桥东爆出一锅「豪华花胶鸡」排队也要吃！还藏着一个海鲜市集！

 – 第902期 – 

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常常出现在老港片里的「金汤花胶鸡煲」

在惠州闹中取静的一隅上

终于也能够好好地体验一番

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对于爱吃的人来说

每每品味起醇厚鲜美的花胶鸡

养颜清润，感觉疲累的身躯都被治愈了

// 金汤里的食材用料一点也不马虎

光是这锅汤就已经值回票价 //

好的食材和汤底不需要过多调味品增色

精选品相好、色泽透亮的花胶

一锅「金汤」就足以从舌尖滋润到肠胃

花

胶

/ 来自深海

* 只要问懂行的人就知道，个头大的花胶，淡黄透亮呈半透明色，这样的花胶品质更优

超250克（半斤）的花胶一起熬煮

满满胶原蛋白的汤汁浓稠到可以挂壁

一锅汤足足可以喂饱4-5个人

惠·粥宴新品「四大金煲」强势登陆！

9月7日 新品6.8折

9月8日-9日 新品7.8折

9月10日-12日 新品8.8折

（仅限四款新品鸡煲）

9月7日-10月7日

到店按店员指示操作

 即可免费获得「半斤花胶」一份 

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凡是添加西小饼（xixiaobing888）微信

 即可免费获得「半斤花胶」一份 

（仅限堂食不可打包哦~）

惠·粥宴开放午市啦

午市时间：11:30-14:00

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 ~惠·粥宴宵夜福利~ 

晚上23:00后，全场碟装菜品7折

 新鲜食材不过夜，宵夜也能享受海鲜盛宴 

9月7日-10月7日

凡是到店点「花胶花螺干锅鸡煲」一份

 即可免费获得【黄小仙精酿啤酒】一瓶 

规格：1L；可与其他优惠同享

惠·粥宴是“青岛黄小仙精酿啤酒”惠州总经销赞助

*以上优惠不同享哦

『 金灿灿的鸡汤是花胶的归宿 』

用10+种珍贵食材熬煮的汤头

才有如此浓郁醇香的金汤

再加入深海花胶，这一锅顶足十张面膜

「金汤花胶鸡煲」里的食材也毫不马虎，光是鸡肉就选用来自山上放养足足280天的“清远麻鸡”，皮质爽口，肉质富有弹性

还有最受青睐的养颜利器——深海花胶，需要另点一份花胶加入金汤里，充满胶质光芒的花胶和麻鸡果然是最配的

? 科普时间：

花胶的品质是有讲究的，品相好的花胶看上去色泽透亮，个头大呈微透明，颜色淡黄透亮，好的花胶不仅有保湿滋润的功效，还能帮助美白淡斑和紧肤平皱，特别适合爱美的女生喝~

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金汤鸡煲里点睛之笔非花胶莫属

在沸腾的汤头中熬煮

汤面上还会浮现一层胶质，是营养价值所在

                             

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解锁金汤花胶鸡煲 – 第①步

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先喝一碗鲜进骨子里的花胶汤，精炖过后的鸡汤颜色金灿灿的，醇香鲜美，浓稠的胶质感特别滋补，能瞬间回复元气的汤必须先喝为敬

HUIZHOUYAN

金汤花胶鸡煲

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解锁金汤花胶鸡煲 – 第②步

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喝完汤后再吃锅底里的食材，吸饱金汤的花胶和鸡肉才是精华，深海花胶具有浓浓的胶质感，细嫩幼滑

*怕过腻的还可以自行调制酱料蘸取，鸡肉锁住浓郁的金汤，上等的好鸡让人吃一次就回味无穷

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解锁金汤花胶鸡煲 – 第③步

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吃完底料之后的金汤不要浪费，这个时候点一份鲍鱼再放下去精炖，又是一份壕气十足的“金汤鲍鱼鸡煲”

店内还有超100种海鲜涮品可以选择

最贵10+元一碟就有交易

新西兰青口、印尼老虎蟹、加拿大翡翠螺…

吃的就是一个性价比

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 ◇ 花胶花螺干锅鸡 ◇ 

说它是店内的镇店之宝之一一点也不为过

干锅鸡煲中的“劳斯莱斯”

