惠州小破站-第857期-
就在6月7日这天，酸渡举办
「浓情相约 ·万粽飘香」的端午节活动
为的就是让每个爸爸妈妈和小朋友
把“沉睡”的传统国魂给唤醒
活动未开始，各种食材都已经准备就绪了
大块新鲜的五花肉、香菇、咸蛋黄
加上新鲜洗净的粽叶
这么棒的食材包出来的粽子，一定会很好吃
现场的工作人员超贴心
因为担心粽叶刮伤小朋友娇嫩的手
提供了“好帮手”给各位家长和小朋友
— 厨帽、袖套和围裙
果然，酸渡的服务总是那么热情和细心
换上「厨房三件套」后
可爱的小帮手躁动的心已经按耐不住了
一声令下，各路粽子「大神」开始大显身手
端午节包粽子活动拉开帷幕啦
酸渡的出品总监告诉我们
这次特意准备了五香咸肉粽
是客家人都熟悉的味道哦～
在活动现场的问答环节
可是有不少厉害的小朋友
知道为什么要在端午节吃粽子呢
“是为了纪念战国时期的屈原呀！”
包粽子是端午节其中一种传统风俗
一捋、二折、三卷
再把各种配料和糯米放置其中
草绳将其绕紧扎整个粽身
一个完整漂亮的粽子就完成了
出品总监亲自指导大家包粽子
有位家长，说了一番让人印象深刻的感慨
“很少有这种一起包粽子的机会
主要是想一家人感受包粽子的魅力
让小孩子更加了解传统习俗
也可以增进我们之间的感情
这里很有端午节的气氛哦～“
小朋友都是包粽子的高手哦
虽然是第一次，可气势一点也不弱
“我不需要帮助，我可以的！”
这么厉害，相信以后一定会高“粽”
回归端午传统文化活动如火如荼的进行
在这里，没有激烈的比赛
大家的兴致却很高
通过亲子间简单的交流
以粽子为载体，“包”出了不一样的情感
每个家庭都交出了自己「私人定制」作品
不管粽子被包扎得如何“奇形怪状”
但相信通过一起包粽子这个举动以后
小朋友和父母的心，一定是裹得更紧了
主办这次活动是，是来自深圳的酸菜鱼人气王
— 酸渡老坛酸菜鱼
注重酸菜鱼质量的它，每天限量卖200条鱼
卖完后想吃怎么办？只能明天再来咯
小红书都藏着不少爱它的年轻人
“酸渡·不酸不青春”，大家都听过
“因为有好吃的酸菜,所以鱼才那么好吃”
他家的酸菜和鱼,好吃得让人难以忘记
因此，靠着好味道吸引了无数回头客
悄悄告诉你哟~
在酸渡用餐
茶位不要钱
纸巾不要钱
可拼桌，可加位
可免辣，少辣，重辣！
| 酸菜好吃 |
这里的酸菜鱼，皆是独家秘制
每个坛子都放80斤的酸菜、20斤的配料
配上各种秘制调料和一勺陈酿的老盐水
采用静置八十一天自然发酵的方式
这样制作的酸菜，才对味
| 鲈鱼新鲜 |
鲜活的鲈鱼现杀，接着去骨切片
每片的厚度都不会超过3厘米
薄厚均匀，为的就是吃起来更滑溜溜
| 热油爆香 |
倒上足量的热油爆香
将鱼肉的鲜味和水分同时锁住
让各种辣椒的味道肆意散发出来
就这一步，看到都忍不住吞咽口水
这里有大、小份酸菜鱼
更有任性版酸菜鱼可以选择
满足两人到多人的用餐需求
每一款的鱼肉分量都超超超让人满足
酸菜鱼汤，都是下足了功夫的
用大量的鱼骨和新鲜的猪骨头
慢炖数小时，才能熬出这锅好汤
会吃的人，都会先喝上大碗开开胃
酸菜和辣椒的精华都融在汤中
倒在饱满大颗的五常大米上
酸爽带劲的浓汤，开胃解腻
没食欲的人都能瞬间变成大胃王
腌制八十一天的酸菜，果然名不虚传
和萝卜一起吃，嚼起来酸辣又爽脆
不少朋友都被这口酸爽圈粉了！
总之，酸菜和鱼匹配度100%！
| 麻辣厚道牛肉 |
这里还有不少小吃配菜，招牌麻辣牛肉
一口勾魂的红油辣味刺激着舌尖
牛肉的肉香在口中慢慢散开
与口腔交织相融在一起，口感扎实不腻口
| 吮指糖醋鱼排 |
鱼肉已被炸制得酥脆
入口带着微微的酸甜口感
里面的鱼骨也能直接入口
越嚼越香，让人停不下来
|蜀味香酥肉 |
喜欢酥肉一口入嘴的惊喜
外皮被炸得“脆啵啵”，内里依然保持软嫩
表面的花椒粒还会带给你惊喜味道呢
| 店铺环境 |
倡导“不酸不青春”的酸渡
一直都是以年轻人喜欢的风格来呈现
屏风上、墙上、壁画上
处处都展示着酸渡自己的态度
搭配上餐厅的主题色，更加相得益彰
开在瑞峰广场的这家酸渡
店里的环境简约大方
就算两个人来，也有适合的卡座用餐
每个角落都尽显他们的贴心和用心
试问怎么会不受大家欢迎呢？
#今日话题#
欢迎到下方留言区说说
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你有什么想对考生说的？”
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（开奖时间 2019.6.11）
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酸渡瑞峰广场店 | 河南岸三环天虹5楼5007
营业时间 | 上午11:00-晚上22:00
联系电话 | 0752-2324808
酸渡港惠购物中心店 | 惠城区港惠新天地北区4楼（万达影院对面）
营业时间 | 上午11:00-晚上22:00
联系电话 | 0752-2524808
酸渡佳兆业店 | 惠城区佳兆业广场中心二期五楼
营业时间 | 上午11:00-晚上22:00
联系电话 | 0752-2824808
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