3份法式鹅肝就回本!惠州这家高端日料放题,招牌菜竟然会“起火”?


 这里能满足你对日料的一切幻想 
澳洲铁板菲力牛扒、黑虎虾、法国鹅肝
蒜香鲍鱼、刺身拼盘、大虾天妇罗
蒲烧鳗鱼、提拉米苏、日式清酒
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只要¥158,不限量任吃,坐下就回本!

梵廷 FunNy
/  Nice To Meet You ☀ /


已经创立了5年的「梵廷法式铁板烧」
它悄悄搬到了悦湖会,以崭新的面貌出现了!

 俘获味觉&视觉的铁板烧show 

 足足150+道菜品无限量任点任吃 

 日本进口清酒、红白葡萄酒无限畅饮 

 3份就回本的法国鹅肝/菲力牛扒/刺身拼盘 
······

· 美食惠州 × 梵廷法式铁板烧 ·

独家福利


限时限量优惠

– 梵廷法式铁板烧自助餐 –
原价218元
 现仅需158元!





「梵廷法式铁板烧自助餐」全新升级啦!

不仅把店搬到了悦湖会

现在还可以吃到更多精贵的菜式和食材

铁板烧区、日式料理区、下单即做,应有尽有

只要准备好你的胃,随意点上几道就能让你吃回本


– 
「开放式厨房 」
从大厅就能看到师傅们的一举一动,超放心!


来到梵廷最不能错过能让你惊艳大叫的火焰表演

表演的师傅能让整个餐厅“燥热起来”

可近距离观察大厨做菜
滋滋作响就是整顿饭最美的BGM





「法式鹅肝」是梵廷的镇店之宝,也是铁板烧必点

鹅肝富含谷氨酸在铁板加热后散发特殊的香气

入口即溶,口感细腻

在铁板上滋啦作响,美如画



黑鱼籽丰富了口感

鹅肝外皮薄脆,内里嫩到极致

接触舌尖,像是一场法式拥吻



底下是一片烤过的面包
加上诱人的法式鹅肝,外酥里嫩
鹅肝的脂香再搭配一瓶红酒
所谓极致体验就是这样



「菲力牛扒」选用的是牛肉中的精品-里脊肉

每一块都是真材实料,厚实大块!

拥有匀称的“高颜值”大理石纹路

肉质多汁细嫩、肉香十足

用来作为铁板烧的主角,想想就馋死人了好吗!



师傅说好的牛肉不需要太繁琐的处理程序
撒上椒盐等调料以后,在铁板上两面煎烤
此时此刻烤肉声“呲呲”作响
在铁板上蹦跶的油花和窜出来的阵阵肉香
看得我狠狠地咽了一把口水



师傅不仅会帮你煎好,还会帮你切好
黑胡椒将牛排肉的香味衬托的更加明显
咸香的牛肉味在口腔蔓延开来
还有满满的肉汁,吃起来Q弹又满足



喷香的「牛仔骨」,经过铁板的炙烤之后
显得格外的香气四溢,师傅说铁板的温度
一定要烧至恰当的温度才可以煎制牛仔骨
因为只有这样才能把牛仔骨的鲜美肉汁封存住


整齐端正的牛仔骨在铁板上旋转跳跃

肉质与铁板接触所发出的”滋滋”声络绎不绝

简单地佐以黑胡椒、海盐

就能把肉的原香激发出来



翻滚过的菲力牛排味足鲜嫩
再加上梵廷精心特调的黑椒汁
这份滋味足够让人回味无数次了


在大厨熟练的操作下
鲜活的「黑虎虾」在铁板上慢慢变红
散发香甜的味道,让人眼前一亮

梵廷的铁板烧都是新鲜看得见的

所以根本不用担心品质问题



因为产地特殊,黑虎虾的肉质尤为鲜美且营养丰富
其虾青素的含量较普通大虾高约20%
在铁板烧的高温作用下
不需要过多的调料就能完整地保留虾肉的鲜香!


黑虎虾在铁板上就被去了虾线
肉质甜美,虾肉富有弹性
是名副其实的“虾中之王”
尾肉超多,其品质仅次于澳洲龙虾!


