惠州新开的“星空花海”餐厅!16小时直落,都是小鲜肉!

– 第627期 –


| 花海里吃饭 · 星空下听歌 |

| 一杯小酒 · 一晚故事 |




01
藏满“小鲜肉”的音乐餐吧


当之无愧的头牌小鲜肉,必须有牛扒的位置

肉眼可见的厚度是它们最大的特点

外表看似刚劲,实则口感软韧好嚼



这里不仅有陆上的小鲜肉还有海里潜游的

脱衣有肉的波士顿龙虾、红蟹、鳌虾

一上桌就能让全场人惊叫连连



小柔一点都不套路地告诉你!

店里暗藏彩蛋:店员和调酒师都有点小帅哦



02
触手可及的“星空花海”


进店的瞬间抬起头来,你会被头顶的花海吸引

绿植环绕四周,总能给人沉静安定的舒服感

不论是聚餐还是约会,这里都是不错的选择



他们还把触手可及的“星空”藏在了二楼

搭配绚丽奇幻的灯光,带来沉浸式的体验

吃饭时还能和繁星相伴,被浪漫气息包围

随手拍张照都是称霸朋友圈的节奏



03
16小时超长待机的精神避难所


酒吧、咖啡厅、餐吧、酒馆多模式融合

从中午11点营业到凌晨3点,16小时在线



各色鸡尾酒、丰富的简餐海鲜小吃

任何时间都能坐下来治愈自己

对了!这里还能私人订制湘菜 、粤菜、日式料理…

只要是你想吃的都能满足你,需提前1-3天预订哦



晚上约莫9点半后会有歌手现场驻唱

打开音响光影后,这里的氛围又会变得不一样



这家店刚开业,知道的人还不多

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招牌菜-果木焗三角牛扒

原价138元,现只要88元,限量30份!


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– 果木焗三角牛扒 –

三角牛扒是西餐里常用的三角肥牛部位

位于牛后腿外侧靠近股骨一端,肉质较紧实

加了黑椒百里香和大蒜调味,先煎再焗

口感层次丰富,细嚼无渣




先吃一口牛扒的原汁原味,再浇酱汁

原来墩厚醇香的肉味和特调黑椒汁也很配



每一份牛扒都搭配有不同种类的杂蔬

花菜、荷兰豆、胡萝卜、菌菇…

沾染了些许肉汁的配菜吃起来也很满足~



值得一说的是

份份牛扒的厚度都有“硬币”这么宽!

但口感柔嫩,一口下去肉汁瞬间在嘴里绽放

几乎每桌必点一份,是店里的人气招牌菜



原价138元的招牌菜-果木三角牛扒

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– 蒜片橄榄油焗波士顿龙虾 –

货真价实的大波龙霸气上桌,必须先拍照!

从虾腿到虾钳啖啖都是肉,肉质还很紧实哦

超大块的虾肉,满满都是蛋白质

用简单的蒜片橄榄油就能吃出它独有的风味



提前敲碎钳子,龙虾肉很方便就能剔出

突破“钢铁盔甲”里面是雪白紧实的虾肉

这么饱满的虾钳,要先下手为强才行!



如果抢不到龙虾钳,可以转向攻陷虾腿

这部分肉质更鲜嫩,也更加入味呢



– 法式焗虎虾 –

手掌大只的虎虾,吃起来超过瘾!

特调的酱汁没有掩盖虾肉鲜甜Q弹的味道

底下配了种类多样的杂蔬,营养很丰富~



大厨提前给大只虎虾做了开背处理

这不仅方便去壳吃肉,还能更加入味三分



– 黄金酱焗生蚝 –

新鲜挂壳的生蚝,本味比较清淡

但胜在肉质丰满肥腴,汁水充足

铺满黄金酱稍微焗一下,搭配白肉一口咬下

汁水四溢,立马能感受到咸香的海洋气息



肥美的生蚝和热乎的黄金酱很般配

不同于芝士的甜腻,黄金酱更能带出鲜味

让它成为到店必点的招牌生蚝



– 德国小肠仔 –

自称为“小肠仔”的它其实块头很大

在德国这个“大块吃肉、大口喝酒”的国家里

能把肉类作为主菜,可见实际份量不小



裹上黄芥末酱的香肠,单吃也很有味

实在的长度厚度给了它紧致香脆的肉感

稍微油煎变得外焦里嫩后,嚼劲满满




迫不及待切下一小块肉,鲜香的肉汁会趁热跑出

搭配着酸黄瓜和罗勒酱一起吃,酸咸解腻

偷偷告诉你,它和一杯小酒很搭哦~


MEETING


– 肉酱意面 –

喜欢肉酱意面的简洁味道,纯而浓香

确保每一根意面都吸饱酱汁后再盖上一层肉碎

铺填的芝士是点睛之笔,将味道收尾得干脆利落



圣女果酱酸甜度正好,酱汁色泽饱满

趁热卷起一圈意面裹着肉酱一口放进嘴里

柔韧有弹性的口感让它增分不少



– 南瓜苹果忌廉汤 –

浓郁甜美的南瓜忌廉汤,是很多小女生的心头好

不仅从颜值还是味道上都让人满心欢喜

浓稠的南瓜羹和醇香的奶油交融

喝完后嘴里竟留有酸甜,那是苹果粒留下的余味



– 凯撒沙拉 –

凯撒沙拉算是沙拉系列里的经典

搭配苦菊、生菜、面包酥、青椒等多种新鲜食材

简单以千岛酱调味,整体清新无负担

吃一顿满足的饭,就用这道清爽的沙拉结尾吧






高脚杯在的吧台有很多故事

小酌微醺后吐露的真性情,让不少人红了眼眶

我有酒,你有故事吗?



这里适合独自坐着或是和三两朋友一起

如果你不知该选什么酒,可以询问调酒师

他能按你的心情和喜好给你推荐几款



– 红唇 –

作为一款传统鸡尾酒,有着不一般的外表

杯沿环绕一圈白砂糖,入味微甜回味许久

内里却将红酒、伏特加和朗姆酒融合

就像它的名字一样充满诱惑力,性格强烈



– 初恋 –

初恋,有天上彩虹般绚烂的色彩

加入水果的香甜中和了酒的刚烈,口味酸甜

把口感变得柔滑如丝,像初恋一样清新难忘



– 不二情书 –

“不二情书”让你沉浸在成年人的爱情世界里

层次多样,口感丰富,就像剪不断的万千情绪

简单却散发着隐隐热情的外表下

有压抑不住的刺激爆发,那是苏打水的作用




MEETING BAR
店铺环境


这家藏了“小鲜肉”和网红星空的音乐餐吧

是一位充满奇异色彩的混血儿



融合中西的简餐、能读懂人心思的鸡尾酒

总有一处地方能吸引你停留许久


MEETING


店里环境幽暗清新,别有一番风味

即使面积不大,也没有压迫感

如果你探店当天遇到老板娘,可以和她小喝一杯

她总是那样热情健谈



 | 来这里,遇见音乐餐吧 | 

店名 | Meeting遇见音乐餐吧

地址 | 惠城区白泥一路升利悦湖会6栋107商铺

营业时间 | 上午11:00-凌晨03:00

联系电话 | 13925826411


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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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