惠州小破站– 第868期 –
/ 惠州繁盛的夏天彻底被点燃 /
– 夏夜的风捎来麦芽香的啤酒泡沫
– 烤串在炭火上滋滋作响
沁透心脾的冰啤酒+肆意江湖的烤串
让惠州人的夏夜「食力全开」
– /// –
惠州烧烤界的三大“扛把子”
明记&串世纪&探蚝家族，强强联手
势必打造惠州超强烧烤阵营
6月28日 – 7月4日
从今天开始，连续7天
明记&串世纪&探蚝家族
58抵100元 / 七店同享
（点击下方小程序，提前抢购现金券）
▼
– 明记水口店不参与该优惠活动
– 优惠仅限菜品，不可用于酒水、茶位等
– 每桌每次限用2张，每人限购4张
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收藏好这份烧烤地图
总有一间在你家楼下！
7家店遍布惠州
不管你身处何地，都能照撸不误！
在明记、串世纪、探蚝家族里
拥有四大烧烤灵魂主角
老粉们到店必点的招牌菜
// 蚝门盛宴 //
他们家的生蚝可谓是久仰大名
光是口味就有足足4种
蒜香、原味、芝士、泰式生蚝
总有一款合你口味
新鲜的生蚝用刀一撬开
扑棱棱的海水味迎面扑来
养殖基地的工作人员光吃生蚝都能白白胖胖
每个生蚝都像藏着“宝藏蚝肉”一样
小心翼翼地把蚝肉从壳内挖出来
香气直往鼻里窜，还沾满秘制蒜汁
Tips
为了让“蚝粉”们吃到新鲜肥美的第一手生蚝
它们竟承包下13500㎡的生蚝养殖基地
拥有十几年的生蚝养殖经验
足足6个月吊样的铁涌生蚝
硕大鲜美才能在餐桌上“C位出道”
一场名副其实的“蚝门盛宴”
水汪汪的生蚝上铺满金灿灿的蒜蓉
吸一口汤汁， 嗦一片生蚝
鲜嫩肥美的蚝肉在舌尖炸裂
烤生蚝是这三大品牌的主打烧烤
凭借肥美的体型和多变的口味
就在惠州连开分店，三大品牌足足7家店
几乎晚晚都座无虚席！
// 霸王肉串 //
《人生一串》曾说：
串，是中国烧烤的基本形态
肉，则是人类烧烤的共同主题
开店至今始终坚持炭火烤制
他们家的肉串早已获得无数好评
现点现烤的特色肉串多达30+种
成为惠州人名副其实的深夜食堂
身为烧烤界的扛把子
必须得有拿得出手的羊肉串！
他们家的羊肉串火候刚刚好，外焦里嫩
肉质弹性十足，肥瘦相间
用牙齿和舌尖就能感受到羊肉的嚼劲
隔街闻香就能激发体内的多巴胺
都是这一把把牛肉串惹的“祸”
滋滋作响的油脂香，撒一把孜然辣椒粉
一手十串就能吃得满嘴油光、满脸贵气
咬进嘴里还会爆出一点牛油
区别于别家的块状牛肉，他们家将牛肉切片
串起来用原始的炭火烤制
忍不住想大呼：“牛肉好大片呀！”
粒粒傲娇的鸡脆骨也是烧烤里不可或缺的角色
尤其是在凌晨的时候嗑着嘎嘣脆的它
感觉所有烦恼都能抛之脑后
金黄色的胸口油刚在炭火上滋滋冒油后就上桌
奶香奶香的牛油闻着都流口水
烤出来的胸口油更脆更有嚼劲
在嘴里越嚼越香
// 重量级海鲜 //
他们店的特色还在于烤海鲜“超暴力”
惠州少见的烤青龙虾、盐烤九节虾、野生海虾
在这里通通都能上烤炉练就一番
重量级现烤青龙虾，只只爆膏又爆肉
即点即烤，口口都是肉
原味、蒜蓉、芝士，3种口味随便挑
比plus版手机还大的青龙虾
因为它的壳比普通小龙虾要硬一些
所以，想抽出完整的虾肉还得费点力气
眼看着雪白硕大的虾肉，费多少力气都值了！
龙虾肉特别饱满，炭烤过的口感更加清甜
白嫩的龙虾肉就这么完整地呈现在你面前
等待你的宠幸~
这里的野生海虾可比平时见的还要大
只只活虾现烤，起码要来十串才过瘾啊
虾肉不仅饱满还富有弹性
带虾皮一起吃还会嘎嘣嘎嘣作响
原本虾肉就已经够大够鲜了
还要在表面上刷上一层秘制烧烤汁
简直不要太诱人！
一整套扇贝端上来架势十足
扇贝的汤汁精华渗透进粉丝里
标准动作是一大口吸入
大大颗的贝肉不会让你失望的！
烤鱿鱼想必是女生的“最爱”了
能把各种海鲜搬上烤炉，还有惊喜味道
找个夜晚，坐下好好享受就对了！
// 炭烤榴莲 //
他们家让人印象最深的是这少见的炭烤榴莲
