江北有家16年老字号！八种口味霸气全鱼宴，很多人慕名而来...

-第875期-

这家藏在江北的16年老店

是无数惠州街坊聚餐休闲的好地方

店里光是一条鱼就花了很多心思

特色全鱼宴，集齐嫩滑脆香薄于一身

解锁多种吃法，鲜到停不下来

还有16周年优惠福利

超适合一家大小享用~

美食惠州x万绿湖渔庄独家优惠

 16周年暑假狂欢价 

 全场菜品8.8折 

（买单出示学生证，即可享受菜品8.8折）

活动时间：

7月6日——9月1日

· 全鱼宴必备：来自万绿湖的好鱼 ·

店里设有鱼池养着活鱼，每天早上从河源万绿湖专人专车运输过来。条条鱼都特别原生态，生猛，肥大结实。都是活鱼即点即杀，保证鱼肉的鲜甜肥美。

· 全鱼宴风味：一鱼八味 ·

如果喜欢鱼的多种吃法，一定要来试试万绿湖渔庄的全鱼宴。鱼骨熬汤加上自制鱼饼鱼丸，鱼肉焖煲、鱼头剁椒等等，鱼够大品类够多，多种做法“随便”折腾，怎么吃鱼都足够鲜甜。

· 焖水库鱼 ·

店里最出名的就是从万绿湖来的活鱼。这道焖水库鱼实在有惊喜，值得尝试。大头鱼两面双煎，带着金黄的色泽，散发着诱人的香气，十分惹味。

鱼肉厚实干身，焦嫩鲜美。简单的姜葱蒜足以增添不少风味。鱼脂的甘香融合了酱汁味道，越吃越香。

· 杂鱼汤 ·

鱼杂与焦香的荷包蛋在乳白色的汤汁里若隐若现，让人忍不住先尝为快。一勺汤入口，鲜美与馥郁的萝卜香气，充斥在味蕾上。

汤浓不腻，鲜而不腥。顺着舌尖滑入胃里，说不出的熨帖舒坦，有家一般的温暖。

治愈夏日没胃口的最佳选择就是粥水脆肉鲩火锅啦！泡好的米下锅煮一会，微微形成米浆的时候捞出米粒，乳白色的锅底拿来涮脆肉鲩真是再鲜美不过了。

*中山脆肉鲩都是由蚕豆喂养，再从中山运送到万绿湖“吊水”养殖，减肥去腥。条条鲜猛，活力四射。

活鱼每日现杀。在厨师的巧手刀工之下，每一片都是晶莹透亮的水晶鱼片，无骨无刺。新鲜片出的鱼肉，完整肥厚，肉质紧致。

■ ■■■■

吃脆肉鲩火锅，建议来个大合集。每样部位来一碟，鱼片、鱼腩、鱼头鱼尾、鱼丸样样有。

吃脆肉鲩火锅三部曲，解锁弹牙鲜美好滋味！

先将鱼头鱼尾放进粥底中熬煮。让清淡的粥底增鲜，变得鲜甜。

接着一定要感受这爽脆弹牙的鱼肉。鱼片放进沸腾的粥底，当鱼肉迅速收缩，颜色由透明变白就可以开吃。

*涮煮太久会影响鱼肉口感，记得控制好时间哦~

脆肉鲩肉质饱满紧实，鲜甜美味，没有一丁点儿泥腥味。再蘸上葱头酱油，多了一丝咸香细滑，滋味无穷。而且蛋白质含量很高，无骨无刺，完美的口感，老少皆宜。

粥底吸收了鱼骨、鱼肉的精华，变得鲜香浓郁。涮完鱼肉喝上一碗，实在令人回味。

· 红葱油捞鸡 ·

店里养殖的走地鸡，吃着五谷杂粮天然饲料，口感紧实，骨香肉嫩。蒸熟的鸡手撕好，淋上葱油汁，原汁原味，经典的广东风味。

必须要给走地鸡的鸡皮打个满分，黄油油的鸡皮嫩滑得不得了，嘴巴一嗦就能感受到Q弹的胶质感。

葱油配料香浓油润，渗透进皮脆肉爽的鸡肉里。恰到好处的咸度，简直就是夏日里打开味蕾的好菜。

· 酿豆腐 ·

客家菜必点酿豆腐。香气四溢的酿豆腐超级诱人，外皮金黄焦香，豆腐鲜嫩滑润，肉馅汁香醇厚。趁热吃，好好感受它的最佳口感。

万绿湖渔庄从河源万绿湖风景区的一间小河鲜门店开到江北，16年来成为无数街坊的聚餐圣地，也是花费了老板许多的心血。设有宴客就餐大厅、厢房、休闲凉椅、钓鱼区、儿童休闲区、孔雀观赏区等。

就餐大厅区宽敞明亮，整洁而不失格调。空间大，宴请宾客、摆酒席、聚会都没问题。

现在正是暑假时间，很适合带上小孩家人，一起来万绿湖渔庄这个休闲小天地。店里有孔雀观赏，还能自己钓鱼。钓好后可以给渔庄加工烹饪。感受一番回归自然、轻松和谐的意境，慢下来的生活才能品出真味道。

这里除了聚餐、宴请，放松之外，还有给小朋友玩乐的空间。滑滑梯能够让孩子们尽情嬉戏疯狂，激发他们在这里的无穷快乐！

还有“网红桥”也适合小朋友玩耍，体验一番水上“小弹跳”。虽然渔庄做好足够的安全措施，不过还是需要家长陪护在旁边噢~感受这份属于自己的亲子休闲时光。

吃饱喝足后，也可在池边静坐感受着这种淳朴的自然，让人心旷神怡。远离喧嚣的生活，工作的烦恼也随着水波荡漾，随风而去。就这样静静地坐着，享受一段慢时光。

门口场地宽敞明亮，超大型停车场车位充足，提供免费停车，非常方便，可以放心驾车前往。

万绿湖渔庄为宾客打造融餐饮美食、商务、休闲、原生态体验于一体的主题渔庄，是美食就餐、休闲放松、团队聚会的不错选择噢！

-END-

广告 | 万绿湖渔庄