人均10+元!麦地这家新店,纯手工制作的点心好评满满!


对于惠州人来说

喝茶是生活中浓墨重彩的一笔

看着桌上热气腾腾的点心

洗杯倒茶的水声里混杂着

男女老少的谈天说地

喝茶,可以看到生活的市井烟火气



麦地丨天甄茗点丨慢慢叹


麦地新爆出一家餐饮店

它有着简约整洁的就餐环境

坐拥麦地繁华地段,交通便利

具有多种纯手工制作的茶点

地道风味的拿手小菜

暖胃炖品和好吃耐饱的快餐

人均消费却低至20元+的亲民档




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“叹”在惠州话里有享受的意思。每逢周末或节假日,不少惠州人便会带上一家老小或三五知己齐聚茶楼“叹早茶”。想要“叹”个舒服的早茶,又怎能少了一家合格的餐厅。而麦地新开的这家餐厅就厉害了,茶点纯手工制作,食材更用心。



喝茶除了有日常可见的凤爪、金钱肚、虾饺,牛仔骨等必点款以外,小编还为各位吃货们亲测了以下三款天甄茗点独家的点心,大家千万别错过啦!





俗话说:“家有三年艾。医生不用来”。相信不少吃货都知道吃艾叶的好处,它不仅可以温经止血,祛湿驱寒,平喘镇咳祛痰。



天甄茗点的艾叶粄选用优质的艾叶作为材料。艾叶粄里的艾叶混杂着虾,猪肉与冬菇。一口下去,不仅可以尝试到艾叶的清香还可以吃到虾肉的鲜,冬菇的香以及五花肉的嫩滑的口感。



健康养生又美味的食物,哪位吃货可以抗拒目前为止小编还没有在其他茶楼吃过这类型的艾叶粄呢,喜欢的吃货们快快过来尝鲜!



除了艾叶粄以外

它家的桑叶角也是不能错过!

OMG,已经多久没有吃过

用桑叶做食材的食物了



可能有些吃货不太清楚桑叶的好处,那么让小编给大家科普一下。桑叶可以疏散风热、清肺润燥、平肝明目,凉血止血。非常适合湿热体质、肝阴不足的人。



天甄茗点家的桑叶角简直不要太好吃!爽韧的水晶胶皮里包裹着桑叶、冬菇和五花肉。口感非常丰富,即使不爱吃五花肉的小伙伴也会为这道茶点而着迷。



这么健康的食品老少咸宜,真的非常适合周末带上一家老小来吃。软糯的口感完全不用担心老人家因为牙口不好而吃不开。



介绍了咸香可口的茶点后

是时候要给各位吃货们

推荐天甄茗点姜汁糕

小编吃了一口以后就停不下来了!



姜对于女孩子来说是一个非常好的宝物。冬天正是吃姜的好季节,这份姜汁糕正是为各位仙女吃货们呈现的。



天甄茗点家的姜汁糕都是采用新鲜的姜打磨出来的姜汁,正因为食材的质量以及口感,所以才让吃过的人都流连忘返。



姜汁糕两面炸至金黄呈现上桌时不仅看起来更加有食欲,口感的丰富度也提升了很多。虽然它叫姜汁糕,但别被它的名字吓到了。它一点也不辣,只有香浓清甜的姜味,口感犹如QQ糖一样,Q弹不粘牙。



吃货们,天甄茗点必点的菜式之一就是姜汁糕。大家可千万别漏点了哦,小编已经打包了两份带回家跟家人一起分享了~



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天甄除了有丰富美味的茶点以外

它家的菜品也是不容错过的!



蚬肉的魅力相信很多人都见识过。如果你也是好蚬之人,那么天甄茗点家的捞蚬你绝对不可以错过!



