惠州小破站
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*开奖时间：12月9日中午12:00
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四川传统主义火锅
看得见的真材实料好锅底，重牛油不仅香还能keep住高温，瞬间锁住食物肉汁。
一次性锅底久煮不变色，锅底里还有各种香料，越煮越香越入味。
这里的油都是瓶装的，倒上一罐蜀大侠特制香油，万事俱备，只待凑齐蜀大侠大侠菜系了！
均匀摆放整齐，薄如蝉翼，一烫就熟。还可以根据自身的喜好选择肉类。作为肉食者必不可少肥牛和羊肉啦！火锅必须拥有这道菜！
羊肉的花纹特别好看，条条有理的纹路，片的薄才能轻松入味，也不会感受到羊肉的膻味。
肥瘦相间的肉，纹理特别清晰，拿上一片就能清晰的看到透过的光泽。
放在火锅里涮上5-10秒就能吃了，想怎么涮怎么涮，在锅里越煮越香！
冰川鹅肠
纯牛奶与鲜牛肉发生碰撞，有了白白滑滑的牛奶蛋白质加成，鲜牛肉“嫩滑”功力大增。吃之前要搅拌均匀，让每一处“肌肤”都感受到牛奶的沐浴。
味道是验证大侠功力的唯一标准，浓郁的汁液渗透到骨头里，骨肉相连嚼劲十足！咬上脆骨的时候咯咯响，越嚼越带劲。
冒着仙气带着干料碟，肝片在惠州火锅界着实少见，明目最佳品。
一片超级大，看起来比脸还要大片，但是被片的很薄，才能很快地涮熟入味。
肝片混着干料入口，肝片和香料混合的新鲜感，多重口感在嘴里噼里啪啦，涮过后麻辣的口感更浓烈，吃起来就是一个爽字！
吃完就感觉美容养颜的竹笙虾滑，蛋白质满满丰富，一份吃完就年轻起来了！
特别吸汁水的竹笙，在牛油麻辣锅里煮后特别爽辣，一口下去夹着朝天椒，麻辣的口感刺激着你的舌头，滑嫩的虾滑在你口中游走，太刺激了……
上桌的时候是用铝箔包住后点火烧的，这样能够锁住水分和空气。香气被逼了出来，外酥里嫩的口感让人流连忘返，在成都必点小吃！
火锅少不了红糖糍粑，在炸了之后外表酥脆，里面软糯，沾上淋好的红糖汁，甜甜的，吃完又迎来甜蜜的好心情！
冰粉是最能解辣的一道甜品，超级多料的冰粉，一下子就解决了被火锅辣的麻麻的嘴巴，一口一碗都可以！
蜀大侠4周年盛宴
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进门就感受到武林外传的版本，复古的设计，一秒穿越回侠气时代，有4人桌到包间，聚餐吃饭都很合适。
拉开抽屉就有围裙，贴心的设计让你再也不担心吃火锅弄得身上都是了！
还有丰富的酱料可以自由搭配，想什么滋味就什么滋味。
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
