惠州藏了个吃窑鸡的圣地，20000㎡世外桃源，野餐烧烤全都有！

# 千鸡万鸡，都比不上小时候吃过的窑鸡 #

这个藏在深林里的乐园

有一道纯手工制作

拥有大自然独特味道的土窑鸡

▽ ▽ ▽

（文末有优惠）

秉承“源于自然，始于健康”的理念

山上自养走地鸡，采用荔枝木窑制

食材新鲜，风味十足

 油而不腻，满满的原汁原味~ 

一个山头的走地鸡，“新鲜自然”是它的代名词

只只鸡毛色发亮，肉质紧实鲜美

绿色，健康，现点即窑

保证每一只鸡的口感风味，鸡味浓郁！

大闸蟹黄

东北烤串

将自养走地鸡用独家秘制调料腌制数分钟

再做个10分钟按摩使肉更加入味

腌制好的鸡要包裹上双层锡纸

才能使鸡的味道不会流失

 吃窑鸡的正确姿势： 

带上手套，整只徒手撕着吃最带感

连皮带肉吃一口，回味无穷！

整只鸡腿拔下来，焦嫩入味

确认过眼神，就是小时候爱吃的“大鸡腿”

一只油润光亮的窑鸡就这样出现在眼前

鸡汁和酱料完整地保留下来，真正做到原汁原味！

在这里能感受到久违的舒适和轻松

连吃到的每一根青菜，都是自家种植的

纯天然、无污染让人吃的更放心

❶ 体验儿时种菜的闲适，许多游乐设施适合儿童玩耍

❷ 小型动物园，引进了许多可爱的动物，走在林荫小道都不断有小动物跟你“打招呼”

❸ 刺激的铁索走道，每每看到都忍不住玩它两回，同时也很适合团建在这里耍一耍哦~

❹ 这里还有大型烧烤场，带上食材就能在这里尽情烧烤一顿，体验自给自足的快活生活 

❺ 还有超大的体能拓展基地，有专业教练带队，许多学校都会选择来这团建拓展体能哦！

 ·/ 斑鱼火锅 /· 

新推出的斑鱼火锅适合当季滋补养身

就连斑鱼也是选用自家养殖的

吃的就是一个“鲜”

