惠州小破站– 第631期 –
#地道泰式风味# #活海鲜生猛上桌#
#管家级服务# #16款甜品小食免费吃#
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“啊啊啊啊啊啊啊~”
最近去的这家店让我很不淡定啊！
1998年在泰国普吉岛诞生，期间好评不断
本来以为只能在各大网站APP一饱眼福
没想到，现在它竟然杀来了！
惠州第一家开在麦地
还带来了超强的开业福利哦！
被紧紧捆绑的螃蟹，钳子还在四处挥舞
活泼的游水大虾，须脚还在碗里乱动
碰到肉嘟嘟的鲍鱼，它还会害羞蠕动
除了有常见海鲜，这里还能吃到大只波士顿龙虾
海鲜哪里都能吃，但这么新鲜的却并不多见
泰国人都用新鲜香料煮冬阴功汤
这样做出来的才有滋味，一般速溶比不了
不论你点的是冬阴功锅还是泰式椰香锅
他们都会当着客人的面，放鲜料包倒椰皇水
/内含10+种进口新鲜香料的鲜料包是师傅秘制的
泰国红辣椒、香茅、青柠、南姜…把汤底煮出风味/
服务员倒入了满满一勺新鲜椰汁在锅里熬
不断加热下是越煮越入味，味道余味回甜
这口冬阴功椰子汤，很销魂！
集渔里有个“芳心纵火犯”，每个人都喜欢它
主角就是这个放满甜品小吃的三层手推车
酸奶、梅子冻、牛奶布丁、水果等16款免费吃
也有4款限量爆品，只能四选一
这里有六款风味蘸料选择，6元/位，不限量续加
考虑周到，辣与不辣任君挑选！
我们有位摄影师疯狂推荐经典泰式蘸料
一定要吃这个味道，他每次说完都还要咂咂嘴
嗯，是真香！另外也推荐酸酸的招牌柠檬薄荷
在这里，你只管张嘴等吃就好
服务员不仅会帮你煮海鲜，还会帮你剥！虾！
这般省心操作也只有热恋中的男朋友才会做吧
也是因为这样，集渔的好口碑很快就被大家知道了
引爆味蕾@招牌鲜料冬阴功锅
鲜料冬阴功锅、泰式椰香锅、原味鱼汤锅
集渔共有3款锅底可选，每一种味道都像“魔鬼”~
必吃以野生鲫鱼做底的招牌鲜料冬阴功锅
4个多小时熬煮，加上香茅、青柠、南姜等搭配
乳白色的汤底渐渐染上一层辣油变成橙色
慢煮出热气，特殊的泰式香味开始窜动
这时可以先喝两口汤，酸辣纯粹
也可以放了虾蟹等海鲜后再喝，味道更醇滑
一开始就很开胃，瞬间勾起食欲！
/ 打卡tips：点了套餐再点锅底
除了泰式鸳鸯锅是29元，其他都只要19元呢 /
点套餐才是划算的吃法：海鲜船
精打细算一下，在集渔点套餐比较划算
不论是二人、三人还是四人餐，每款都有10+种海鲜
遇上打折，人均不过百就能实现海鲜自由！
我们点的是四人套餐，内含2艘海鲜船
海鲜种类超丰富！吃前肯定要先拍照发圈啊
/游水大活虾、竹荪镶虾、活鲍鱼、现开黄金贝
现开赤贝、扇贝、蟹柳、巴沙鱼
大生蚝、鱼滑、海蟹、虾滑、肥牛/
就连蔬菜拼盘都有精选10种以上的蔬菜
大部分都是会吸汁的角色，够意思！
/内有玉米、西红柿、藕片、午餐肉、千叶豆腐、金针菇
黄瓜、娃娃菜、秋葵、土豆、南极笋/
· 脱衣有肉 – 游水大活虾 ·
个头喜人的大虾是每个套餐都有的
刚出水的虾肉肉质超紧实，是新鲜的虾无误了！
能和他抗衡的恐怕只有海蟹，也很鲜甜无比
涮虾剥虾，全程都是服务员帮忙
看着透明的肉身变成诱人的颜色
浸泡过浓郁汤汁的虾肉看着也很有韵味呀
· 爆汁诱惑 – 竹荪镶虾 ·
以为很普通的它其实是个“口感小偷”
竹荪里面塞足现打的新鲜虾滑
一口咬下满口汤汁，尽是鲜甜脆爽
它是饱满的爆汁感，看得见的实实在在
竹荪易吸汁，不建议蘸太多酱汁哦
· 爆炸口感 – 活鲍鱼 ·
三、四人套餐里才有的活鲍鱼是爆款
煮熟的鲍鱼肉沾染了汤汁的鲜香味
只只肥厚弹牙，不蘸料也很够味！
生猛的活鲍鱼带壳连肉下到锅里
5分钟左右就能捞起给服务员去内脏
一口一只才是正确打开吃海鲜的姿势啊
· Q弹鲜甜 – 现开贝类 ·
壳薄肉厚的贝类是隐藏的花絮
每一种种类都已经做好处理，吃起来很方便
肉质洁白软滑，配上顺滑的汤汁
一个字，正！两个字，鲜美！
· 现开贝类 ·
· 一口过瘾 – 肥牛 ·
海鲜船里除了有海鲜还有大块肥牛
红白相间的肉质，纹路清晰
软软嫩嫩的口感，食肉动物千万不要放过
