最近惠州又爆出一家烤肉店
专做诱人至极的中式烤肉
它还开创了惠州第一家烤肉外卖
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鹤浪险烤肉店
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深藏在河南岸居民区的「鹤浪险」烤肉店
有各种鲜肉系列烤物、特色系列烤物等
在这里,总是让人不由自主沉迷
烤物世界,实在是太精彩了
店里是独栋三层楼房的结构
第三层楼更是以独特的装修风格吸引着食客
借着橘黄色的灯光在这里品尝美食
加上徐徐吹来晚风,如此舒适浪漫的环境
叫人怎能不大快朵颐
美食惠州×鹤浪险烤肉
· 独家优惠福利 ·
福利一
11月25日至11月27日
全场菜品7.8折优惠
11月28日至11月30日
全场菜品8.8折优惠
福利二
原价168元/只的波士顿大龙虾
现仅需98元/只
(大龙虾每日只提供10份,仅限堂食)
福利三
到店按店员指示操作
即可免费获得
价值36元的横刀五花肉
中式烤肉餐厅,必须来点重头戏
超大尺寸的波士顿龙虾
在香气扑鼻的烤肉堆里,闪着独特色光芒
超级惹味又惹眼,绝对是到店必点
每只蒜香波士顿大龙虾,都和手臂般粗壮
不用自己动手,上桌就可以马上开动
是能让幸福感瞬间飙升好几倍的时刻
龙虾肉经过简单的处理以后
两边都放了满满蒜蓉末
这是广东人都无法抗拒的经典口味
搭配上鲜甜Q弹又紧致无比的虾肉
真的是一种无法言喻的满足
这盘澳洲龙虾,藏着满满的鲜味
吃一次就忘不掉这其中的滋味
现在店里是限时的「尝鲜价」
一份只要98元哦!
牛肉粒是我每次吃烤肉都必点的烤物
在鹤浪险烤肉店里,它依旧是我的最爱
鲜红的肉色,不需要经过任何的处理
就能俘获大众的味蕾
这波操作,只有足够新鲜的牛肉粒才能做到
牛肉粒的分量实在又大颗
厚度直达2cm,放入烤肉盘中
每一口都能吃到原汁原味
简直就是销魂般的存在
外延还带了一层白色的肉筋
越是咀嚼,肉香味越是浓郁
一块就能在口腔回味很久很久
告诉你们一个让烤肉加倍好吃的秘诀
点上一份酸菜或薄荷叶
可以恰到好处的中和油脂的肥腻
吃再多也不觉得厌倦
让每一个肉食爱好者都欲罢不能的
必须是这份招牌肥牛
外表的白色油脂肆意生长
“占领”了肉片的大半面积
形成了漂亮的五花夹层结构
不需要额外油脂加入,单凭烤炉的热力
就可以让脂肪层瞬间收缩,逼出蕴含的油脂
油与热的碰撞,让肥牛的香气展示得淋漓尽致
大口吃下,浓郁的奶香味侵袭而来
沉浸在如此美味中,实在是太幸福了
在饥肠辘辘的时候点上一份
让丰厚的动物油脂充盈全身的每个细胞
一天的疲倦与烦恼也随之消散
作为一名肉食动物,常常在深夜的时候
控制不住思念大片厚实的上脑牛肉
上脑肉位于牛肩颈靠后连接脊骨两侧的部位
而安格斯品种的牛肉,相较于普通的牛肉
肉感也会更加细腻柔嫩
先将上脑肉的一面烤熟,锁住肉汁和香气的同时
被烤制的那面会呈现诱人的肉色
翻面后不需要再烤太长的时间
只需要等待牛肉稍稍变色即可剪开
七成熟的牛肉,会呈现出截然不同的柔嫩感
充足香浓的肉质,一下子就沦陷其中
澳洲雪花牛肉有着漂亮的大理石纹理
这也是它让很多吃货都迷恋无比的原因
肥瘦相间的肉质,还是大片厚切
光是闻着它炙烤出来的肉香味,就忍不住流口水
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在热力的作用下,大片的雪花肉在几分钟之后
就会开始流露出油亮的色泽
此刻,最佳的操作就是剪成合适的大小
和朋友分享这无论是味觉还是视觉
都能引起极度的舒适
雪花牛肉的最大特点,就是入口即化
从嘴唇、舌尖最后抵达齿间
都能充分感受到它那丰富的油脂
也正因如此,无数人对它魂牵梦萦
片片薄切又新鲜肥美的五花肉
肥腴得恰到好处,这也是五花肉的魅力所在
看着它们在烤盘上滋滋冒油的模样
全方位地挑逗着大家的食欲
减肥大计什么的,都会瞬间被抛在脑后
焦脆与柔嫩交织在一起的多重感官体验
层层的肉香和汁水蔓延开来
蘸点店里特调的秘制酱汁
这种霸道又回味的口感强势冲击着味蕾
叫人一口一块停不下来
脑花在火锅店的出现的机率很高
但是在烤肉店里不常见
它可算是鹤浪险烤肉店里的一个小彩蛋
蒜蓉加上店里秘制的油泼辣子
让脑花的腥味顿时消失于无形
脑花在诱人的红油酱汁里沸腾
颤颤巍巍的抖动着,让酱汁侵入每个缝隙
微微吹凉后送入嘴里,口感丰腴又嫩滑
脑花的爱好者一定一定不能错过它
· 青瓜蟹籽沙拉 ·
在享受一顿烤肉盛宴的结尾时刻
点一份搭配解腻的蔬菜尤为重要
大量的蟹籽+沙拉酱混合在清新的青瓜丝中
让你在饱餐一顿烤肉后,也依旧清爽无负担
· 店铺环境 ·
店内二楼是开放式大厅
环境宽敞舒适,适合三两好友相聚吃肉
一楼和二楼还有少量的包间可供选择
包间隐私度高,朋友聚会,家庭聚餐最佳选择
三楼环境浪漫静谧,整体以暖黄色调为主
是情侣约会,闺蜜相聚的打卡拍照圣地
除了可以在店内用餐
鹤浪险烤肉店还做烤肉外卖
在越来越寒冷的天气里
足不出户,也能吃到新鲜热辣的外卖
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无论是与家人心血来潮的肉食盛宴
亦或是与知己好友的彻夜狂欢
店里的烤肉外卖服务,都是随时随地满足你
关键是,性价比很高
从烤炉、剪刀、夹子、刷子
再到各种烤肉酱料,都给你一一准备好
你只需要下单,在家安静等候即可
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河南岸、江北、下角、麦地、上排等片区的用户
可在饿了么直接下单
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部分片区的用户,可扫描下方二维码
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快!赶紧解锁第一次烤肉外卖体验!
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

惠州装维总工会