奶白色的鱼汤千万不能错过

汤底用斑鱼熬制数个小时才能如此浓郁

加上枸杞，非常适合这个季节滋补养身

斑鱼火锅涮菜之前一定记得先喝一碗鱼汤

将碗里加入些许芹菜等配料

再倒入鱼汤，更为鱼汤提鲜哦~

LIZHIHONG

切成薄片的新鲜斑鱼肉要即刻下锅

薄薄的鱼片也避免了过重的鱼腥味

肉质肥美，喜欢吃鱼的人都难敌这般鲜嫩诱惑

///

每一条鱼都是自家养殖的斑鱼

喝山泉水长大，难怪肉质如此嫩滑~

薄的透光的鱼片很考验师傅的刀工

鱼肉的肉质鲜嫩弹牙，遇热捞起还是完整的一片

雪白的鱼肉蘸取点秘制酱汁更加惹味

将鱼肉装入漏勺中，大勺大勺地往锅底煮

涮煮恰好的鱼肉刚捞起

就恨不得赶紧把它装进自己碗中

人手一块一下就抢光了

/

 蘸酱多达三种选择，怎么吃都不会腻 

▼

当鱼片微微卷缩的时候

颜色由透明变成奶白色，就可以拿出来吃了

鲜而不腥，紧致细腻

斑鱼片特有的美味刺激着味蕾

  ·/ 水库大头鱼  一鱼三吃 /· 

1

一吃 · 腐竹焖鱼

在这里，能把一条鱼做成三种吃法

迎合客家人口味的腐竹焖鱼

来这的客人都爱点一份

鱼肉大块且鲜嫩，用肉眼就能看得出实在

焖制的鱼肉还保留着鱼的鲜香

自家养殖的鱼一口就能吃得出新鲜

鱼肉大片且鲜嫩，几乎没有鱼腥味

鱼刺较少， 焖制后的酱汁附满鱼身

配上一碗白米饭，有滋有味

吸饱焖汁的腐竹，一口咬下

还有鱼汁爆出，下饭可是大快朵颐

2

二吃 · 剁椒焖鱼头

他家的秘制剁椒有家的味道

就连花生油也是自家榨取的

每一道菜吃起来都如此天然美味

别看这红彤彤的剁椒酱汁

实则并非特别辣，对不吃辣的人很友好

酱汁藏在鱼肉的缝隙中

嗦一口鱼肉都回味无穷

鲜辣的酱汁浇淋在鱼肉上

闷热的天气里吃很是开胃

鱼头比我的手掌都大，看起来食欲满分！

在秘制剁椒酱的衬托下

鱼头肉的鲜嫩感尤为明显

鱼头的每一个细胞都充盈了剁椒的咸香

3

三吃 · 酸菜鲜鱼汤

和家人聚餐的时候，怎能少了一份暖心的鱼汤？

乳白的汤汁就看得出熬制了不少时间

里面的鱼肉更是可以捞出蘸酱吃

鱼肉的分量很足，熬煮出来的鱼汤鲜美无腥

鱼汤内加入了少量的酸菜开胃

这样一锅鲜鱼汤，饭前记得来一碗

汤质清澈，散发着阵阵鱼香

自己养殖的鱼健康无污染

 在这里，吃得就是一个放心！

饭前记得先喝一碗鱼汤

感受暖胃又暖心的体贴吧~

  ·/ 铜盘蒸水鸭 /· 

在外面很难得吃到如此鲜美有味的水鸭

因为是自家养殖，所以水鸭的年岁都比较大

肉质吃起来越嚼越香~

别看这鸭肉小块，认真咀嚼的话

会发现，真正的精华藏在肉里

蒸出来的肉汁一咬就能感受到

自家山塘里养殖的水鸭

只只年岁都比较大

这样的水鸭在市面上很难见到

肉汁清甜，弹性十足，价格也相对较高

虽然肉质不肥，但是资深的吃货们就爱嗦一口

吃的就是一口口鸭肉的原汁原味~

  ·/ 牛乾坤掌 /· 

秘制萝卜煲牛掌，听名字就足够霸气

牛掌较为珍贵，想吃到它可不是一件容易的事

有丰富的胶原蛋白，Q弹十足

牛掌筋肉较硬，但在高温焖制下逐渐吸收酱汁

而柔软许多，一咬就脱骨

一煲的分量还不小，足够2-3人分享

底部的酱汁不要错过

融合了萝卜的鲜甜，蘸取后下饭得很

吃一口还十分弹牙，让人不得不爱呀

 荔枝红 x 美食惠州 

· 独家福利 ·

01

10月8日-10月31日

斑鱼火锅 独享8折优惠

02

10月8日-11月30日

每周一

水库大头鱼（6斤以上）

原价200元 特价120元

每周二

土窑鸡

原价85元 特价50元

每周三

铜盘蒸水鸭

原价85元 特价50元

每周四

牛乾坤掌

原价68元 特价40元

每周五

斑鱼火锅（5人套餐）

原价360元 特价260元

另：开通会员充值有惊喜哦，详情店里咨询

/ 活动解释权归荔枝红农家乐所有 /

不论你想在户外亲近大自然

还是在室内更加宽敞舒适

这里都能满足你的需求

还有大型包间供应，能容纳50-60人的多功能会议室

赶紧带上家人一起体验农家乐吧~

店名：荔枝红农家乐

地址：惠城区演达大道金山湖跳水游泳馆后面

(导航荔枝红农家乐即可到达)

电话：0752-2625688、13302668908

营业时间：早上9:00-晚上21:00

路引：金山跳水游泳馆旁直进即可

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