肥瘦相间久煮不散，一大片牛肉出锅
呼呼吹凉蘸泰式风味酱，别有一番风味
肉感满满 – 午餐肉
集渔自制的特色午餐肉，可不是一般货色
你看到图中的肉痕了吗？都是实在的猪肉呀
稍微烫一下就能吃，肉感十足！
还没正式开吃，就已经饱啦
除了吃海鲜，来集渔的理由还因为这些“无限量”们
甜品有水果、西米露、兔子布丁、酸奶、慕斯和梅子冻
小吃能吃沙拉、虾片、炸鸡排、玉米棒
吃不饱还能无限吃海鲜炒饭和南瓜羹
12款甜品小吃都是免费提供的，任点任吃哦~
/需要按用餐人数点套餐，才有无限量免费甜品小吃/
这里有4款是限量供应的，各有特色
正版哈根达斯冰淇淋，口感柔滑甜蜜
入口顺畅的意大利卡西特气泡酒，女生会喜欢
泰国风情的芒果糯米饭，酸甜可口
醇香的奶油焦糖布丁，有浓浓蛋香
热带风情 – 咖喱虾
这里的咖喱虾走的是浓郁椰浆派
咖喱的辛香味被椰浆克制着，味道回甘
吃完虾，多出的咖喱汁拌饭吃一流！
裹满咖喱的虾肉被炸得皮酥肉嫩
虾肉的鲜融合了咖喱的香
因为开背所以更入味，吃起来又香又甜
颗粒分明 – 菠萝炒饭
泰国的菠萝炒饭一定会放脆腰果
夹杂着咬起来口感层次丰富~
搭配菠萝和什锦蔬菜、蛋碎大火快炒
颗颗分明的泰国香米颇有街头的味道
抖音爆款 – 爆浆蛋糕
火爆一时的爆浆蛋糕，没想到集渔也有！
还有两种口味可选：熔岩珍珠和海盐杏仁
蛋糕体是巧克力味的，软绵有味
精致的猪猪女孩一定要来打卡
拉起包围的塑料膜，1秒爆浆！
这个动图爽快得我看了不下20+遍
如果你也吃了，记得要先拿起相机拍照
可能服务员还会热情地来给你打灯呢
颜值与实力并存 – 网红椰子碗
用新鲜水果制作的网红椰子碗来啦！
看到真颜的一刻，就忍不住感叹“真美”了
怪不得几乎全网都能看到它的身影
一份就用了西柚、百香果、芒果、火龙果等水果
“椰子+鲜榨果泥+谷物”的神组合把口感变得俏皮
底下是绵滑的芒果冰沙，现点现做很绵滑
酸酸甜甜的味道，在夏天很消暑~
五彩缤纷的外表很适合拿来凹造型
可以说是高颜值、高营养、高纤维三合一的健康体
只要好吃，吃再多也没在怕的！
年轻粉嫩 – 西柚缤纷气泡水
粉粉嫩嫩的碳酸气泡水，喝了会开心
里面竟然有6种果蔬搭配
薄荷叶点缀的味道是最大的亮点哦！
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#今日互动#
你最想来集渔吃什么呢？
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添加西小洁微信（xixiaojie66）
有机会免费获得价值48元的网红椰子碗！
这个21岁的小网红，在普吉岛可是排队王
全店1:1还原泰国风情，有着浓厚热带度假风
高级烫金线条，有着清新典雅的特别味道
喜欢这里精致的装饰和用心的小细节
以墨绿色绿植为主，看着别有一番风味
偷偷说，上楼梯时阶梯会随着你的移动一起变亮哦
店里有四人卡座，也有适合多人聚餐的包厢
大厅位置有180°的落地玻璃
边吃火锅，边看外面车水马龙也挺享受的！
· 仿佛置身丛林 ·
/ 最后附赠打卡tips /
1）店里有三款套餐：2人、3人、4人。所有套餐都包含了海鲜、肉、蔬菜、不含锅底和蘸料；
2）需要按用餐人数点套餐，才能免费吃到16款甜品小吃。12款不限量，4款四选一。按个人胃口拿取，不要浪费哦；
“万千宠爱，集渔一身”
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店名 | 集渔·泰式海鲜火锅
地址 | 惠城区麦地路风尚国际202号
营业时间 | 11:00~14:30；16:30~22:00
联系电话 | 0752-2232444
人均 | 115元（丰俭由人）
小编有话说：“写完真的好饿啊…”
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广告 | 集渔·泰式海鲜火锅
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