10个惠州人里有8个都爱吃蚬。



天甄茗点家的捞蚬不仅没有腥味,而且去沙也是做得非常到位。要知道捞蚬想要做得好吃,这两样可是必不可少。



河蚬烫熟后就捞起来后加入蒜米、辣椒和秘制酱汁搅拌。拌完后就可以端上桌给客人吃了。



与炒蚬不同,捞蚬不用担心会烫到舌头。可以直接夹起河蚬放入口中,将肥美的蚬肉连带着秘制的酱汁吮出细嚼,用味蕾好好感受蚬肉与酱汁的完美结合。



捞蚬肥美多汁,香气四溢不夸张的说,如果你第一次吃ta家的捞蚬,小编建议是一人一份,不然压根不够抢!味美价廉说的就是它了!




在惠州没有一只鸽子可以活着出去。



这道天甄茗点的招牌烤乳鸽一端上来就被火速抢光,俗话说“一鸽胜九鸡”,金黄油亮的身躯诱惑力MAX,没人可以忍过三秒!



天甄茗点对乳鸽的品质把控得很严格。鸽子选用20~22天的妙龄乳鸽为本,用数种中药腌制后油炸而成。乳鸽皮脆、汁多、连骨都有味。



做法虽然是用炸,但是一点也不油腻!只炸到皮色变深就捞起,所以刚出炉的乳鸽外皮酥脆紧实内里的肉汁却被牢牢锁住现点现炸,保证了每只乳鸽的皮脆肉嫩



乳鸽外脆里嫩,肉汁被牢牢地锁在表皮下面,直到咬开之后,汁水在口中瞬间四溢。忍不住想要高喊:老板,再给我来十只!



小伙伴们一定要趁热吃!口感柔嫩不柴,调味咸香多汁,直接用手“开撕”吧!



答应小编,这么好吃的乳鸽吃货们千万别放过!



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你以为天甄只有这些好吃的?

NONONO!


它家还有“便靓正”的饭点

以及冬日必备的暖胃炖盅



俗话说得好,米饭是养人之根本提升一天的幸福感,莫过于吃一碗软糯香甜的米饭。在天甄茗点,这份饭被誉为冬日里的小确幸。



虽然阿妈经常说“生块叉烧都好过生你”,但这依旧阻止不了小编对叉烧的热爱。



叉烧酥脆爽滑,肥肉部分软糯不腻一瞬间融化在了嘴中瘦肉吸饱了酱汁的味道。皮的焦香,瘦肉的软嫩,肥肉的油脂三种口感在嘴中交织,满口生香。



猪肉肥瘦均匀,入口嫩滑Q弹,嚼劲十足,大片大片的入口是百分之二百的满足!



在白米饭上盖上几片叉烧,一碗让人黯然销魂,垂涎三尺的叉烧饭就诞生了。每一口都是停不下来的美味~





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身在广东,吃饭时又怎能少了一份靓汤相伴呢?



惠州人的冬天,都是靠炖盅续命。



无论是清晨还是夜晚,能在雾气腾腾的炖品堆里挑选到自己喜欢的炖盅,是冬日里的一份小确幸。

天甄茗点的炖盅都是选用新鲜品质良好的材料,从盅里就可以看得出他们对于汤的诚意与尊重






这里的环境简约而温馨,每张桌子和凳子都是都是老板精挑细选回来的。



每个位置都在等识货的你,约上三五知己一起在天甄茗点,边聊边吃,幸福感爆棚!



天甄茗点早午晚市都有开放,早上要赖床的小伙伴也不用担心吃不到点心啦!



还等什么,快点来带上家人或老友过来天甄茗点的新店打卡一波吧!据说来过的小伙伴都会变成回头客哦~



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再次提醒一下各位小伙伴

天甄茗点新店优惠

千万不要错过啦!!




 ◆ 商家信息 ◆ 


商家地址:惠州市惠城区麦地花边南路一米阳光–天甄茗点

联系电话:0752-2211517

营业时间:09:30-14:00,17:00-21:00

人均:40-60元(丰俭由人)



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广告丨天甄茗点

编辑丨西小明

摄影丨西子影像 叶子

本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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