惠州新晋的“蒸汽海鲜”巨火爆，集齐6种海鲜，人均30+！

惠州有家店

会帮食物做「桑拿」？

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鲟龙鱼、生蚝、扇贝、沙白…

新鲜进锅，原汁原味

 一口就被它“蒸”服啦！

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1

 – 蒸汽贝贝锅 – 

被称作现价比超高的“海鲜市场”

一口蒸汽锅内含6种海鲜！

分量超感人，新鲜现上

简直是海鲜控的天堂！

往汽锅的洞口加入开水

耐心等待9分钟，就能大口吃海鲜啦~

/ 经过老板的多次试验

9分钟的“蒸汽桑拿”

蒸出来的海鲜口感才是最棒的哦 /

蒸汽贝贝锅内足足含有：

白贝、青口、带子

生蚝、扇贝、元贝

6种海鲜汇集一锅，一锅吃到爽！

每一层都铺得超级丰满

底层还惊喜地铺有粉丝

重点是每一种海鲜的个数都不少！

仿佛亲身体验了一场5D海鲜盛宴

9分钟过后，开锅的一瞬

满满的鲜味扑鼻而来！

被蒸出汁的海鲜忍不住一口嗦入

鲜嫩的汁水都流到底部

底层的海鲜粉丝们简直不要太爽~

这些需要给特写的海鲜，个头还不小

一个蒸汽贝贝锅足够2-3人分享

这种独特的蒸汽烹饪形式

能最大化还原海鲜的原汁原味和营养

蒸出来的海鲜更鲜更甜~

老板还在每个海鲜上铺满秘制蒜蓉

难怪蒸出来的海鲜不止鲜还特别香

一口满满的海鲜肉夹带细碎的蒜末

这么美妙的做法，给老板点个赞哦！

这道新菜刚出

就成为一众吃货心中的打卡网红啦！

在这里，回归原始的“蒸”

一滴不流失，是对吃海鲜的最起码的尊重！

2

 – 汽锅酸椒鲟龙鱼 – 

蒸鲟龙鱼也是它的当家特色

新鲜生猛的鲟龙鱼现杀现蒸

再浇上来自湖南的剁椒和秘制酸菜

依旧是蒸9分钟，当闻到喷香的酸辣味后

就证明可以开动啦！

鲟龙鱼在鱼类中营养价值很高

鱼本身肉质十分鲜嫩，用“蒸”的手法来烹饪

把控好时间，让其口感更加爽滑

加上秘制剁椒和酸菜作调味，让味道更多元化！

被誉为帝王之鱼的鲟龙鱼，有丰富的营养价值

不仅有美容的功效

关键是它没有刺！没有刺！

大口吃鱼的机会来啦~

鱼肉藏在剁椒酸菜味料的底部

吸饱了鲜嫩的酱汁，酸辣的口感贼下饭

只要把控好蒸煮的时间

不仅能吃到鲜嫩的鱼肉，还能很好地避开腥味哦~

藏在底部的鱼肉

要拨开面上鲜红的“面纱”才能发现哦~

别看汽锅酸椒鲟龙鱼的卖相“很辣”

但其实底部还有好多惊喜配菜

鲜嫩的金针菇和吸饱汤汁的豆腐泡

这个时候，如果有一碗白饭，恐怕能吃3碗吧~

专门选用湖南地道的剁椒

蒸出来的鱼味道都有自己独特的风味

舀一勺微辣的剁椒酸菜和鱼肉

汤汁浇在饭面上，真的无比开胃下饭！

 – 南京八宝酱鸭 – 

大多数人对鸭子的印象会觉得比较油腻

但这里的八宝鸭并不会，反倒嫩而不膻

清爽的鸭肉在烹饪过程中

油脂与酱汁混合后，吃起来不容易腻哦！

搭配上店家秘制的本帮酱汁

很多人都会觉得酱鸭的酱汁过甜

但店家特意将酱汁改良

不过甜也不过咸，空口吃都不会觉得味道太重

一例酱鸭的分量超足

满满一碟鸭肉，随便夹一块都肉欲十足

当然还有不可少的大鸭腿

肉质绵密鲜甜，满足感超强！

 – 潜江十三香小龙虾 – 

现在正是小龙虾活跃的季节

沉寂了一个冬天的小龙虾

此时个头大，肉肥味鲜

恨不得马上就端上满桌小龙虾开吃！

雪白的虾肉弹跳而出

一入口，鲜辣霸占每一个味蕾！

虾肉饱满结实，麻与辣的度控制得恰到好处

十三香的酱汁味道超地道，吃一只都停不下来~

 – 脆肉皖火锅 – 

除了蒸汽系列的新菜以外

天甄渔船的脆肉鲩火锅也深受一家老小欢迎

清淡又养生，是抗拒不了的原生态

 – 沙姜无骨猪手 – 

沙姜是两广地区非常爱用的一种调味料

辛辣中有些许甜味，还带有特殊的香味

作为凉菜的一种，饭前饭后点一份都合适

香嫩Q弹的猪手搭配香味四溢的沙姜

满满的胶原蛋白，沙姜蓉覆盖在每一片猪手肉上

随便夹一块都风味十足！

 – 翡翠荷叶粉 – 

别看这粉条是绿色的

但其实它是在制作的过程中混合了荷叶汁

粉条的口感很Q弹

可以一卷或者拉散开来吃哦~

把一卷卷的粉拉散开

再均匀地香拌一下

粉条更入味，带有点微辣的口感

是饭前开胃和饭后解腻的一道凉菜

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天甄渔船永旺店开在3楼

平日里就已经有不少人慕名前去

这里空间宽敞，还有自助茶水

朋友间的小聚餐可以选用四人方桌

这里也有包围式圆桌，适合多人聚餐

半封闭的格局，保证了通透性又不会觉得闷

围坐在一起的感觉，氛围特别好

店里还设有大鱼缸供食客观赏

“天然、甄选、纯净”的标语

似乎就是他们吸引许多回头客的理由了