30

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停车场地图指引（可提供2小时免费停车）

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广告 | 19 CITY CENTRAL

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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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