轻轻剥下虾壳,厚实饱满的虾肉就爆出来了
肉感超级棒!一整个送入口中
用牙齿咀嚼虾肉,韧性、弹性十足
黑虎虾的鲜味也已经被铁板尽数逼出


掌心大的鲍鱼,上桌前还跳着舞
下一秒就经受了冰火两重天的考验



拥有丰富铁板烧经验的师傅们
根据惠州人的口味进行了改良
如果你有什么偏好也都可以告诉他们
让他们根据你的要求来做


秘制蒜蓉加上黄油汁
铁板的高温锁住了鲍鱼的汁水
光听着发出的滋滋声
就能想象到梵廷的鲍鱼有多美味!




手掌长的肥美九节虾和浓郁沙律搭配
吃起来有一番特别的口感
/
更有梵廷出品的肥美大生蚝,自带海水的咸味
蒜蓉和生蚝的完美结合令人欲罢不能
还有各式各样的烤物,任君挑选


来到梵廷一定要点一份刺身拼盘
当这整整一大盘的刺身端上来的时候,被惊艳到
三文鱼、北极贝、红/黄希鲮鱼、甜虾、鲍鱼…
每一口鲜都是对食材的敬畏
全部无限量任点,只要能吃得下,世界都是你的!


各种鲜美的刺身整齐排列
各种颜色搭配在一起,散发着诱人的光泽!


每一道刺身都非常考验师傅们刀工
刺身厚度均匀是能决定刺身口感好坏的一道细节工序
凭梵廷里大厨们的手艺与经验能完全掌控



北极贝、三文鱼、甜虾、八爪鱼等7种不同的品种
爱吃刺身的你千万千万不要错过
每一种刺身都是看得到的鲜甜


店里还有各种刺身拼盘

每一盘都是光看份量就已经被震惊到

从上桌到开吃的前一刻,都被赋有特别的仪式感



日料必点的「大虾天妇罗拉」
梵廷选用的是上等的大虾
轻轻一咬,外层的脆脆瞬间撒满桌上
口感非常奇妙


天妇罗虾蘸着上日式白萝卜泥酱油吃进嘴里

面衣“扑簌簌”的声音仿佛在耳边回响

这日式炸物带来的幸福感

我想只有吃的人才能体会到!



强烈推荐梵廷的「寿司拼盘」
拼盘里足足包含了6种口味的寿司
都是现点现做,看得见的新鲜
甜虾、八爪鱼、鱼籽…无限量任吃
每一个口味都能让你深深陷入其中,无法自拔


SASHIMI 

第一次见到用小茶壶盛上来的汤
看起来很是别致,像从日剧里端出来的一样



海鲜茶壶汤采用菇类海鲜清煮而成
入口有股淡淡的药材味,可以搭配香水柠檬一块喝
配上柠檬更去腥,更鲜甜,口感非常清新
如果感觉清淡可以适当加点盐哦~
*倒汤请温柔


沙拉界口感王「冰花菜色拉」
精选冰花菜、圣女果,简单的食材

却让一个碗里如同一个宝藏,鲜美至极



将圣女果、饼干片状摆盘
周围镶嵌翠绿的冰花菜
再倒上樊廷的自制沙拉酱
冰花菜的清脆与沙拉酱生成独特的层次感



还有蒲烧鳗鱼、黄金酱烤大虾、三文鱼刺身
鹅肝炒饭、果木肩胛牛扒、鲍鱼汤等等任点
甜品、饮品、清酒、梅酒统统任喝
饿上三天三夜再来你也吃不完



对于梵廷法式铁板烧
高端、手作、新鲜是我对它的第一印象
一家真正用心铁板烧的餐厅
无论对出品还是味道都严格把控



梵廷装修复古温馨,环境十分舒适
明亮的灯光照射下,雅致的和风装饰
让人感觉温馨,像是沉浸到旧时的日式时光里
屏风相隔的卡座,私密性很强


店内还有多个包间,适合多人宴请聚餐
日式风的隔断,静谧又典雅
无论是家庭或者公司聚会
都给予你们足够的空间谈天说地


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卸下一天的劳累

在宁静祥和的氛围中
更好地享受和体验梵廷的匠心之作


· 美食惠州 × 梵廷法式铁板烧 ·

独家福利


限时限量优惠

– 梵廷法式铁板烧自助餐 –
原价218元
 现仅需158元!



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 · 梵廷法式铁板烧 悦湖会店 · 



觅食地址 | 惠州市惠城区升利悦湖会5栋9号铺

联系/预订电话 | 0752-2502277

营业时间 | 上午10:00-晚上22:00

导航 | 手机导航直接搜索“梵廷法式铁板烧(悦湖会店)”即可到达



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* 原创归美食惠州所有
未经允许转载
将追究法律责任

本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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