惠州小破站– 第601期 –
·· 村上春树说：
“如果一个城市没有愿意开小酒馆的人
那么这个城市无论多有钱
都只是一个内心空虚的城市。”
| 酒馆在 · 江湖便在 |
| 一壶小酒 · 聊以慰风尘 |
在麦地这条街道上
悄悄地开了一间古风小酒馆
在这里，不仅还原了国风古色古香的韵味
还情景再现“大话西游”的经典剧情
//
（那一句句深刻的台词，你还记得吗？）
“时间所有的相遇，都是久别重逢”
“我那么喜欢你，你喜欢我一下会死啊？”
两层楼高的小酒馆，夜晚还有驻唱歌手表演
不仅能品到小资酿酒
夜晚的川味小菜和烤串让小酒馆多了一份精彩
（文中有福利）
~
– 万州烤鱼 –
刚上桌还冒着热气，一股鱼香味扑鼻而来
香辣味的万州烤鱼，做法超地道！
还特意选用鱼刺较少的巴沙鱼
肉质鲜嫩可见，每一口都是满满鱼鲜味的享受！
巴沙鱼的鱼刺很少，大口吃鱼都不用担心
搭着香辣味的锅底，胃口一下子就打开了
底下还有小火加持，刚上桌一会儿就开始沸腾
热腾腾的，香味四溢~
被烤的Q弹可口的鱼皮可以扯下一大块
薄薄的鱼皮浸透酱汁，还没有什么鱼腥味
微微烤焦的香味真的很诱人…
夹起来的鱼肉表面也有烤制的微微酥脆感
浸满了酱料里的汁水，内里的肉质嫩滑
一口下去三重感受，也是没谁了！
满满一锅烤鱼，底层的配菜很出色
爽脆的豆芽和青瓜
这个时候如果叫上一碗米饭
淋点酱汁，忍不住就吃撑肚子了
– 蒜香烤生蚝 –
夜幕降临，有酒有肉
当然不能少了这个酒肉的最佳伴侣
它家的蒜香烤生蚝不仅大只还超鲜嫩
配上秘制的蒜蓉和些许小辣椒
一口下去感觉人生都圆满了！
每个生蚝的个头真不小，里面的蚝肉还很肥美
每吃一个都感觉捡到宝
肥嘟嘟的蚝肉连壳都快装不下了
蒜香烤生蚝吃的就是一个“鲜”字，拿起来的时候还能看到生蚝汁水溜溜地从蚝肉身上滑落。
生蚝本身已经够鲜够肥了
外加秘制蒜蓉铺面，混着蚝汁一起吃
吸溜吸溜吞下整只生蚝，没有什么比这更爽的！
醉花廷·小酒馆
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原价34元/半打蒜香烤生蚝
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– 吮指小龙虾 –
真的不能小看这家小酒馆
一招半式就满足你对宵夜的所有想象
香辣、麻辣、蒜蓉、冰镇
各来一份，小酌一杯，无比惬意~
四川师傅独门秘制配方
店里有资深小龙虾师傅掌勺！
和小龙虾打交道已经很多年，了如指掌
爆炒小龙虾，紧缩肉质
充分保证出锅时每只都浸足了汤汁、吸收了精华
洁白细嫩的虾肉
充分吸收了汤汁里浓郁又辛辣的滋味
每吃一只都忍不住舔手指
吃虾前记得蘸一下汤汁，更加滋味！
~特别的小细节~
就连剥虾使用的手套也是“大话西游”同款
每一个细节都由老板精心设计
进到店内，仿佛就穿越到大话西游电影里
~
– 牛肉大串 –
惠州人对烤串是有情怀的
可以说没有烤串的宵夜是不完整的
小酒馆内有几十种风味烤物
夏天来了，一手撸串一手啤酒的季节到了！
– 烤牛胸口油 –
油亮亮的牛胸油，只脆不油
入口迸发牛肉与酱汁浑然天成的香气
看起来油油的，吃起来爽脆的口感会一秒爱上
– 蒙古烤羊排 –
在烧烤宵夜的盛宴里，一定少不了羊肉的身影
肉感满满的烤羊排握在手中
比烤羊肉串更加有分量
