惠州小破站那天，我吃了满满一桌的“大鱼大肉”
最后竟然被告知，我一口肉都没有吃
看到的吃到的全都是素食，这家店也太会骗人了吧！
这里新奇的素食，就算不是素食者也会被圈粉
虽然没有肉，但却是满满的美味诱惑
爱吃素食的惠州人应该都对这家店不陌生
天和素食在下角菱湖边上默默坚持开了6年
用6年的时间不断创新研发了许多美味的素食
不仅收获了一大批热爱素食忠实粉丝
还给惠州人带来惊喜，从此对素食有了不一样的看法
美食惠州x天和素食独家福利
大厅福利：
–
12月4日-12月5日 5.8折
12月6日-12月7日 6.8折
12月8日-12月10日 7.8折
包间福利：
–
12月4日-12月10日
①8.8折
②包间可享受1元一素菜
第一天：酸甜藕排
第二天：沙茶酱焖车田豆腐
第三天：荔茸香酥排
第四天：冰梅小番茄
第五天：紫菜余
第六天：美颜桃胶/杯
第七天：客家糯米糍
*包间需提前预定，每桌限购1份
–
（以上折扣优惠仅限河南岸店使用）
文末还有双人套餐免费送
许多人印象中的素食大多是
白灼蔬菜等无味、无摆盘的食物
但其实素食也是有非常多的种类和多样化做法的
让你吃素食也能吃出“肉”的味道，健康却不单调
吃素不是为了健康，但素食却给我们健康带来很大好处
吃素可以降低胆固醇含量，减少患癌症的概率
减少肾脏的负担，可益寿延年等等
与其说它是一种饮食方式，更不如说是一种生活态度
◉ 意大利素扒 ◉
谁说素食没有精致的摆盘？
这份「意大利素扒」引起了我的注意
不仅味道搭配惊喜，还保持了高颜值的摆盘
创意满满的素扒，让人幸福感瞬间提升
刚上桌的它就成功把我骗到了
用大豆蛋白做成的素扒，近看都看不出是素食
带着近乎肉的口感，真的是意外之喜
用刀叉慢慢切开后，蘸上些许黑椒汁
吃完整份，都有种自己在吃肉扒的错觉
大咬一口宛如在吃肉，但又没有吃肉的负担感
完美地满足了素食者想吃肉的欲望
以健康素食制作的素扒让你越吃越健康
在这里，一蔬一饭、汤汤水水都是如此精致曼妙
不禁感叹素食也能这么仪式感十足
不只能填饱你的胃，还能让你过足眼瘾
◉ 咖喱手抓饼 ◉
咖喱手抓饼也是天和素食独创的特色菜
将手抓饼与咖喱结合在一起，只有这里能吃到
其实，素食不止是清淡的
喜好重口味的食客，在这也能得到满足
上桌后会有专人帮你将手抓饼撕成小块
那诱人的焦香和酥脆的感觉，不断冲击着你的味蕾
迫不及待就想赶紧尝上一块
夹上一块手抓饼蘸上香浓的咖喱酱汁
大口塞入嘴里，此刻只有幸福感在蔓延
师傅自调的马来西亚咖喱，吃起来特别温和
光是这咖喱酱的制作，就需要花费2小时
咖喱里还有有机花菜、西兰花、油豆腐等食材
搭配手抓饼或是米饭都很合适
健康的食材演绎出融合的口味
在天和素食，你可以品尝到素食更多丰富的可能性
◉ 吉祥福袋 ◉
几乎每桌食客都必点的一道特色创意菜
自带烟雾上场，颜值非常在线
给人一种若隐若现的神秘感，特别期待
腐皮包裹着满满的食材，做成了小福袋的样子
金针菇胡萝卜娃娃菜等素菜
一口咬开鲜甜的汁水充盈着整个口腔
简直鲜美得让人停不了口
菜色虽简单，但却是下足了功夫
才能换来食客们的一瞬惊艳
“原来，素菜也能那么好吃！”
◉ 荔茸香酥排 ◉
让人难以分辨的「荔茸香酥排」
搭配上蜂蜜芥末酱口感就像真的肉排一样
外层金黄色的脆衣，是用荔浦芋头做成的
里面的“肉排”用的也是大豆蛋白
味道出彩又创意十足，既能饱腹又能怡情
炸过的酥脆外皮咀嚼在唇齿间
趁热入口，“咔嚓”一声在口中响起
吃起来口感满分却不显油腻
淡淡的肉香充斥舌尖，让人欲罢不能
◉ 紫菜余 ◉
形象逼真的紫菜余，惹得人挪不开眼
鲜美之中甚至能尝出淡淡的鱼腥味
酱汁味道不咸不淡，恰好地衬托出食材的清甜
足见厨师对味道的把握有多么精准
紫菜包裹着大豆蛋白，以豆制肉的料理方式
吃到嘴里满口生香，无松散的口感
一点都不会觉得寡淡，扎实而耐嚼
这里的素食都非常适合初次尝试素食的人群
