人均30+！藏在江北的越南料理，可能是惠州第①家

藏在华贸里的小越南

曾用一碗檬粉就可以带你畅游东南亚

没想到里面还暗藏了一道「镇店之宝」！

湄公河，澜沧江发源于青藏高原东部

真正的美食隐藏在城内的大街小巷

没有地图，全凭当地人口口相传

比如那道让人念念不忘的湄公河烤鱼

☑ 正规渠道上好食材，严格把控品质

☑ 遵循食材本身的味道，拒绝一切添加剂

它就是藏身在华贸捞檬

新晋的烤鱼粉挚爱：湄公河烤鱼

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 · 鸡汁菌菇湄公烤鱼 · 

以越南湄公河来的湄公鱼为基底

在烤鱼的大锅炉里烤好之后

放入锅内浇淋鸡汁，加上多种菌菇烹制入味

鱼的肉质很嫩，煎烤过的外皮

可以把鱼肉蛋白的香味完全散发出来

沸   腾

嫩   滑

这条鱼可是被满满当当的食材包围

鸡腿菇、香菇、秀珍菇……一网打尽

*还有丰富配菜供你选择，荤素齐全

它最大的特点就是多肉少骨

除了一条贯穿首尾脊骨，再没有旁的鱼骨鱼刺

可以从头吃到尾，充分享受这软香嫩滑的鱼肉

随着鸡汁越煮越入味，烤鱼的香味逐渐被释放

瞬间让你食欲大增，鱼肉鲜嫩沾上浓郁的汤汁

此时鱼的味道发挥到淋漓尽致

简直是烤鱼界的代表作，每一口都是新鲜有滋味

非常适合叫上朋友一起组队过来饱餐一顿！

*烤鱼有香蒜味、香辣味和麻辣味哦~

美食惠州 × 捞檬

独家福利

1

原价118元湄公烤鱼，限时抢购只需68元

戳下方小程序图片，即可购买

2

到店按照店员指示操作

即可免费获得软糯Q弹的

「糯米糍」1份

3

到店按照店员指示操作

即可享受5.8折购「马来咖喱牛腩」

活动时间：9月18日-9月30日

 · 火车头汤粉 · 

传说是以前的越南火车站总有檬粉卖

人们也习惯在上下车时吃上一碗牛檬粉

久而久之“火车头”就成了越南檬粉的代名词

牛骨汤底是整个檬粉的灵魂

每天用50斤牛骨、牛展等28种材料熬足8个小时

汤底却依然保持着清新无油，神奇般的存在

檬粉是来自越南的本地檬粉

全部都是从越南直接运送回来

保证了与本地最大程度的切合

作为捞檬的招牌檬粉

光是配菜都多到你眼花缭乱

这一碗火车头檬粉，是肉食系的必点之选！

标配有澳洲肥牛、牛肚、牛腩薄切的牛肉等

吸收了汤底的精华，牛丸特别有韧性

全面满足你吃肉的愿望~

推荐小青柠入汤，可以把汤底的鲜度提升

酸酸甜甜很开胃，特别适合现在燥热的天气

吃上一碗，一整天都是轻松的好心情

 · 香茅椒盐大虾 · 

香茅在东南亚食物中出现的频率很高

搭配上酥脆喷香的椒盐虾

仿佛打开了新天地的大门

连着虾壳一起吃，一口一个超满足

碟头大分量足，大虾新鲜肥壮，肉质弹牙

清新的香茅味与浓烈的椒盐味很match

炒得干身又入味

 · 马来咖喱牛腩 · 

咖喱的味道浓郁，口味适中

不会特别刺激到味蕾

将咖喱粉椰汁调成汁，口味浓香，让人回味无穷

都知道东南亚料理对咖喱的精准处理闻名江湖

大块的牛腩，浸在清香的咖喱汁中

每块肌理都十分入味

不是我吹牛，光是这道菜连干三碗米饭都不为过

把咖喱汁浇在饭上，会吃的人都会这么做~

 · 招牌海鲜叻沙粉 · 

一碗叻沙杂糅了酸、甜、咸、辣、鲜这5种味道

老板说，光汤底就要用上几十种香料

除了进口香料配齐的难度

大制作工艺的繁琐也让很多人却步

食材选用进口货

鲜味够滚烫的叻沙汤汁里

加入海鲜鲜虾、青口、鲜鱿…满满当当的

一碗酸甜辣香的味道都很鲜明

刺激的辣椒、浓香的椰香，滋味十足

 · 越南小吃拼盘 · 

琳琅满目的小吃

一个拼盘就能把越南特色小吃尽收进腹中

吃到了很多是第一次见的小吃，很是新颖

香酥的包鸡用粽叶包裹着更添竹香

打开粽叶的时候香气四溢

还有手工现打鱼饼、虾饼、天妇罗鸡亦

越南春卷、越南脆虾片……

每一样都是好评！

 · 河内椰汁鸡汤 · 

如果你是一个椰子爱好者

请一定要尝尝这里的汤

汤的味道牢牢地被蘑菇和鸡肉牢牢地锁住

南姜、青柠叶和香茅汤这黄金三角组合

带来了泰国菜独特的气香

虽说酸辣是泰国菜的标识

但在这椰奶用得恰到好处

稍稍中和酸爽劲，喝下去很舒爽

 · 酸辣无骨凤爪 · 

一起聚餐

好像总会有一个人默默在一旁啃鸡爪

这款贴心的无骨凤爪

简直为吃货省下了不少宝贵时间

晶莹的凤爪经过浸泡腌制酸辣入味

是一道可以从饭前吃到饭后的开胃小食

 · 马拉盏炒通菜 · 

个人认为马拉盏通菜是很能评定一家越南餐厅的

如果连马拉盏通菜都炒不好

那其他菜也肯定不会好吃

捞檬的通菜就不会老，吃起来很爽口

味道也是十分入味

美食惠州 × 捞檬

独家福利

1

原价118元湄公烤鱼，限时抢购只需68元

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到店按照店员指示操作

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「糯米糍」1份

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到店按照店员指示操作

即可享受5.8折购「马来咖喱牛腩」

活动时间：9月18日-9月30日

 · 店内环境 · 

店内装修是让人放松的绿色系，结合了越南调性和风格。有些傣族风情，墙上挂着的女子背影画像，让人对这个国家生出了无尽的遐想。

适合三五好友的聚餐，也适合一个人的放松。坐在餐桌上享美食谈生活，不再是匆匆解决一顿饭，细细品味生活带来的精致。

– 捞 檬 –

店名：捞檬

地址：惠州市惠城区华贸天地5楼

联系电话：0752-7800078

营业时间：11:00-21:00

人均：30元-50元

 # 今日有奖话题 # 

你最喜欢捞檬的哪个菜？

截止至9月23日中午12:00

留言评论区排名前5的吃货即可获得价值48元

『马来咖喱牛腩』1份哦！

– END –

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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州