诱人的焦香和孜然味瞬间散发开来
羊排没有过多的羊膻味
肉质鲜嫩软脆，滋滋冒油十分诱人
将整块的羊排砍成单根，直接拿起来撕扯
顿时食欲大增！
小酒馆内多到几十种的特色烧烤
让人瞬间选择困难症都犯了
这个时候，再来点小酒和三五好友团聚
吃上一晚都不想走！
醉花廷·小酒馆
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**套餐内含：羊肉大串X5串、锡纸凤爪、窝蛋茄子、烤牛胸口油X5串
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小酒馆内的锡纸烤物也很出色
一份锡纸烤虾的分量还不小
一只只新鲜的虾整齐地排列在锡纸盒内
上桌时，还滋啦滋啦沸腾冒着热气
虾肉的个头是真的大
浸满蒜蓉和辣椒的酱汁
一口咬下去，虾肉鲜嫩的汁水爆出
喜欢吃海鲜的一定好这一口！
招牌锡纸烤物还有锡纸烤牛蛙和墨鱼仔
在别的烧烤摊很难吃到这种特色烧烤
满足了肉食控的欲望
同时又可以大口大口吃海鲜~
用锡纸包裹的烤物不仅能对其保温
还能更好地锁住水分
肉质和海鲜里的精华都在底部的汤汁中
吃肉之前，蘸取底部的酱汁更加滋味！
~
只有8°的桃花度
还有一个文艺的名字——紫霞仙子
仿若初夏晚风轻拂，清新柔和
那入口的滋味，顺着咽喉滑入
是一款养生闲适的好酒~
蓝色瓶身的是——至尊宝
从中倒出，确是淡淡的黄色
酒体用桂花酿制，仅8°的酒精
小酌和微醺都非常适宜
/ 小酒馆有三好，境雅、酒美、食色佳
囊括美酒、美食、美境于一隅之间 /
在撸串宵夜的时候，还有美酒相伴
约上朋友在这里坐一个晚上
谈天说地，还能遇见桃花源~
各种下酒菜，各种家常菜，应有尽有
极具创意的新派菜式，轻易俘获你的胃
不仅有韵味，还有江湖上的味道
而且菜单上的随便一点都没雷点
个头超大块的牛仔骨
吃下去口口都肉欲十足~
浓郁的黑椒味，晚餐来一份超满足！
干锅带皮驴肉简直就是肉食控的福音
一锅满满的驴肉端上来后
有谁能抵挡住它的诱惑？
驴肉与双椒蒜头搭配超级入味！
每份蚝仔烙要用掉一大碗的蚝仔！
每个蚝仔都长得超圆润
拇指大小，新鲜得很！
金灿灿的表皮混合着蛋香
随便划开一角，里面都是满满的蚝仔！
蘸一蘸鱼露，和新鲜出炉的蚝烙搭配
吃起来别提多鲜啦！
夜幕降临，店内还有驻唱歌手的live表演
可以边听歌手演唱边品小酒，撸小串…
这家小酒馆，酒仙们爱来
不喝酒的人也常来
这家隐身于麦地街道的小酒馆
推门进去会发现和外面的世界完全不同
楼间的桃花源，错落有致的酒架，昏黄的灯光…
满满的小情调，格外撩人
两层楼高的小酒馆
随处可见“大话西游”的经典场景
来到这里，压抑紧张的情绪一下子就松弛下来
简洁之中又透露着温馨
约会或者好友聚会都很合适
· 觅食信息 ·
| 店名 |
醉花廷·小酒馆
| 地址 |
惠城区麦地海燕玉兰花园D栋7号商铺
（鲁惠酒店左侧）
| 电话 |
13433534448
15812527297
| 营业时间 |
午市：11:00-14:00
晚市：17:00-03:00
– END –
广告 | 醉花廷·小酒馆
* 原创归美食惠州所有
未经允许转载
将追究法律责任
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