有了花胶和花螺的映衬

更能凸显它张扬霸气的气场

将新鲜的花螺和花胶一同滚煮

不需要任何额外的调味剂就能用明火“焗”出鲜味

底部鲜美的焖汁让鸡肉更入味

花胶和花螺经过汤汁的渗透，吃起来不仅Q弹滑嫩，汤汁更是渗透进螺肉里，就连鸡肉也被汤汁包裹得娇艳欲滴

PS：花胶花螺干锅鸡带有点微辣，不能吃辣的盆友需要和服务员备注哦，不过微辣的口感很下酒

一煲的份量足以喂饱4-5个人，花螺只只的个头都非常大，肉质饱满有嚼劲，就连鸡肉也选用的是清远麻鸡，喜欢吃鸡煲的人不要错过啦

/ 硕大饱满的螺肉 /

/ 垂涎三尺 ? /

酱香浓郁的干锅鸡煲很下酒

在优惠期间，凡是点「花胶花螺干锅鸡煲」

即可免费获得一升规格的精酿原浆啤酒“黄小仙”

（惠·粥宴是“青岛黄小仙精酿啤酒”惠州总经销赞助）

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这个时候，叫上三五知己一起畅饮吃鸡

那便是今晚的大好时光

揭开锅盖的瞬间，香味扑鼻而来

花螺鸡的味道已经不能和普通的鸡煲相提并论了

店家独家的秘制配方

让这一煲色香味俱全的鸡煲更加独一无二

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 ◇ 滋补人参鸡煲 ◇ 

不仅是山上养的鸡，就连山上珍稀的药材

最终都会被装进“煲”里的世界

加入人参的养生鸡煲同样美妙

略带回甘的人参鸡汤很适合带上家人一起分享

来自长白山的人参可不容小觑

上汤之后记得要再熬制10-20分钟

让参味析出得更为明显

加入了红枣、枸杞、无花果、淮山的汤底

一煲下肚大补元气，安神益智

                    

别看人参鸡煲的汤底比较清澈

其实滋补的药材精华早已浓缩在里面

喝一口，那回甘的滋味在舌尖停留许久

就连煲内的鸡肉也同时滋补了一番

只有新鲜珍贵的药材，才能铸就一锅养生靓汤，平时在外很难吃到进补食材，在这了通通实现“喝汤自由”

//  汤头比较清淡

反而调遣出鸡肉本身的鲜甜

一碗回味绵长  //

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 ◇ 鲜美松茸鸡煲 ◇ 

在不添加任何调味品的前提下

松茸鸡煲最能赤裸裸体验菌汤味道

唯有新鲜野生的松茸才经得起这般考验

打开锅盖顿时菌香四溢

这样的搭配最能烘托出山珍野菌的鲜美

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产自香格里拉的松茸就决定了它独特的个性

在鸡汤里加入松茸增添了甘甜

汤头会比较清新，带有鲜甜的菌菇味

松茸鸡煲同样可以按照自己的喜好加入各式各样的涮品，鸡肉本身的鲜甜和松茸的鲜香搭配，滋补养生就靠这一煲了

# 多达100+种海鲜涮菜

吃过的没吃过的都能大开眼界 #

店里的海鲜涮菜都用碟子算钱，价格最高的仅10+元就有交易，随手一拿都是新鲜海产靓货

新西兰青口、印尼老虎蟹、加拿大翡翠螺，湛江沙虫，聚集全球各地的海鲜，刺身级别的靓货，这里通通都有！

除了招牌健康养生的粥底以外，还新出了两款人气锅底，适合在闷热的季节里打开胃口的冬阴功锅底，和嗜辣者超爱的麻辣柠檬锅

就连小吃也很受欢迎，除了能吃到网红靓靓鱼皮之外，还有来自25年老字号朱记食店的“阿嫲叫”和“炸鸡翅”，这下再也不怕晚上去桥东吃不到阿嫲叫啦~

朱记食店__

晚上18:00后会提供招牌传统油炸小吃

——炸鸡翅和阿嫲叫

– 还是来自朱记的经典味道 –

（成为会员，每周可免费领取一盒网红靓靓鱼皮）

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午市时间：11:30-14:00

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晚上23:00后，全场碟装菜品7折

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来领取觅食地址啦！

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店名 | 惠·粥宴

地址 | 惠城区嘉誉酒店一楼

营业时间 | 午市11:30-14:00；晚市17:00–02:00

联系电话 | 0752-2209225；18928383435；13829986980

导航 | 地图搜索“惠粥宴”即可

停车指南 | 酒店门口有停车位，开车前往也可停在隆生广场，3分钟步行到店

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广告 | 惠·粥宴

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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州