贴近日常饮食口味的体验，每道菜都有惊喜
◉ 酸甜藕排 ◉
酸酸甜甜的藕排开胃又下饭
那种熟悉的莲藕香气，伴着外边的酸甜味
藕断丝连，好回味又难以停止
色泽红亮油润，口味香脆酸甜颇受欢迎
细细地品味每一口味道
让这种清净的意蕴洗涤身心
和友人无拘无束地用餐交谈
才是这家素食餐厅的正确打开方式
◉ 蜜汁咸酥机 ◉
经过油炸后的大豆蛋白裹上了一层甜蜜的蜜汁
用的油也都是十分健康的大豆油或橄榄油
甜蜜又酥脆不论是老人还是小孩都会爱不释口
◉ 松子素肉炒山苏叶 ◉
最后，再来一份松子素肉炒山苏叶解解腻
清炒过的台湾山苏叶独特清新而柔脆
是大自然赋予的健康美味，营养成分很高
到天和素食，可不能错过它了
◉ 功夫汤 ◉
用马来西亚素肉骨茶料包熬两个小时的功夫汤
还加入了多种药材熬制，非常适合女性喝
带着一点点药材的味道，不过却一点也不难喝
清淡可口，很是养人！
用壶茶乘着，倒入杯中细细品尝
任凭那股清香缭绕在喉咙
捕捉一丝观想凝照的禅意，回归平静的内心世界
天和素食这么多年以来的坚持
都只想让更多惠州人了解到素食的真正意义和好处
用心将素食理念传达给更多的人
让惠州人吃得更健康，也是天和素食一直在做的事
天和素食的服务体验也是极好的
着暗锈红麻布棉袍的服务员
像一剪风一样轻手轻脚地走路
若微风拂过树枝般轻声细气地说话
从她们款款的语调、柔柔的目光和浅浅的笑靥中
读得出一种不可抗拒的亲和力
◉ 用餐环境 ◉
这是一家陶冶情操的素菜精神食堂
回归自然，返璞归真的文化理念
在每一道素食菜肴上展现出来
–
如今吃素成为了一个全球时尚的标签
绿色、健康的饮食成为许多年轻人的追求
河南岸店环境装修大气时尚，有雅致的卡座
也有可容纳多人的大包间
不论是聚餐还是请客这里都是不错的选择
每一处的摆设和装修小细节
都透露着老板的用心，让人一进门就感到舒适和放松
（天和素食还有多功能会议室可以使用）
佛教上来说：”吃素即放生具大福报”
我们提倡素食，是提倡一种环保、时尚的健康生活方式
也是怀着一颗慈悲善良的悲悯之心
不管你有没有素食的习惯
如果想要安静享用健康美食，不妨到这试一试
?带上福利，现在就出发吧?
美食惠州x天和素食独家福利
大厅福利：
–
12月4日-12月5日 5.8折
12月6日-12月7日 6.8折
12月8日-12月10日 7.8折
包间福利：
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12月4日-12月10日
①8.8折
②包间可享受1元一素菜
第一天：酸甜藕排
第二天：沙茶酱焖车田豆腐
第三天：荔茸香酥排
第四天：冰梅小番茄
第五天：紫菜余
第六天：美颜桃胶/杯
第七天：客家糯米糍
*包间需提前预定，每桌限购1份
–
（以上折扣优惠仅限河南岸店使用）
# 今日有奖话题 #
你对哪道素食最有兴趣？
截止至12月9日中午12:00，排名前5的小食神
可获得价值238元「双人套餐1份」
包含：意大利素扒、咖喱手抓饼、酸甜藕排
松子素肉炒山苏叶、功夫汤
◉ 觅食地址 ◉
河南岸分店：惠城区演达二路启明大厦二楼
订座电话：0752-2219296、13631925659
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
下角总店：惠城区下角菱湖二路18号
订座电话：0752-2205889、13928305370
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
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广告 | 天和素食
* 原创归美食惠州所有
未经允许转载
将追究法律责任
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