榴莲本身就是自带“流量”的网红
用炭烤的烤制方式
让很多爱吃榴莲的人都忍不住想尝试！
烤好的榴莲色泽金黄，质地柔软
果肉还保留了它该有的丝质感
把榴莲的香甜又提升了一个高度
榴莲现开现烤，保证新鲜的前提下还美味
榴莲表面铺着一层香甜的芝士
微焦的芝士散发浓浓的甜香
不愧是女生的“美颜神器”~
除了招牌超人气烤物之外
他们家还有很多看似常规但都下了不少功夫的菜品
闭着眼睛点单，几乎不会踩雷
（这一点，身为他们家的“铁粉”最有发言权！）
在他们家吃烧烤，不仅可以填饱肚子还很下酒
不管是肉串还是素菜，种类都超丰富
生啤、进口精酿、红酒，想喝的都能满足需求
只在晚上营业的它，很高冷
来早了还没得吃
不论在惠城区、仲恺、水口等
他们的人气都超高，经常去都满座
越夜越精彩！
– /// –
6月28日 – 7月4日
从今天开始，连续7天
明记&串世纪&探蚝家族
58抵100元 / 七店同享
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– 明记水口店不参与该优惠活动
– 优惠仅限菜品，不可用于酒水、茶位等
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在惠州烧烤界早已名气十足的它们
你可能不知道，它们竟然是“兄弟品牌”
明记、串世纪、探蚝家族
深夜撸串党，总有一家你吃过
夜幕降临，约上三五好基友
吃烧烤喝啤酒，坐在一起聊个五毛钱的
小曲相伴，何不为人生一大乐事
从2017年惠城第一间烧烤店开始
一直到现在拥有7间“兄弟品牌”店
可见它们的实力不容小觑
明记探蚝音乐烤吧中信店正迎来2周年店庆
不知不觉， 这三大品牌已经深入惠州人心中
周末不用愁
今晚就去豪撸一顿吧！
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▼
– 明记水口店不参与该优惠活动
– 优惠仅限菜品，不可用于酒水、茶位等
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| 七 店 地 址 |
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明记探蚝音乐烤吧
【河南岸店】
电话：0752-7777637
地址：河南岸白泥路12号御湖苑小区北门旁边
营业时间：18:00-03:00
【中信店】
电话：0752-2200137
地址：惠城区东升1路（维也纳斜对面）
营业时间：18:00-03:00
【水口店】
电话：0752-2211345
地址：龙湖大道龙湖市场三路1号
营业时间：18:00-03:00
（明记水口店不参与58抵100元活动）
串世纪音乐烤吧
【东平店】
电话：0752-2255136
地址：东平东湖西路115号店铺（吉之岛斜对面）
营业时间：17:30-03:00
【江北店】
电话：0752-2200234
地址：江北街道水北三区16号（期湖塘路300米）
营业时间：17:30-02:00
【麦地店】
电话：0752-2301388
地址：麦地东二路都市公寓一层9号铺（区教育局斜对面）
营业时间：17:30-03:00
探蚝家族音乐烤吧
【陈江店】
电话：0752-3889877
地址：仲恺高新区陈江街道甲子路125号综合楼一楼
营业时间：18:00-03:00
/ 所有店铺均可导航直接搜索店名 /
# 6.28 -7.4日
等你来炸场 #
– END –
广告 | 明记&串世纪&探蚝世家
* 原创归美食惠州所有
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将追究法律责任
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
